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久しぶりの復活!皆様ご無沙汰しておりました。28日は、徳永英明さんのFCの集い参加して参りましたよ!2時半「青海駅」徳友さんとの待ち合わせに備え、仕事は午前中だけですが有給休暇をもらい前日先生に「明日お休みいただきま~す!」と言ったら「なんで?明日何かあるの?」と聞かれ私「ファンクラブの集いに行ってきます!」と正直に。先生「徳永英明のか?信じられん。なんてやつだ。」と言いながらも先生「昼ドラの主題歌CD持ってる?録ってくれん?カラオケで歌えるように練習したいから・・・」って。私「は~~??!!先生なんで昼ドラの主題歌のこと知っているんですか?」先生「昼休みに家に帰って見てたよ。」と・・・・・・もうびっくり~~~!!!先生が昼ドラを見ていたことも、徳ちゃんの主題歌を知っていたこともホント驚きました。徳ちゃんの歌を歌いたいと言ってくれるのはうれしいけど、正直、先生に歌われちゃうと徳ちゃんのイメージがぼろぼろに・・・・歌わないでください・・・・・って感じ。でも、気持ちよくお休みを頂きましてFCの集い、参加してまいりました!前評判いろいろありましたから過度の期待をしていなっかた事もあり徳永さんと握手することも叶いませんでしたが久しぶりの生徳ちゃん、生歌に満足して帰って参りました~~~!!fukkoさんや、mariaさんもご参加だったのですね。ご挨拶もできず残念でした。リクエストの「情熱」を聞いて赤が楽しみ~!今年は参加しようか悩みましたがこばKENさんに誘っていただいてよかった~。でも、残念ながら芝生席になってしまいましたが・・・久しぶりのアップテンポの曲でノリまくって来ましょうね!あの暑さに備えて体力つけなければね。ホント毎年、あの暑さには体が堪えるもん。歳だし。今日、先生から給料明細をもらったときに「なるべく土曜日は休まないように」と言われちゃったのですが(土曜日は、患者さん多いんです~。)「先生、申し訳ありませんが、8月2日だけ後1日お休みください。それ以降は気をつけます!」としっかり赤の日もお休みお願いしちゃいました。FCの集い参加したことで少し私の中で徳モードテンションあがってきました。「愛が哀しいから」もいい曲ですね。絶対ヒットすると思う!明日のドラマ、一応チェック。録画してみようっと。明日の夜は研修があるので~。仕事、PTA、勉強会(研修)、子供の進路相談(娘、中3と高3)等ホントに忙しい日々ですが、また日記書ける日は更新しようかな?という気持ちになってきました。そうそう、ダイエットですが~、開始3ヶ月経過。ここにきてまた体重落ちはじめました。現在、3~3.5kg減量!最初2kgはすぐ落ちたのですが、その後なかなかそれ以上落ちずに来ましたが、この天気でも雨が降ってない日は夕食後なるべくウォーキング。週に2~3日は歩けたかな?ここで油断せずに、赤もあるし、もう少しがんばります~~~!
2008.06.30
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ご無沙汰しておりました~!ご心配をおかけしてますが元気です。なんでか、パソコンを開くことが苦痛になってしまってました。仕事ではパソコン思いっきり使ってますがパソコンを通じて人とコミュニケーションをとることがなんとなく負担になってしまって・・・。まぁ、なんだかんだ仕事やPTAや忙しいってゆ~こともあったし、ダイエットを覚悟して、夕食後やお休みの日は、ウォーキングにでかけていてインドア派の私が最近はアウトドアに目が向いているって事もあるし、家にいるときは、パンばかり焼いている。そんなこんなでブログや徳永サイトからすっかり遠ざかってしまってます。まだ、完全復帰できる自信はありませんがご心配いただいてるかもしれないので報告まで。そして、自分の中で一番一番プレッシャーとなっていた「糖尿病療養指導士」の試験結果。3月9日の試験から3ヶ月。やっと本日、通知が届きました!ばんざ~~~い! 先生にもかなり心配おかけしましたがよかった~~~~なんだか、すごくホッとしてます。さて明日、あさってお天気はどうでしょう?天気がよければ、旦那とウォーキング!!ダイエットを決意してから2ヶ月が経ちました。菓子はなるべく我慢。夕食後は週に3日くらいは、30~40分歩いてます。お休みの日は、旦那とちょっと遠出のウォーキング。JR東海の「さわやかウォーキング」にはまってます。ちょっとしたおでかけ気分で楽しいですよ!じじばばにまぎれて歩いてます。結果2ヶ月で2kg減。まあまあじゃないですか~?患者さんに言うばかりでなく一緒にがんばってますよ!あと2kgくらいは減らしたいな~。ぼちぼち続けます!
2008.05.30
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なんだか最近、ブログを開くのがめんどうになってしまったよ~なんでだろう~?気分がのってこないよ。徳永サイトにも足を運べない・・・・なんだろな~?でも、今日は「HEY!×3」の徳ちゃん見ました!「やさしいキスをして」の生歌には感動しました。よかった~さて、最近は相変わらずムキになってるかと思うほどパンはよく焼いてます。市販のパンはなるべく購入しないようにしているの。別に理由はないけど、自分で焼いたほうがおいしいから・・・かな?今日は、先日作ったオレンジピールを入れてパウンドケーキを焼きました。お菓子を焼くのはすごく久しぶり。超簡単、シンプルなパウンドケーキです。すごくしっとりふんわり焼きあがりました。大成功!材料(パウンド型1個分)・薄力粉 80g・砂糖 80g・卵 2個・バター 70g・ラム酒 または グランマルニエ 大さじ1・オレンジピール 20gくらい作り方1.卵をときほぐし、砂糖を加えてあわ立てる。 (つのがたつくらいまで)2.ふるった粉を切るように混ぜ合わせる。オレンジピールを加える。3.溶かしバターを加え混ぜる。ラム酒またはグランマルニエを加える。4.パウンド型に流し込み、170度で30分焼く。小麦粉もバターも値上がりみたいね。値上げするのは輸入小麦粉らしいから、私は国産小麦粉にこだわって使っているから大丈夫かな?バターは、バターとマーガリン半々の物を買い込んであるんだ~。まだもう少し買い置きがあるの。どうぞお試しください。
2008.03.31
