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2024年06月01日
かんかい
(2)
テーマ:
暮らしを楽しむ(413704)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
先日。夫婦で見てた
「北海道物産展」
(※ 実は昨日の待ち合わせ。その北海道物産店を覗いてみるも、含まれていた。)
名古屋には駅前のMデパートに常設されてある「北海道物産館」のほかに、
栄セントラル地下街に「北海道うまいもの館」が出来ている。
「借り物」
デパートで飯を食って、
(5/31で閉まってしまう中日ビル「地方旨いもの店」
も候補に入っていたんだがパスして
コストコセントラル店へ。
上さんの要望を却下して、
(大谷選手御用達ヨーグルト)
「借り物」
をパスして
気になっていた「湯田のヨーグルト」
の方へ。
「借り物」
(序だから岩手にはも~ぅ一つ、有名なヨーグルト。小岩井牧場)
「借り物」
(反省:いつもそ~ぅなんだが、書いていくうちに駄文で収拾がつかなくてしまう事屡々)
気を取り直して本文へ!
「北海道うまいもの館」では
のほかに
(上さんは(カンカイ)と言っている)
「こまい(氷下魚)」は別名「かんかい(寒海)」とも言います。 冬期にとれたコマイを氷点下の屋外で干したものがカンカイと呼ばれています。が、地方や世代によって呼び名はさまざまです。 夜には凍り、昼には溶けてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。
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最終更新日 2024年06月01日 08時15分00秒
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