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2011年11月15日
テーマ： 「屋業」の人々(234)
カテゴリ： お酒の話
ボージョレ・ヌーヴォー２０１１の航空便が、今日ウチの店に到着した。
タイミング的にはほぼ例年通りだ。
ところがこれを運んできてくれた運送会社のドライバー氏には少々意外だったのか、
「これって解禁前に飲んだら、罰せられるんですか？」という疑問を私にぶつけてきた。
もちろんそんなことで、どこかから罰せられることなど無い
（大っぴらになれば問題にはなるだろうが）。
そのように答えると、ドライバー氏曰く、
「へぇー、僕だったら絶対すぐに飲んじゃうだろうな～｣
なるほど、業界外の方はそういう発想なのだな、と思ったが、
とにかく解禁日は厳格に守っている。
飲食店への配達で、解禁日前日に持ち出すことはあるが、
その場合でも日付が替わるまでは絶対に開栓しないよう、うるさいくらいに言い含めている。
ひょっとしたら業界外の方には、あまりにも杓子定規すぎると映っているかもしれない。
確かに私が前日にちょこっと口にしたところで、自分で言わない限り誰にも分からないだろう。
しかしこのワインを産み出すフランスという国、そしてブドウの栽培やワインの生産に関わる人々．．．
．．．．彼らへの敬意があれば、絶対にフライングなどする気にはならない。
別にカッコつけるつもりはないが、本当にそうなのだ。
タイミング的にはほぼ例年通りだ。
ところがこれを運んできてくれた運送会社のドライバー氏には少々意外だったのか、
「これって解禁前に飲んだら、罰せられるんですか？」という疑問を私にぶつけてきた。
もちろんそんなことで、どこかから罰せられることなど無い
（大っぴらになれば問題にはなるだろうが）。
そのように答えると、ドライバー氏曰く、
「へぇー、僕だったら絶対すぐに飲んじゃうだろうな～｣
なるほど、業界外の方はそういう発想なのだな、と思ったが、
とにかく解禁日は厳格に守っている。
飲食店への配達で、解禁日前日に持ち出すことはあるが、
その場合でも日付が替わるまでは絶対に開栓しないよう、うるさいくらいに言い含めている。
ひょっとしたら業界外の方には、あまりにも杓子定規すぎると映っているかもしれない。
確かに私が前日にちょこっと口にしたところで、自分で言わない限り誰にも分からないだろう。
しかしこのワインを産み出すフランスという国、そしてブドウの栽培やワインの生産に関わる人々．．．
．．．．彼らへの敬意があれば、絶対にフライングなどする気にはならない。
別にカッコつけるつもりはないが、本当にそうなのだ。
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