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2006年07月07日
テーマ： 「屋業」の人々(234)
カテゴリ： 業界ネタ
一般的にはあまりないことだが、瓶ビールをケースごと贈り物にするということがたまにある。
例えば飲食店などへの開店祝いとか、そういう場合に「瓶ビール１ケース」という依頼が多く、
ウチも時折受けることがある。
ただこの時ひとつ気になることがある。
ご存知の方も多いと思うが、瓶ビールを購入するときには、瓶代（１本５円）と
プラスチックのケース代（１個２００円）が「保証金」として掛かる。
つまり大瓶・中瓶なら１ケース当り３００円だ。
これはあくまで「保証金」だから、空容器を販売店に返却すればその３００円も手元に戻る。
はじめから容器保証金を差っ引いて、いわゆる「中身価格」で販売することも多い
（業務用はほとんどそうだ）。
ただこういった「贈り物」として配達するケースでは、基本的に空容器がウチの店に
返って来ることはない（配達先がたまたまウチの店の納入店であれば別だが）から、
依頼主のお客からどうしても容器保証金を頂かざるを得ないし、
そして空容器が返って来ないから、その保証金をお返しすることも出来ない。
結果として依頼主のお客は、普段よりも「高い」ビールを贈ることになってしまうのだ。
申し訳無いなーと思うけど、ウチとしてもどうしようもない。
普段取引の無い、配達先の店に対して、「瓶が空いたらその分だけウチで回収させてください」
などと言えないしなー。
じゃあその空容器代は誰がトクをするのか？
その酒販店の丸儲けになるし、配達先の飲食店にちょっと知恵があれば、
その分だけ空瓶を別の酒屋（ディスカウンターなど）に持ち込んで引き取ってもらえば、
飲食店がトクすることが出来るわけだ。
例えば飲食店などへの開店祝いとか、そういう場合に「瓶ビール１ケース」という依頼が多く、
ウチも時折受けることがある。
ただこの時ひとつ気になることがある。
ご存知の方も多いと思うが、瓶ビールを購入するときには、瓶代（１本５円）と
プラスチックのケース代（１個２００円）が「保証金」として掛かる。
つまり大瓶・中瓶なら１ケース当り３００円だ。
これはあくまで「保証金」だから、空容器を販売店に返却すればその３００円も手元に戻る。
はじめから容器保証金を差っ引いて、いわゆる「中身価格」で販売することも多い
（業務用はほとんどそうだ）。
ただこういった「贈り物」として配達するケースでは、基本的に空容器がウチの店に
返って来ることはない（配達先がたまたまウチの店の納入店であれば別だが）から、
依頼主のお客からどうしても容器保証金を頂かざるを得ないし、
そして空容器が返って来ないから、その保証金をお返しすることも出来ない。
結果として依頼主のお客は、普段よりも「高い」ビールを贈ることになってしまうのだ。
申し訳無いなーと思うけど、ウチとしてもどうしようもない。
普段取引の無い、配達先の店に対して、「瓶が空いたらその分だけウチで回収させてください」
などと言えないしなー。
じゃあその空容器代は誰がトクをするのか？
その酒販店の丸儲けになるし、配達先の飲食店にちょっと知恵があれば、
その分だけ空瓶を別の酒屋（ディスカウンターなど）に持ち込んで引き取ってもらえば、
飲食店がトクすることが出来るわけだ。
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