PR
麦ピクニン
７才、４才の母、現在、３人目妊娠中。日ごろの思いを日記に書いたり、おいしそうで、自分が使ってみた食材や、気になる生活用品などを紹介。
Calendar
Comments
July 2, 2005
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 料理・韓国料理
庭のフサスグリが赤い実をつけ、今年ｋそは、ジャムを作ろうと・・・
そのままでは、種ばかりで、すっぱくてあまり美味しくない。
見た目に美しいと思い、選んだら、本当に“見た目”だけの木でした。
子供たちと収穫、房からはずしました。
そして、砂糖を入れ、レモン汁を加え、つぶして圧力鍋で煮る事・・・５分・・・
ちょっと、長めに煮てみました。
なんと、きれいな色でしょう！！！
甘酸っぱいジャムもどきが出来上がりました。
“もどき”をざるでおおざっぱにこして、さらに、ちょっと、煮詰めました。
甘めのパンケーキと頂きました。
子供たちは、自分でとったすぐりのジャムなので、大喜び。
チーズケーキにのせても良さそうです。
そのままでは、種ばかりで、すっぱくてあまり美味しくない。
見た目に美しいと思い、選んだら、本当に“見た目”だけの木でした。
子供たちと収穫、房からはずしました。
そして、砂糖を入れ、レモン汁を加え、つぶして圧力鍋で煮る事・・・５分・・・
ちょっと、長めに煮てみました。
なんと、きれいな色でしょう！！！
甘酸っぱいジャムもどきが出来上がりました。
“もどき”をざるでおおざっぱにこして、さらに、ちょっと、煮詰めました。
甘めのパンケーキと頂きました。
子供たちは、自分でとったすぐりのジャムなので、大喜び。
チーズケーキにのせても良さそうです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
July 2, 2005 06:21:53 PM
[料理・韓国料理] カテゴリの最新記事
-
チャパゲティー・・・来ました～ November 6, 2005
-
キューリキムチ教室で”冷麺”“ちぢみ” June 15, 2005
-
韓国のにら March 3, 2005
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