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先日作った手作りオレンジピール(先日の日記で紹介)を使って「オレンジチョコパン」焼きました~~~!すっごくおいしく焼けました。<材料>10個分・強力粉 300g ・砂糖 45g ・塩 5g・スキムミルク 10g・バター 30g ・溶き卵1個分+水 180cc・ドライイースト 8g・手作りオレンジピール 25g・チョコチップ 60g<作り方>1.チョコチップ以外の材料を捏ねる。2.1次醗酵 40分3.ガス抜きし丸める。4.ベンチタイム20分。5.成型。長方形に伸ばし、チョコチップを散らし、 下から丸める。(ロールケーキのように)6.綴じ目をつまみ下にして10等分の輪切りにする。7.2次醗酵 30分。8.溶き卵を表面に塗り、180度で12分焼く。オレンジの風味が効いてておいしいです。ピールの甘さと苦味がいいバランス ところで、徳永FCから会報届きましたがファンの集いのお知らせが!抽選って、外れる事あるのかな?たぶん、FC側もどのくらいの応募があるのかふたを開けてみないとわからないってところかもね~。2個くらい丸をつけておけば大丈夫かな~~???あんまりたくさん丸つけて全部当たっても参加しきれないし。1回は参加できますように
2008.03.22
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お友達に教わった簡単オレンジピールです。すごくうまくできました。電子レンジで簡単にできます。夏みかんとかはっさく等出回っているこの時期にぜひ。だってオレンジピール買うと高いもん。こんなに間単にできるんだったら作りましょう!手作り菓子やパンに大活躍だよね。<材料>・夏みかんの皮 3個分・レモン汁 1/2個分・グラニュー糖 80g~・あればラム酒やコアントロー、1、夏みかん(無農薬がいいよね)の皮は 白いところを」少しだけつけて薄くむき、千切りにする。2、熱湯で3回くらいゆでこぼす。3、耐熱ボウルに、2、レモン汁、グラニュー糖を入れ、 電子レンジ(600W)で10分かける。4、途中で何度か取り出しかき回す。5、冷めたら、あればお好みでラム酒やコアントローなどを少々ふりかけて混ぜましょう。
2008.03.16
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CDEの資格試験が終わり1週間。楽しく過ごしました。実は、試験翌日は、試験問題を思い出しながら、テキストで答えの確認してみたら・・・・・・間違いだらけだったことに気づき、かなり落ち込みました。結果やばい。でも、いまさら落ち込んでも仕方がないので結果発表までの3ヶ月間はもうあんまり考えないことにしたよ。火曜日は早速、先生や薬の業者さん、調剤薬局の薬剤師さんと事務の方全部で6人で一応私のごくろうさん会という名目の飲み会。久しぶりに羽を伸ばして飲んだ。歌った。すごく楽しかったよ~~~!終電がない時間にタクシーで帰宅。そんな事って主婦になってから初めてだったよ。カラオケでは、薬剤師さん、20才台後半の男の子だけど徳ちゃんのVOCALISTや「僕のそばに」を歌うのこんなに身近に男性の徳永ファンを見つけすっごくうれしかった~~!今度は、徳ちゃんライブ、誘っちゃお木曜日、仕事は午前中だけなので前の職場の友達とランチイタリアンのお店に行きました。そして、今日土曜日も仕事は午前中だけなのでまたまた別のお友達とランチ静岡県の吉田町にある「Herb Barn」というお店でタコスランチ食べました! ここのお店の売りはハーブティランチに付くドリンクもすごくたくさんの種類のハーブティーから選べます。私は、ローズヒップ+ハイビスカス+レモングラス???だったか?忘れちゃったけど数種類のブレンドティー。タコスランチもハーブティーもおいしかったです~~。久しぶりに会ったお友達と子供のこと、仕事のことたっくさんおしゃべりできました。楽しい1週間でした。でもちょっと疲れた~。
2008.03.15
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やっと解放されました~~~~今日、無事にCDE(糖尿病療養指導士)の資格試験終了しました!どうだった?と聞かれても困るけど・・・・。後からテキスト見直してみるとあ~~~やばっ間違った~~なんてゆ~のも多々あるし。合格か、不合格かは6月に郵送だって。マークシートの回答なのに結果が出るまでなんでそんなに時間かかるんだろう?ダメだったら、また来年?できれば、もう受けたくないよ~。試験なんて20年ぶりくらい?緊張した~。こんな思いしたくないし。試験会場は「パシフィコ横浜」。目の前にこすもワールドのジェットコースターや観覧車が見えました。今度は遊びに来たいよ。帰りも一目散に帰ってきました。ホントは今日も日帰りのつもりでしたが急きょ、前日から横浜入り。昨日、みなとみらい線馬車道駅からすぐ近くの「ルートイン馬車道」というビジネスホテルが取れたので昨日夕方ホテルに入って缶詰状態で最後の勉強しました。観光地ど真ん中のビジネスホテル。1泊6300円。すごく安くない?バイキングの朝食も500円で食べれるの。朝食つけて6800円。ホテルのお部屋はまあまあだったし、大浴場もあるんだよ。今回私は入らなかったけど、これなら、観光旅行に利用すれば宿泊費すごく安いよ。これが、シングルのお部屋。このベッドと枕すごく寝心地よかったよ。これがルートイン馬車道の前の建物。横浜ちっく。今度は、横浜、ゆっくり遊びにきたいな~!さ~~~て・・・・・試験も終わり思いっきり解放感!嬉しいな!ゆっくりできるぞ~~~!!!まだ見ていない徳ちゃんの薬師寺DVDいつ見ようかな?
2008.03.09
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今日で徳永「VOCALIST&SONGS」コンサートツアーもファイナルを迎えましたね。ご参加の皆様、今頃感動の余韻に浸っていらっしゃることでしょう。。。。私はといえば、3月9日のCDEの試験の受験票が届き勉強も最後の追い込み!といいたいところですが全然はかどってない気持ちが焦るばかりです。なのに今日もパンを焼きました。去年、ナショナルのHB購入してからパンを買うことはほとんどなくなりました。最近は、生地をHBでこねて成型は自分でしてガスオーブンで焼いてます。今日は「オレンジパン」。季節柄、オレンジ豊富にありますので。ほんのりオレンジの香りのパンが焼きあがりました。材料(12個分)・強力粉 300g・砂糖 20g・塩 小さじ2/3・無塩バター 30g・卵 1個・オレンジの絞り汁1個分+水 150cc・ドライイースト 小さじ11/2・オレンジピールのみじん切り 大さじ1・グラニュー糖 大さじ1→最後に振りかけます。1.生地をねる。2.1次発酵後、12分割で丸める。3.そのまま2次発酵 約50分。4.十文字に切り込みを入れ照り卵をぬり、グラニュー糖を振りかける。5.180度で18~20分焼く。ふんわりしてすっごくおいしいですよ。オレンジ好きな方はぜひお試しください!
