みゃあぽのため息

快適～！遅ればせながら今日から光になりました～。
やっぱ早いね！

２９日～９月２日まで遅い夏休み。
この休みの間に光に申し込み、今日工事が済みました。
工事が午前中10時半の予定だったのでいそいそと待ち続け・・・・

そしたら！！！ガ～～～～ン
今、徳友さんの日記見ていて思い出したのですが
今日徳ちゃん、特ダネに出演だったのね！
すっかり見逃した～～～～～～ショック！！！！

明日の「MUSIC　FAIR２１」、あさっての「題名のない音楽会」は忘れないように
予約録画済みです。

光の工事も結局工事の方が大幅に送れ、終了したのが午後2時半くらいだったので
なんだか、せっかくのお休みが工事待ちだけで終わってしまい
すっごくもったいなかった感じ。

午後久しぶりにパンを焼こうと予定してたので
少し遅くなってしまいましたが
それからパン作りに励みました。

最近忙しくてぜんぜん焼いてなかったからね～
1年以上ぶり！
職場のお友達の看護師さんから教えてもらった
「グラハムブレッド」作ってみました！
パンの作り方、もう忘れちゃったかと思ったけどそうでもなかった。
ブランクがあっても、あれだけハマつていたパン作りだものね。
上手に焼けました！パンの生地のカンとかばっちりでした。

超おいしいグラハムパンが焼けました！絶品！！
すっごくふっかふっかでおいしいの

＜材料＞2本分
・強力粉　３４０ｇ　・全粒粉　６０ｇ
・イースト　８ｇ　＋　温水　４０ｇ
・砂糖　　４０ｇ　・　塩　８ｇ
・バター（またはショートニング）　４０ｇ
・卵白　　２０ｇ
・牛乳　２４０ｇ

＜作り方＞
１．材料を捏ねる。
２．1次発酵　30分
３．2分割、丸めベンチタイム20分
４．成型
５．仕上げ発酵　30分
６．クープを入れ、照り卵を塗る。
７．焼成　　180度　20分

お勧めの一品です。
砂糖と油が多めだからおいしいのかな～？
少しカロリーは高めかな？
カロリー計算したらエネルギーも記入するね！
まだ計算してないので～。

あ～、お休みも後2日でおしまいかぁ。
結局どこへも出かけず、特にこれといってやることもなく
ただ、今まで録りためた徳ちゃんのTV出演映像をPCに入れっぱなしだったので
DVDに整理してみました。
でもまだまだ半分くらいしかできなかった～。
少しづつ整理していかないとためちゃうとダメだね。大変