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2026年05月21日

「稚内　１７日目」

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(413710)

カテゴリ：カテゴリ未分類

スープカレー屋さんに行く前に寄った、俄かにお気に入りになってしまった「相沢食糧百貨店」

ここで気になっていた「銀杏草」なる乾燥海藻を買ってみた。

これが27グラム　￥１８５０とわ・・・
極寒の地「稚内」で１～３月までの手掴みでの収穫。（頷ける所も・・・でも「高い」）

（それもこれも・・・観光気分がなせる業）かもねっ💦

稚内名物・海藻「銀杏草」 AIに聞いてみた。
乾燥銀杏草（ぎんなんそう）は、北海道の極寒の海でしか採れない希少な高級天然海藻です。別名「仏の耳」や「福耳」とも呼ばれ、水で戻すと磯の香りと、表面のなめらかなぬめり、噛んだときのプリプリとした独特の食感が楽しめます。基本的な美味しい食べ方水戻し：乾燥した銀杏草をたっぷりの水に約5分ほど浸して戻します。水洗い：戻したらサッと水洗いして軽く絞り、水気を切ります。

値段も値段なら能書きも能書きで、い～～～っぱい！読むのに疲れてそのまま貼り付けの刑。

「興味を持った方は読んでね～～～ぇ」

時間になったので、カレー屋さんに向かう。時間１７：００過ぎ。