2008.02.24
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おひさです~!試験勉強?相変わらずはかどりませんの~。先週も忙しい、よく言えば充実した1週間でした。月曜日1日中仕事。火曜日午前中仕事。その後、私の仲良しの看護師さんが3月が出産予定なのでもうすぐ辞めちゃうのでその子と一緒に先生にランチをおごってもらったんだ!近くの和食屋さん「直(なお)」というお店で、2500円のランチ。すごくおいしかったよ!先生ごちそうさま。また、よろしくお願いします~水曜日1日中仕事。木曜日午前中仕事。午後は美容院へ。だいぶ白髪が目立ち始めたのでカラーとカット。いつもの美容院、藤枝駅前の「アトリエJ.D」で。美容師さんと楽しくお話させていただきながら楽しい時間を過ごしました。「アトリエJ.D」さん3月に近くなんだけど移転するそう。準備で大忙しみたい。でも楽しみ~!金曜日いつもなら1日中仕事なのですが、午後二女の参観日&懇談会のため、午後お休みをもらい、娘の中学校へ。その後、二女が耳がおかしいというので耳鼻科を受診。副鼻くう炎がひどくなってたらしく・・・土曜日午前中お仕事。午後、ごろ寝。(勉強もせずやっと、ゆっくりしたぁ。)ってな感じの1週間。いろいろな用事が詰まってました。夜こそは、勉強しなくっちゃと思うのですが夕食の後片付けや、お風呂、洗濯で終わっちゃうのよね~。その後、時間がある日はテキストや問題集広げるんだけど睡魔に襲われ・・・・でも、最近、新型HB購入してから市販のパンはあまり買わなくなったよ。毎日のようにHBを活用しパン焼いてるよ!昨日の食パンも最高の出来栄え。これは卵使うのでタイマー予約はできませんが時間があるときお試しください。<1.5斤配合>強力粉400g、三温糖40g、塩6g、バター40g、溶き卵1個+牛乳あわせて280cc、ドライイースト10gばかうまだよ!
2008.02.11
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あ~、徳永さんライブは大阪で盛り上がってますね。ミュージックステーションも見ましたよ。でもちょっと最近は徳永さんから離れちゃってます。いよいよ3月に資格試験を控え、勉強始めました。何の資格かとゆ~と、「糖尿病療養指導士(CDE)」とゆ~資格です。仕事で糖尿病の患者さんに栄養指導をしているので看護師さんやドクターと協力して治療に携わっていくうえで必要な知識を得るため・・・・そんな感じの資格です。それがあるから何?っていわれると別にたいしたメリットがあるわけでもないのですがまあ、自己満足ってゆ~こともあります。職場の看護師さんからかわいいこんなのいただいちゃった!ソーラーでずっと首を振ってるの。癒される~!「合格祈願だよ~!」と言われ、「え?うちの子供、中2と高2だから受験は来年ですよ~」と言ったら「違うよ。あなたのだよ。」って。「そうですか~。私の受験のために。ありがとうございます!!」受験というと、子供のこととばかり・・・・私も受験するんだった・・・・みなさんが応援してくださっているので失敗するわけにはいかない・・・・うわっ!結構プレッシャーでもプレッシャーがないとなかなかがんばれないよね。ってなわけで、なかなか勉強といっても仕事と家事の合間をぬってというかんじでなかなかまとめて時間をとれないのですがなんとかがんばってます。
2008.01.28
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徳永英明さん「VOCALIST &SONGS」ConcertTour1001本記念コンサートin名古屋いって参りました~~~~記念すべき1000本目は金曜日。土曜日もお仕事の私は参加を諦め1001回目のみ参加。土曜日は半日仕事なので14時静岡発。名古屋センチュリーホール着は15時40分くらいでした。早く着いた徳友さんに記念グッズの購入をお願いし長蛇の列に並んでもらい会場で合流。でも並んだ甲斐もなく記念グッズは完売してしまい購入できず。名古屋参加を決めたのって記念グッズが目的だったのに・・・・・・ショック!開場後はトイレの長蛇の列に並び自分の座席に着けたのが開演10分前くらいでした。ってなわけで、開演前に会えた楽天徳友さんはremindさんだけでした。remindさんは同じ2階せきだったからね。お会いできて嬉しかったです。私は静岡ライブに続き2回目の参加でしたが、静岡では1列目でドキドキの緊張とトイレの心配で気持ちがいっぱいいっぱいでしたが今回の名古屋は椅子がすごく座り心地がよかったし、2階の2列目だったから上からステージ全体がよ~~く見渡せてすごくゆったりとした気分で徳ちゃんの歌声に酔いしれてました。(途中心地よくて寝そうになった)静岡ではあまりわからなかったけどステージを上から見ると照明がすごくきれいでした。ライブレポは書かない主義(書けないから)なので皆様にお任せいたします帰りはすぐに久しぶりに会った静岡県の徳友さんと一緒にで帰ってきてしまいましたので結局ご挨拶もできなかった楽天徳友の皆さん残念でした。そして、私のこのツアー参加はこの名古屋で最後です。ホントならファイナルは参加したかったのですが3月9日に資格試験を控えてますのでそれまでは少しでも勉強しなくては・・・・・勉強しなくっちゃ!と思いつつもまったく手つかずの状態。気がつけばもうあと1ヶ月ちょっとしかないさすがに先生に「そんなに余裕で大丈夫?」「勉強してるか?」「落ちたら給料減らすぞ~~~」とか言われかなりのプレッシャー。先生も心配らしく「過去問やった方がいいよ。」とか「今日も勉強がんばれよ」とか声をかけてくる。というわけで3月9日まで空き時間はなるべく勉強に励みます。以前から目標にしていた資格なので。しばらくは、徳永さん、さようなら。このブログの更新もできないかもしれません。皆様のところも遊びにも行けないかもしれませんがごめんなさい。明日は、いよいよ高校サッカーの決勝!がんばれ!藤枝東高!
2008.01.13
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私にしたら珍しいスポーツネタ。ってゆーか初めてのスポーツネタです。この年末年始は高校サッカーの応援に燃えてました。特にサッカーが好きというわけではありませんが娘の通っている静岡県立藤枝東高校が高校サッカー選手権の静岡代表でして今日、準決勝だったのですが山口県代表の高川学園に勝ちました。いよいよ14日決勝です。これで勝てば日本一!もともと静岡はサッカー王国と言われてましたが最近は高校サッカーも他県におされ気味。藤枝東高校といえば昔からのサッカー伝統校&県内ではトップクラスの進学校でもあります。東高は10年前には準決勝で負けちゃったみたいからこれで優勝となったら30数年ぶりだって。静岡勢としては95年に静岡学園が全国制覇をしているらしいけど。今日、娘も国立競技場まで応援に行ってきました。在校生の1年、2年は全員応援へ。3年生はさすがにセンター試験直前の模試でいきませんが、静岡から全部で国立に向けてバス40台が出たっていうからすごい。地元あげての応援です。娘が在籍中にこんな快挙を成し遂げてくれて幸せです。なんだか誇らしい気持ちになりました。ここまで来たからにはぜひ優勝してもらいたいものです。14日の千葉代表の流通経済大柏との決勝楽しみです!がんばれ!藤枝東高!
