まんぷくぶるごーにゅ

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2007.01.01

Viva!! オールド・ヴィンテージ

(14)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン

謹賀新年

昨日から飲みっぱなしでぶっ倒れていました。毎年そんな風で酒はなんとか記憶にある程度に美味しく飲めましたが年越し蕎麦や見たテレビなどは記憶になくもったいない感じになっております。

それでは昨日のインプレをば。

シャンパーニュ・チャーリー’８５　シャルル・エイドシック
フランスみやげ。大昔、限定モンのマグナムを飲んで感動したのを憶えている。あまり日本で売ってないのが残念。濃いゴールドにすこし蜂蜜香、果梨、きんかん、ナッツ、厚みがあり、余韻も長い。でも昔飲んだマグナムのほうがおいしかったかな？

コルトン・シャルルマーニュ’０１　ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス

開けてしばらくしてCCらしい風味が開いてきた。硬質なミネラルを含んだ固い雰囲気の一面とさわやかな酸にカスタードや上白糖の甘い香りがあるとてもバランスのいいCC。果実味はやや影をひそめているのでもう少し熟成を必要とするだろう。ここのワインはもともと手に入りにくかったがワイナートの影響で今後輸入量が増えるだろうか。

シャトー・ムートン・ロートシルト’７６

ミュジニー’８７　ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ヴォギュエ

むれた畑の芳香。感動です。じんわりベリーと大地の香り、ドライフラワー、フランボワーズ。余韻はうめうめ、さすがにGC結構長いです。スモールVTなのでグラマラスな古酒とはいきませんがこの時代のヴォギュエの批判はどうかと思うぐらい芳香と繊細さは"Musigny"そのものです。

古酒はいつなんどきブショネや状態の悪さに出会うかひやひやもんですが、購入時の状態と保存管理に気を使うことで今宵もいいパフォーマンスにめぐり会えました。今年もいい年にしたい。ぶる万歳！ワイン万歳！