2012年01月31日
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うわっ、奈良ではなくてお友達の出身地長野っf^_^;
「奈良」の文字が記憶に残ってお友達に「奈良の道明寺」って話しちゃってました（笑）
てへ。
甘栗のお饅頭は、想像通りの味。
母がテキトーに作る(豪快な人なので)饅頭そのもの。
長男も次男もおばあちゃんの味だとやんややんや。
ねっちょりした甘さ控えめの生地に甘栗の自然の甘さがひきたっています。
建物もそうだけど、味の記憶も大切なものですよね。たったひとつのお饅頭でも記憶を呼びおこすのですから。
久しぶりに美味しい道明寺に出会えました。
春が待ち遠しくなります。
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Last updated
2012年02月02日 10時31分15秒 コメントを書く
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