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2007年06月24日

うどんZ

カテゴリ：食

　美味しいうどん屋を紹介します。千葉県大網白里町季美の森にある名店その名も「うどんZ」です。

　ちなみに季美の森は私の職場の近くなのですが、キムタクが別荘を建てたとかプロレスの藤波が家を建てたとかいう郊外の高級住宅地です。九十九里にも近いです。
　以前から気になっていたので入店したところ時間が早いのに混雑してました。讃岐ではないのですが材料に徹底的にこだわっているそうです。
　食べたところコシがメチャクチャ強いです。小麦の香りがきちんとしてダシとマッチしてました。うどんの割には食べ応えがありました。私が千葉県で今まで食べたなかではNO１です。
　ちなみにZはこれ以上後はない、とことん頑張ろうという意味だそうで、日露戦争時にバルチック艦隊がZと記していたことからつけたそうです。
　私は北海道育ちなので、蕎麦で育ちました。小麦粉を練っただけのものをなんでありがたがるのかと不思議でしょうがなかったのですが、よくできたうどんはまるでマジックみたいで大好きになりました。妻は愛知の人間なのでうどんで育ったそうで、千葉のそば屋の名店でうどんを注文したそうです（笑）

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