麦パン日記

真夏のような暑さです

お稽古が終わり外に出ると、日差しが痛い！

雨が降って欲しいときに降らない・・・

今日のパン

チーズとクランベリーのバトン

クリームチーズがたっぷり入って、

クランベリーのさわやかさとくるみの食感が美味しく新鮮です

成型や生地の扱いがポイントになりそうです

そして、またまたマンゴーパンです

きってみると、マンゴーピューレを加えて練りこんだ生地は、黄色です

醒めてもおいしくいただけます