2008.01.06
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徳永英明さん!レコード大賞特別賞受賞おめでとうございます。本番で2曲も歌っていただけて嬉しかったです~。でもちょっとびっくりだったのは、明日徳永さんが紅白で披露する「恋におちて-Fall in Love-」の小林明子さんご本人の登場!昔の歌い方と違って色っぽいというか、イメージ違ったな~。明日は紅白でどんな徳永さんが見れるか楽しみだぁ。さて~~~、最近衝動買いしてしまった物・・・・・じゃ~~~~ん!●ちょっと嬉しい特典付●National 1.5斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BT153-W近所の電気屋さんよりネットの方が安かったです。「もちがつける」というのがすご~~く魅力的で思わず。実はナショナルのホームベーカリーはすでに7年前に購入済み。だけど、この7年間にHBは劇的に進化しているんだもん。いろいろな機能が充実してきているのです。7年前のHBではもちもつけないし・・・・・当然、パンの焼け具合もよくなっています。ホントは私はパンは、HBで焼くより自分で手をかけて作る派なのですがとにかく時間がないので~最近は楽したくなる。HBでそこそこのパンが焼ければいいではないか~!!何回か、マニュアルどーり食パンを焼いてみたけどなかなかの出来でした。今日は、少しアレンジしまして子供の好きな黒糖たっぷりの甘めのパン「ブラウンブレッド」を焼いてみました。うわ~~!!ばっちりの仕上がり!ふわふわで柔らかい!おいしい!<材料>1.5斤用HBで強力粉・・・・350g黒砂糖・・・・70g塩・・・・・・・・6gスキムミルク・・・・・25gバター・・・・25g水・・・・・・・210mlドライイースト(普通のでも大丈夫ですが、一応糖度高い用使いました)・・・・10gぜひお試しください。今年最後の更新になります。(TOPページだけ一足早く新年のご挨拶にさせていただきました)皆様良いお年をお迎えください。ね!
2007.12.30
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きのう23日は静岡市民文化会館で徳永英明さんコンサートツアー「VOCALIST&SONGS」でした。初のSS席当選で1列目でした。半年も前からこの日を楽しみに生きてきましたのでそれが終了してしまった今、なんだかすっかり抜け殻状態です。昨日は徳永さんデビューから通算999回目のコンサート。私は、このツアーは静岡が初めての参加でしたので他の会場の様子はよくわかりませんが徳永さん自身がおっしゃっていたように暖かい雰囲気のコンサートだったのではないでしょうか?会場のファンの反応も熱すぎず、クールすぎず、心地よい感じ。とても良いコンサートでした。1列目とは言っても一番端っこでしたのでどんなもんかな~?と思ってましたが思っていた以上に徳永さんが近くで目が合った~~なんて錯覚を覚えた瞬間もありドッキドキでした!生歌の感動はもちろんのことですが、あんな間近にお姿を拝見できとても感動しましたただ~~~・・・サイトの日記にも書いたけどコンサート前に徳友さんたちとお茶して飲んだコーヒーが効いちゃって途中ですご~~くおトイレに行きたくなってしまい歌に集中できなかった時間もあり・・・・後悔。なんとか最後まで持ちこたえましたが(笑)今後、コンサート前のコーヒーは絶対やめようと思いました!!!お昼からずっと遠方からの徳友さん3人と、私のお友達と一緒でした。昼食はせっかくはるばる静岡まで来ていただいたのですから何か静岡らしいお料理がお手軽に食べられるお店ないかな~?と思って探したのが「茄子の花 無庵」です。1500円~ランチメニューがあります。私たちが頼んだのは、2000円のメニュー「花篭膳」?だったかな。少しづついろいろなおかずの盛り合わせでした。桜海老やたたみいわしを使ったお料理がついてたりお刺身もついてるし、デザートと飲み物もついてます。お店の雰囲気もいいし、これで2000円だったら大満足です。ぜひランチ、お勧めします~~。先日職場の忘年会もここだったけど夜よりランチのほうが私的にはおススメ! PS.楽天ブログでお友達になったこばKENさんとコンサート前に初めてお会いできました。うれしかったです。ありがとうございました。
2007.12.24
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何かの本に載ってた「里芋と豚肉のゴマ味噌煮」の写真がとてもおいしそうだったので作ってみました。里芋と豚肉だけで煮てもおいしいと思うのですが職業柄、つい緑黄色野菜も一緒に摂れたほうがいいな~なんて思ってしまい、にんじんも一緒に入れちゃいました。里芋は大きめに丸ごと煮た方がおいしいとは思うのですが時間がなくて急いでいたので早く火を通したかったことと残ったら明日のお弁当に入れたいのでお弁当箱に詰めるとき大きいとふたが閉まらないということから、小さく切って煮ました。里芋がほっこりと煮あがっておいしかったです!こくがあって旨い!味噌とゴマの風味がとってもマッチ!ぜひ作ってみてね。材料(4人分)里芋(正味)・・・400g人参(正味)・・・100g豚薄切肉・・・・・200g油・・・・・・・大さじ1/2だし汁・・・・2カップ酒・・・・・・・大さじ4さとう・・・・・大さじ2味噌・・・・・・大さじ2白すりゴマ・・・大さじ2作り方1.里芋は皮をむき、塩でよく揉んでぬめりが出たら洗ってぬめりを取る。 人参は皮をむき食べやすく切る。2.豚肉は食べやすく切る。3.油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら1を加え、て全体に油が回るように炒める。4.だし汁を加えて煮立ててあくを取り、酒、さとうを入れてふたをして15分ほど煮る。5.味噌を溶き入れてふたをし、火が通るまで煮る。6.煮汁がなくなったら火を止めてゴマを加え混ぜて器に盛る。1人分の栄養価 280kcal 塩分1.3g 食物繊維 3.6g 食物繊維がたっぷり摂れます!徳ちゃん会報届きました。いろいろお楽しみ情報満載!目覚まし時計欲しいし来年はファンの集い国内で開催らしい。国内なら行けるかも!有給休暇しっかり残しておかなくっちゃ~
2007.12.09
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徳永さんの紅白出場も決まり、昨晩はFNS歌謡祭にも出場し、静岡コンサートも23日に控え、私の脳内メーカー(古い?)的には、だんだん「徳永英明」の割合が増えてきました。気分を盛り上げて行かなくっちゃ!さて、話は変わりますが~~~~~~昨日から高2の娘が、3泊4日で九州に修学旅行にでかけてまして主人は相変わらず大阪へ単身赴任中でして~(さっき主人から「今日、明日は松江だ」とメール来ました。どこ?松江って~~)中2の娘と2人ぼっち。こんな事もめったにないので次女と2人で夕食は外食で済ませることにしました。娘に何が食べたい?か聞くと「スパゲティ!」とゆ~ので2人だけならファミレスじゃなくても的に少しおしゃれなイタリアンでもいいかな~と思い、お友達と何度かランチを食べに行ったことのある「Buona Giornata (ボナ ジョルナータ)」というお店へ時間が早かったからかな~~???店内は私たち2人だけ。ガラガラでした~?なぜ?コースで頼むと1人3000円~だけど、それほど予算をかけるのはちょっともったいなくなっちゃって単品で注文。私は「かきとほうれん草のクリームスパゲティ」とコーヒー。娘は「カルボナーラ」とオレンジジュース。2人で「生ハムとほうれん草のサラダ」をひとつ頼みました。 ちょっと店内の照明が暗くて色がきれいに撮れませんでしたサラダも、パスタもおいしかったです~~!お味は申し分ありません。全部で4100円也。娘と2人ちょっと贅沢に外食をしちゃったのでした。でも気になるのは、なぜほかにお客さんいなかったんだろう?確かに平日の夜だからそれほど混むことはないのかもしれませんが・・・場所がわかりづらいからかな~~?立地条件が悪いかも。繁盛を願ってます。(大きなお世話?)だっておいしいのにもったいないよ。お店はまだ新しいよ。店内の雰囲気もいいしね。焼津近郊の方ぜひご利用くださいな。
