経常利益を増やして社会の役に立つ
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江別の鶏炭焼きの名店よしのバーベキューに行こうと思い予約の電話をしたらおばあちゃんが出てきて、「主人が亡くなってからお店はやっていないんです。」え!ご主人が亡くなったのは新聞の広告で知っていた。子供さんがあとを継いだと思っていたが閉店だったんだ。2年前くらいだ。ということは友達と5年前くらいに行ったのが最後となってしまったということだ。体育館のような場所に炭焼き場が長く2列に並び、とにかく雑駁なのだ。野趣あふれるというか。一人前の鶏がえらい多いんです。そしてうまい。あたりまえですが。最初に紹介してもらったのが小学校のときの先生だから、もう34年前のこと。その間34年間で行ったのは15回くらいかな。2年に1回弱。これじゃ常連ともいえないかも知れんが。だから閉店から2年たって始めて閉店とわかったということだ。とにかく残念。その割にいまさらわかりやがって適当だよな。うまい焼肉やさんもいっぱいあるけどうまい鶏炭焼きやさんに飢えています。教えてください!ただし北海道ですよ!よしのさん、あんまり行かなかったけどうまい鶏肉ありがとうございました。食べ切れなくて3パックぐらいもってきたこともありました。
2008.09.01
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