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ようこそ わたしの… sho1123さん
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2007.01.12
カテゴリ： 暮らしの中で
昨日は鏡開き、－でどうしようかと迷ったのですが
手で壊して水に漬けました。
冷える夜に、ざるに揚げて凍らせます。
凍る、解ける、を繰り返しながら乾燥させます。
つまり、フリーズドライ、”氷餅”になる予定。
それを粉にして、菓子作りに使います
↑ボケた画像でごめんなさい。
さらに紫黒米も蒸して凍らせようと思います。
つまんない画像ばっかりになっちゃいました。
手で壊して水に漬けました。
冷える夜に、ざるに揚げて凍らせます。
凍る、解ける、を繰り返しながら乾燥させます。
つまり、フリーズドライ、”氷餅”になる予定。
それを粉にして、菓子作りに使います
↑ボケた画像でごめんなさい。
さらに紫黒米も蒸して凍らせようと思います。
つまんない画像ばっかりになっちゃいました。
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