2007.12.06
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やっと、3月の資格試験の書類一式提出終わりました~。症例10件と職歴等の書類、これで審査が通れば3月に筆記試験です。とりあずなんとか12月7日の提出期限に間に合ってよかった~そんな折、タイミングよく久しぶりに友達からランチのお誘いメール前の前の職場でお友達になったOさん。会うのは1年ぶりくらいになるかな~?時々徳ちゃんコンサートも一緒に出かけてましたが、今年は娘さんがお受験で12月の徳ちゃん静岡コンサートも無理かもって言ってたけどSSだよ~!ってもう1回誘ったら、行こうかな~って!!先ほどそのチケットが届きました!!ナントナント1列目でも座席表調べてみたら一番端っこでしたちょっと微妙~~~。それでも1列目は1列目。徳ちゃんよく見えるかな?うれしいな!楽しみです~!それで、先日仕事が半日の日。Oさんとランチしてきました。またまたローカルな店ですが、牧之原にある「トライジャジャ」というお店。Uストアの近くです。ランチはおいしくてボリュームたっぷり!お店の中も雰囲気あるよね。1500円のランチ食べました。デミグラソースのパスタとボリュームいっぱいのサラダ、最後に、ボリュームいっぱいのデザート。 とにかく食べ応えがあります。前に1000円のランチを食べたけど、そちらは、それぞれのボリュームが控えめでした。私は1000円のランチで十分だったな~。あと、焼きたてはちみつ食パンとクッキーをお土産に買って帰りました。ここのクッキー、おいしいの。大好き!ちょっと固めの素朴な味のクッキーです。その上安い!我が家の娘たちもここのクッキー大好きです。焼きたてはちみつ食パンはちょっと生地が重いね。もう少し、軽くふわっと焼きあがった方がおいしいと思うな。静岡西部よりの方、ぜひ食べてみてね!
2007.12.01
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今までいろいろなケーキ屋さのケーキ食べまくってきましたが、どこも「ふ~ん」って感じ。ケーキはそりゃ、おいしいけど「また絶対食べたい!」とか「感動!」と思えるケーキやケーキ屋さんにめぐりあわなかったの。結局、自分の好みの味とかデコレーションとか人それぞれだから自分と合う感覚のケーキにめぐりあわなかったってことかな?それが、ビビッっと感じるケーキにめぐり会ったのです~~田舎の個人のケーキ屋さんだから静岡県でもごく一部の地域の方にしか参考にならなくてごめんなさい。静岡県志太郡大井川町にある「あとりえMOMO」というケーキ屋さんタルトとシュークリームがバカうまいグレープフルーツタルト、オレンジタルト、ベリーチーズタルト巨峰タルト フルーツバスケット、 シュークリームきれいでしょっシンプルだけど生フルーツてんこ盛りのデコレーションもすばらしいと思うし、下のクリームやスポンジやタルトがそれぞれ違っていてクリームの甘さ、チーズクリームの酸味、タルト生地の味やサクッと感が全て私好み。私のセンスにピッタリと当てはまるケーキばかり。シュークリームも評判なんですがしっかりとした生地、クリームの甘さが、調度いい!上のカラメルがカリカリとして歯ごたえもいい。たかがシュークリームだけど、この絶妙なバランスってすごく計算されているんだと思います。このお店のケーキは全て制覇してみたいと思ってます。今までそんな風に思えたケーキ屋さんは初めて!車で大井川の橋を渡ることがあれば、ぜひ寄ってみてくだいね!
2007.11.11
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頂き物の「ダロワイヨ・ジャポン」のお菓子の詰め合わせ。マカロンとマドレーヌとフィナンシェが入ってました。前から「マカロン」食べてみたかったんだ~。でもさ、すごくいいお値段だからなかなかね。「マカロン」さっそくいただきました~色鮮やかで~・・・これにはすこ~~し抵抗があったけど、食してみると、周りはサクッしていて中がふんわりモチっとした感じ。この初めての食感に感動しました。お味はやさしい感じかな?ぜひ一度は経験してくださいね。贈り物にもいいかも~。楽天ショップでも扱ってるみたいです。「こちらです。」ぜひぜひ。しばらく、また日記の更新滞りそうです~。来年の資格試験に向けて書類一式と患者さんの症例10人分を12月5日までに提出しなければなりません。今日、やっと1人分下書きができました。まだあと9人分。仕事中に時間がなかなか取れないから昼休み返上でまとめなくっちゃ!その症例レポート提出後、書類審査が通ると来年筆記試験があるんです。試験勉強もまだ手付かず。こんなに大騒ぎして試験落ちたらどうしよう?かなりプレッシャー!でも、聞いた話だと結構落ちた人の話も聞くし・・・。合格率って低いんじゃない~~??やばいっ
2007.11.06
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先週の前半火~木曜日は、キッチンのリフォームで家の中バタバタ!ガス屋さん、大工さん、電気屋さん、水道屋さん、クリナップさんが入れ替わり立ち代り作業にみえて、リビング~キッチンが作業場に。私はどこで何をしていたらいいのか困りました。でも、ピッカピカの新しいキッチンになりすっごく快適です!そして金~日曜日まで職員旅行へ行ってきました~!!女性職員ばかり8人での旅行。年齢は20代の子から60代まで幅広く何を決めるのもなかなか大変。バッタバタの珍道中でした。ツアーとかじゃなく、自分たちの足でまわった手作りの旅だったのですごく疲れた~。体力勝負の旅行でした。1日目は、京都。午前中はなんとかお天気がもちトロッコ電車に乗りました。昼からは嵐山散策でしたが、結構な雨に降られ、びしょ濡れに。靴なんてズボズボこの雨の中歩くんかい!?って感じ。常寂光時→あだしの念仏寺→おたぎ念仏寺までの道のり長かった~。雨も風情がある・・・どころの騒ぎじゃないほどの雨。雷までなってたし・・・で、帰りに、どうしても行きたかった一澤帆布と信三郎帆布へ。トートバッグ欲しかったんだぁ。私は一澤帆布でバッグ購入~!大満足!夜は、予約していたお店で「御所弁当」を食べました。おいしかったです~~。 そうそう、この日に京都の徳友さんに会えました。うれしかったです~2日目は大阪のUSJへ。一番若い子とアトラクション乗りまくりました!その子が乗りたいというのでしぶしぶ付き合った「ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド」はすっごく怖かったです。予想以上の怖さでした!帰り道に「にしんそば」を食べました。これは、初体験!そばににしんって微妙な組み合わせですよね~。慣れない感じ。3日目は、レンタサイクルで奈良の明日香村。この日はよく晴れて暑いくらいだったよ。1日かけて自転車で古代遺跡巡り。疲れたよ~。60代の人が自転車なんとかやっと乗れるという感じでみんなのこぐスピードについてこれないの。最終的にはぐれちゃって・・・・とにかく3日間、体力勝のドタバタ珍道中。いい経験になりました。絶対忘れられないと思うな~。これだけ体力使ってエネルギー消費したはずなのに体重ぜんぜん減ってないちょっとヤバイ。。。。患者さんに栄養指導どころじゃなくなっちゃうよ。患者さんとともにダイエット開始しなくっちゃ!
