2012.03.24
カテゴリ： ワイン
昨年よさげな古酒が出回っていたので数本GET。その後近辺？の評価もいいので試してみることに。
ジュヴレイ・シャンベルタン1erCru’８６ ジャン・クロード・フーリエ
今や言わずもがな、世間の評価ではスタードメーヌの１つとなってしまったフーリエ。現在の人気を得たのは９４から当主であるジャンマリーの仕事ではあるが、現在も現役の先代の作を飲むとまた面白い。今は造っていない1erCruですが、オーモワンヌやらシェルボードやらちっちゃい畑が入っていたのかしらん？（ﾌﾞﾝｹﾝﾅｼ･･･）
閉じた非常に固いプレリュード。８６の悪い部分でうすっぺらい感じなのかと思いきや、香りや滋味もじわじわ盛り返してきます。なかなかいいです。代替わりすると色々問題があったりしますが、ここはトレンドが生きています。
液面が高く値段が安かったので、てっきりじゃぱ行きのリコルクもんかと思っていましたが、バッチリ蔵出しで保存状態もすこぶる良好だったことがわかります。
昔はかなり売れ残ってたから定点観測用に買っときゃよかった～（泣）
ジュヴレイ・シャンベルタン1erCru’８６ ジャン・クロード・フーリエ
今や言わずもがな、世間の評価ではスタードメーヌの１つとなってしまったフーリエ。現在の人気を得たのは９４から当主であるジャンマリーの仕事ではあるが、現在も現役の先代の作を飲むとまた面白い。今は造っていない1erCruですが、オーモワンヌやらシェルボードやらちっちゃい畑が入っていたのかしらん？（ﾌﾞﾝｹﾝﾅｼ･･･）
閉じた非常に固いプレリュード。８６の悪い部分でうすっぺらい感じなのかと思いきや、香りや滋味もじわじわ盛り返してきます。なかなかいいです。代替わりすると色々問題があったりしますが、ここはトレンドが生きています。
液面が高く値段が安かったので、てっきりじゃぱ行きのリコルクもんかと思っていましたが、バッチリ蔵出しで保存状態もすこぶる良好だったことがわかります。
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shuz1127さん
RESTAURANT CHARME えぬうさん
ラ・サリーブ シン６１さん
おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ hidepxさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
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