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2005年04月13日
テーマ： ★お菓子★(2846)
カテゴリ： お酒の話
以前友人が黒糖焼酎を買いにウチの店に来てくれたときに聞いたのだが、奄美には
ピーナツに黒糖を絡めたお菓子があって、それが黒糖焼酎のつまみにピッタリだという。
なんでも彼がかつて勤めていた会社の出張で奄美に赴いた時、現地の人たちがこれを
ポリポリとつまみながら黒糖焼酎を呑んでいる光景を、よく目にしたんだそうだ。
で、これがたまたま私の別の友人が経営している会社で扱っていることが分かり、
早速取り寄せて食べてみたらこれがウマイ！
外見こそ黒糖がゴテゴテとしていていかにも甘ったるそうだが、食べてみると
意外としつこくはなく「爽やかな甘味」といったところ。
試してみたところ確かに黒糖焼酎とも良く合うし、泡盛なんかにもいいかもしれない。
まさにそれを地で行く組み合わせだ。
早速ウチの店にも卸してもらい、売り始めることにした。
ピーナツに黒糖を絡めたお菓子があって、それが黒糖焼酎のつまみにピッタリだという。
なんでも彼がかつて勤めていた会社の出張で奄美に赴いた時、現地の人たちがこれを
ポリポリとつまみながら黒糖焼酎を呑んでいる光景を、よく目にしたんだそうだ。
で、これがたまたま私の別の友人が経営している会社で扱っていることが分かり、
早速取り寄せて食べてみたらこれがウマイ！
外見こそ黒糖がゴテゴテとしていていかにも甘ったるそうだが、食べてみると
意外としつこくはなく「爽やかな甘味」といったところ。
試してみたところ確かに黒糖焼酎とも良く合うし、泡盛なんかにもいいかもしれない。
まさにそれを地で行く組み合わせだ。
早速ウチの店にも卸してもらい、売り始めることにした。
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