2007.10.31
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何日ぶりの日記でしょうか~~??もう、めちゃくちゃ忙しい頭パニック!とりあえず、先日の土曜日に患者さんの大きな勉強会での私の持ち時間10分の発表が無事終了したことで一段落。その10分の発表のためのスライド(パワーポイント)作成から発表内容にいたっては先生の熱心な(?いきすぎた)ご指導がありすごく大変でした。私が未熟なのか、先生の要求が無茶なのかレベルが高すぎるのかよくわからなくって・・・・かなりむかついたり、落ち込んだりとにかく大変でした~~~その前の週の連休 7~8日は、東京国際フォーラムで3月の「糖尿病療養指導士」資格認定試験のための講習会があり、休みがそれでつぶれちゃったから、肉体的にも精神的にも疲れてしまっていて・・・。その講習会には一人で参加予定だったからとても心細かったのですが、1日目の朝、会場でばったり、大学の時の同級生の栄養士の子に会ったの~~!!私と同じ新幹線で静岡県から来ていたの。その子も一人で来ていたから2日間一緒に講習を受けたんだ。連れができてよかったよ~。思いがけず、楽しい2日間になりました。その子Tちゃんは、伊豆方面の大きな病院で栄養士をやってるの。私よりキャリアも経験もあってベテランです。ホテルは別々でしたが、1日目の講習終了後は、有楽町駅周辺で一緒に夕ご飯も食べれたしほんとは、コンビニで済ませる予定でしたが、楽しかったです~~~!で、そのとき泊まったホテル、東京駅から近くてお値段がお手ごろなビジネスホテルを探していたのですが主人に教えてもらって楽天とラベルで予約したホテル「R&Bホテル東日本」ここよかったよ~!!だって、東京駅からJR総武線快速で2駅の馬喰町下車ですぐ。焼きたてパンとコーヒーのモーニングサービス付きで1泊税込み6930円!すごく安いと思うよ。お部屋は狭かったけど清潔感がある部屋でしたし、モーニングサービスの焼き立てパン、おいしかったよ~~~近くにコンビ二もあったし、便利だし。東京方面へ出張等で安い宿泊先をお探しの際ぜひご利用くださいね!帰りのお土産は、東京駅で「東京ばなな」を買いました。何度も食べた事あるのですが、最近黒くなったのね知らなかったぁ。結構行列作ってた。相変わらず、東京ばななは人気だね!見た目は黒くなってたけどお味の変化はあんまりわからなかったけどおいしくなったみたい。 東京ばな奈 黒ベエ です!講習の次は、自分が指導した患者さんの症例10症例をまとめて12月7日までに提出しなくてはなりません。あと1ヶ月間でなんとかまとめなくては・・・・・・来週はキッチンのリフォームになりそうだし、26~28日は、職員旅行で京都です。せっかくの旅行もなんだかこう忙しいとゆっくり楽しめる気分になれなくて・・・。きっとこの旅行も、ベテラン看護師さん、若い事務の子達、総勢8人の旅行、きっとてんやわんやな予感。。。。
2007.10.16
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ご無沙汰しております~~~!プライベート、仕事ともにバッタバタしておりまして、なかなか日記書けません。。。。先日、ガスの点検の方がみえまして点検していただいたところガスコンロより微量のガス漏れがあるということでした。使用禁止ということでカセットコンロをガス会社の方が持ってきてくださり、毎日カセットコンロで料理。ガスコンロが寿命らしく買い換えなければならないのですがシステムキッチンの型が古く、微妙にうまくはまらないみたい。換気扇も壊れかかっているし、水道の蛇口も壊れかかっているし、どうせなら、システムキッチンごと換えちゃえ~~!!!ということで検討。工事費込みで100万以上かかるのね~。。。まったく予想していなかった出費。どうしよう~~~~。でもカセットコンロ生活もそう長くは続けられないし、早く決断しなくっちゃ~工事も3日くらいかかるらしいし。。。。そんなこんななのに、10月7~8日は、いよいよ来年の「糖尿病療養指導士」の資格試験に向けての研修会。東京国際フォーラムで缶詰2日間。どなたか参加される方いますか~?一人での参加、心細いな~。さて、しばらくぶりにレシピを紹介します~。病院の患者さんに紹介している秋のレシピです。簡単、ヘルシーなのでぜひお試しくださいね。カロリーもかなり控えてます。この献立1人分の栄養価 448kcal、食物繊維 6.6gエネルギーはご飯も含めてこのカロリー。エネルギーは控えめですが食物繊維がしっかり摂れるので腹持ちもよく、糖尿病、高脂血症等の生活習慣病の予防、治療食としてもお勧めです。「黒豆ご飯」 1杯 256kcal<材料>5杯分・米 2合 ・黒豆(乾燥) 25g ・水 2.5カップ(いつもの水加減)・酒 大さじ2杯 ・塩 小さじ1/2杯<作り方>1.米をといで分量の水に浸しておく。2.黒豆をフライパンで10分くらい弱火で空煎りする。3.炊飯器に、1.2.酒、塩を入れて炊く。「鮭の酒蒸し」 1人分 149kcal<材料>2人分・生鮭 2切れ・塩 小さじ1/2杯@{出し用昆布 2枚・水 1カップ(200cc)・酒 大さじ3杯・しょうゆ 小さじ1杯}・生しいたけ 2枚・しめじ 1袋・三つ葉 少々・すだち 1個<作り方>1.