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2007.01.07

至高の樽。～ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ｼﾄｰ～

テーマ：黄金の丘へ’06(19)

カテゴリ：ブルゴーニュ紀行

ブルゴーニュ紀行まだまだ引っ張ります・・・

３日目の朝を迎える。本日は怒涛の蔵巡り。朝早くにアポイントを入れているシャトード・シトー（フィリップ・ブズロー）へ向かう。ボーヌ市内からヴォルネーの畑などをぬってムルソー村へ。朝から気持ちがいい。ちょっと早く村に着いたのでクロドラバールの畑を見たり、村をうろうろ。程なく蔵に着きご挨拶。若い当主だ。途中蔵の営業の方？も加わりバレルテイスティングをさせていただいた。

Meursault LesNarveaux'06
いや、ほんとに素晴らしい。将来性はどうなのか分からないが現時点ではワインとしてもうまいのだ。厚みがありしっかりしていて、ほんのり甘くスパークが舌にじりじり。瓶詰め後は多分この印象とは違うだろう。リリース時とどう違うか楽しみ。

Meursault'06
こちらは固い。ナルヴォーとは別物の感じ。この時期ではこれが本来の雰囲気だろう。１級格落ちらしい雰囲気はある。
Meursault1erCru LesCharmes'06
少し甘みを感じる。樽香が顕著。重さはそれほど感じない。
Meursault1erCru LesGenevrieres'06

Meursault1erCru Poruzot'06
重さがあるが僅かに他の１級より酸が弱いか。

Meursault1erCru LesPerrieres'06
ぺリエールなのでどうしようもない重さを逆に期待？していたが思っていたほど厳しくはなく、やや他の１級よりは酸が強めだと思うぐらいで華やかな要素をなぜか感じる。多分これはリリース10年でいいものになると当主も言っていた。ＫＯＮＡレート96点。（笑）

Monthelie'05 Rouge
うす旨系だと思うがポテンシャルは感じない。軽すぎる。
Auxey-Duresses'05 Rouge
これは旨くなるのではと思う。リリース２、３年がうまいかも。出たら買おう。
Bourgogune Aligote'06
自家消費用？えぬう氏のリクエストで飲ませてもらった。私的に普通のアリゴテ。現時点ではやっぱりきびしい。

荘厳な造り、古いのに清潔感のある素晴らしく美しいセラー。それにまあこれだけムルソーの畑が揃っていれば世は大満足です。（ぺリエールやシャルムを持っているとは知らなかったし）大好きなムルソーだけに贔屓目で見てしまうところだが専門家でもないし樽からのインプレなので将来性は全くの不明。当主の話を参考にしているのでまぁ方向性は間違ってないかな？ミシェル・ブズローの親戚でもあるこの蔵は今後私的ムルソーの基準になる1本に勝手にさせていただきたい。