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November 27, 2003

ココア～＊＊～

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寒くなってきて、火が恋しくなると飲みたくなる飲み物があります。

ミルクたっぷりのココア。
大好きなんです。
自分のためにココア入れて、ストーブの前で、お気にいりのCD聴きながら、
コトコト煮物を火にかけて、過ごす時間。

ココアは、むじはちゃんとお鍋で作るんです。
昔、喫茶店でバイトしてたことがあって、その時に教えてもらったの。
そのお店では、バン○ーテンの美味しいココアを使ってましたが、
別に日本製でも構わないのです。

ココアと砂糖がなじんだら、少しのお湯で溶かします。
その後カップ1杯の牛乳をいれて、泡立て器で混ぜながら弱火であたためます。
鍋の縁に、細かい泡がでて来だしたら、できあがり。
決して沸騰させてはいけません。

気取ったカップでなしに、大きなマグカップにいれて・・・。
さあ、どうぞ。～＊

自分のためにも、よく入れるし、
試験前の息子のためにも、そして、遊びに来てくれた方にも・・。

冬のむじ家では、ココアが恒例です。