鮭に塩を振っておく。2.しめじ、しいたけは石づきを取り、しめじは小房に分ける。3.フライパン、または浅鍋に、@を入れ昆布の上に1を載せ、 2を入れる。4.ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にし鮭に火が通るまで蒸し煮にする。5.火を止め、フライ返しで昆布ごと鮭を器に盛り、しめじとしいたけも盛り付ける。6.三つ葉と半分に切ったすだちを添える。「小松菜とりんごの黒ゴマあえ」 1人分 43kcal<材料>2人前 ・小松菜 160g・りんご 1/4個・煎り黒ゴマ 大さじ1/2杯・しょうゆ 大さじ1/2杯・さとう 小さじ1/2杯<作り方>1.小松菜はゆでて4センチ長さに切る。2.りんごは皮付きのままいちょう切りにする。3.1,2を黒ゴマ、しょうゆ、さとうで和える。
2007.09.30
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いよいよ 今日から始まりましたね~!!Hideaki Tokunaga Concert Tour 07~08 ”VOCALIST & SONGS”徳サイトのライブBBSでの感想は、様々なようですね。古くからのファンの皆様からは厳しい声もあるようで・・・・。私は、静岡の12月までまだ3ヶ月以上耐え忍びますさて、ご報告遅れましたが9日の「HEY!HEY!HEY!」の公開収録参加して参りました!皆様に報告しなくっちゃ!と焦ってましたが、どうも、放送まで収録内容についての公言はいけません。というのがお約束らしくって、残念ながら番組内容については詳細書けません。でも、あんなに間近で徳ちゃんを見れて、初めての経験に大興奮目が合っちゃった~~~!と勝手な思い込みでもうドッキドキでしたただ~~待ち時間建物の中に入るまで日陰のない炎天下で30分くらい?並んで待っていた時間はあまりの暑さに、あと5分あのままだったら熱中症で倒れるんじゃないかと思ったほどかなりつらかったぁ~やばかったです。赤5の日もかなり暑かったけどそれ以上かもしれないと思える暑さでした~!建物に入ってからは少し涼しかったけど待ち時間も収録時間もず~~~~っと立ちっぱなしだったのがつらかったです~。収録時間は噂どおり5分かその程度でしたが待ち時間や説明の時間が長いんですね~。初めての経験だったのでこんなに時間かかるんだぁ~と驚きました。14時集合で解散できたのが17時でしたからなんだかんだ3時間もかかりました。すごく疲れちゃったけど、近くで徳ちゃんに会えたし、新しいスタジオの雰囲気も見れたし、テレビ収録に参加したのは初めてだったのですべてが貴重な経験になりました~!!静岡から新幹線代を払っても行った甲斐がありました。1人で参加でしたので心細かったけど、待ち時間に、近くに並んでいた方とすぐにお友達にもなれましたし、長い待ち時間も楽しく過ごすことができました。今回、新たに2人の徳友さんができました。うれしいですKさん、Tさん、またお会いできたらうれしいです!これもばらしちゃいけないのかな?番組から記念品いただきました。携帯の画面を拭くクリーナーになってます。10月8日の放送日楽しみです!忘れないように見てくださいね!
2007.09.15
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徳永さんが「HEY!HEY!HEY!」に出演するということで9日にフジテレビで公開収録があります~!FC会員を招待していただけるということできのう19時から電話受付がありました。きのうの夜7時といえば、静岡は台風が接近していて暴風雨家が飛ばされるかと思うほどの風に、どしゃぶりの雨すごく怖かったんだけどとりあえずは電話しなくっちゃ。7時の時報と同時に。予想通りまったくつながらないの。9時まで2時間電話し続けたけどつながらず疲れてしまって、「わざわざ東京までいくのも大変だしあきらめよう~」と思ってお風呂に入っちゃいました。その間娘が何回か電話をしてくれたらしいのですが突然つながったんだって~~~あわててお風呂から出たばかりの私に携帯渡してくるのでびっくり!もうすっかりあきらめていたのでホント驚きました!あわてて会員番号や、名前を伝えました。電話を置いてから、じわじわとうれしさがこみあげて・・・。せっかくなんだから東京まで行くぞ~~~!!!わくわく歌収録かトーク収録かは抽選でトークに当選したら今日電話が来るということで自宅の電話番号を伝えてしまった私は、なんで携帯の電話番号を伝えなかったんだろうと後悔しましたが仕方ないので今朝、仕事に出かけるときに留守電をセットしてでかけたのでした。仕事帰宅後あわてて留守電を確認したけどなんのメッセージもなし。歌収録に行けばいいのね。うわさによると歌収録は5分間と・・・・・・わざわざ5分のために静岡から新幹線代かけてくのもなんだかね~~~。でもまあ5分間だけでも生徳ちゃんに会えるということでラッキー!だよね。電話つながらなかった方のことを思えばね。。。。ってなわけで9日歌収録参加してきます!はるばる東京まで行ってきま~~す!どなたか参加する方いらっしゃいますか~~?あさってお会いしましょうね!
2007.09.07
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快適~!遅ればせながら今日から光になりました~。やっぱ早いね!29日~9月2日まで遅い夏休み。この休みの間に光に申し込み、今日工事が済みました。工事が午前中10時半の予定だったのでいそいそと待ち続け・・・・そしたら!!!ガ~~~~ン今、徳友さんの日記見ていて思い出したのですが今日徳ちゃん、特ダネに出演だったのね!すっかり見逃した~~~~~~ショック!!!!明日の「MUSIC FAIR21」、あさっての「題名のない音楽会」は忘れないように予約録画済みです。光の工事も結局工事の方が大幅に送れ、終了したのが午後2時半くらいだったのでなんだか、せっかくのお休みが工事待ちだけで終わってしまいすっごくもったいなかった感じ。午後久しぶりにパンを焼こうと予定してたので少し遅くなってしまいましたがそれからパン作りに励みました。最近忙しくてぜんぜん焼いてなかったからね~1年以上ぶり!職場のお友達の看護師さんから教えてもらった「グラハムブレッド」作ってみました!パンの作り方、もう忘れちゃったかと思ったけどそうでもなかった。ブランクがあっても、あれだけハマつていたパン作りだものね。上手に焼けました!パンの生地のカンとかばっちりでした。超おいしいグラハムパンが焼けました!絶品!!すっごくふっかふっかでおいしいの <材料>2本分・強力粉 340g ・全粒粉 60g・イースト 8g + 温水 40g・砂糖 40g ・ 塩 8g・バター(またはショートニング) 40g・卵白 20g・牛乳 240g<作り方>1.材料を捏ねる。2.1次発酵 30分3.2分割、丸めベンチタイム20分4.成型5.仕上げ発酵 30分6.クープを入れ、照り卵を塗る。7.焼成 180度 20分お勧めの一品です。砂糖と油が多めだからおいしいのかな~?少しカロリーは高めかな?カロリー計算したらエネルギーも記入するね!まだ計算してないので~。あ~、お休みも後2日でおしまいかぁ。結局どこへも出かけず、特にこれといってやることもなくただ、今まで録りためた徳ちゃんのTV出演映像をPCに入れっぱなしだったのでDVDに整理してみました。でもまだまだ半分くらいしかできなかった~。少しづつ整理していかないとためちゃうとダメだね。大変
2007.08.31
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☆彡(ノ^^)ノ☆彡ヘ(^^ヘ)☆彡(ノ^^)ノ☆彡 Congratulations!!徳永英明 VOCALIST3 オリコン1位!先週8月15日の発売日以来、かなりキテイル様子は感じていました。昨日も、娘がパソコンのYahoo音楽情報を見て「ママ、すごいよ!VOCALST3が1位だよ。VOCALIST1と2もBEST10に入っているよ!」って言ってたし今朝「めざましテレビ」の芸能情報でも取り上げられていましたね。シングルでは小田和正さんが1位。アルバムでは徳ちゃんが1位ということで「おじさん達ががんばっている」なぁんて言われてましたね~~~。ホント嬉しいです!!!ファンの間では、、、正直私もでしたが「またカバー?もういいかげんにしてほしいよね~」なんて声もチラホラ。でもこんなに売れたって古くからのファンの方以外にもいろ~~んな方が購入してくれたんでしょうか?それとも、ファン達がこぞって初回限定版A+B+通常版と3枚ご購入??(笑)ちなみに私はAのみですが・・・、Bも欲しい・・・。確かに1、2に比べ「3」が一番聞き応えがあるように感じたもん。徳ちゃんのきれいな声が活かされているように思いました。ま、結果オーライです!!これでまた秋からのツアーがより楽しみになりました。徳公式サイトでは、徳ちゃんから「秋からのツアーはこうなった以上VOCALIST中心の構成でいく」って発表がありましたが、やっぱりオリジナルも聞きたい!って思います。「オリジナルも歌います。」とも書いてあったけど・・・。地元静岡と、1001回の名古屋も申し込みました!ファイナルまではちょっと無理かもしれませんが。楽しみです。徳友様方、またお会いしましょう~~~~~!!!!!
2007.08.21
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じゃ~~~ん!ご報告遅れました!去る8月4日は私の○○回目のお誕生日!!ア~~~ンド徳ちゃんの野外ライブ!「赤い太陽の日5」inよみうりランドでした。今年も例年どおり とにかくとにかく暑い日でライブ前にすっかりバテバテで体力消耗。さすがに歳には勝てん。席は、今年で4年連続のBブロック!(ーー;)SS無理でもせめてAブロックに座りたいもんだ。この写真どーりかなり後ろでした。でも、まあ見晴らしがよくてよかったかな?例のごとく私はライブレポは書けませんのでそれは他の方にお任せしますが、今年は、リクエストの上位を歌ってくれたからかな~?正直、おととしより、去年よりず~~~~っとずっとよかったです。自分の中でこれだけの満足感を感じられたライブは久しぶりでした。こんなライブならどんなに暑くても来年も参加したい!って思いました。やっぱり徳ちゃん、最高!!最近、ファンサボり気味だったけどやっぱり徳ちゃんのファンでよかったと身の引き締まる思いでした。?(表現 変?)久しぶりに再会した徳友さんたちと過ごせた時間もなんかよかった~~。うれしかったです。おかげさまで、とても素敵な誕生日になりました。徳永さん、一緒に過ごしてくれた徳友さん、ありがとね~~~!秋から始まる全国ツアーの静岡では初めてSS席が当たりました!素敵なクリスマスイブイブ&999回ライブとなりそうです。楽しみ~~~。
2007.08.07
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我がクリニックのドクターが最近患者さんにお勧めしているのが「キャベツダイエット」京都府立医科大の肥満治療で有名な吉田俊秀先生が推奨しているこのダイエット方法。1年前くらいにはやりました?簡単に言うと、キャベツを丸ごと1/6に切り食前に10分間このキャベツを食べてから食事をするということ。あくまでも、キャベツだけを食べてやせるとかそういう極端なダイエットではなく、キャベツを食べてから、バランスのよい食事を摂るというのが基本です。ミソは、キャベツを千切りにするのではなく5センチ角くらいの大きさで食べるということ。実際食べてみたところキャベツはすご~~~~くお腹が膨らむ!!!5分くらいかけて30~40gのキャベツを食べただけでその後の食事が入らなくなる。ご飯もおかずも全体的に減らせます。これを続ければ、効果は出るんじゃないかな~。ちなみに小皿に軽く入れてみてこの写真でキャベツ40g。この程度食前に食べれれば女性なら十分に食べすぎを防げるね。キャベツはそのまま食べるのが一番だけど食べにくければ、酢、レモン汁、ポン酢醤油、ノンオイルドレッシング等を少量つけてもいいかもね。間違っても、マヨネーズや普通のドレッシングは使用しないでください!キャベツは特に食物繊維が豊富だから、胃が膨らむし、食事の量を抑えられるだけでなく食後の血糖値の上昇をゆっくりにしてくれますよ!糖尿病の患者さんにもお勧めします!ただし!胃が弱い方は注意してください。キャベツが胃にかなりずしんときます。消化に時間もかかりますので。このダイエット方法は他にもいろいろな条件があるようです。栄養士の観点から見るとたんぱく質をしっかり摂ることは必要だけど1日70gでは少し多すぎる人もいるのではないかな~?とか、まあ、疑問点もありますが、詳しく知りたい方はこちらを参考にどうぞ。
2007.07.29
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昨日は「特定保健指導担当管理栄養士」の認定を受けるための研修会で1日中缶詰でお勉強。最近、1日中、講習を受ける事なんてなかったから疲れた~。でもこの研修まだ8月に第2弾があるんだよね~~。朝の9時~18時までの研修が2日間続くの。今年は(ってゆ~か試験日は来年だけど)、糖尿病療養指導士の受験も予定しているし、講習会やら研修会やら勉強会やら最近は勤務時間以外の時間が超忙しい頭がついていかん・・・・そうそう、これを見てくれている管理栄養士、栄養士仲間の方いらっしゃいましたら今度の選挙、比例区代表「まるもゆきこ」さんに投票しましょうね!初の管理栄養士議員を誕生させましょう!栄養士や管理栄養士って専門職なのに給料安いじゃん。これからの栄養士の地位向上のため、まるもさんにはぜひがんばっていただきましょう!そして今日、朝一番でクロネコヤマトでお届けもの!いったい何かと思ったら、じゃ~~~ん!!8月4日 徳永英明さん野外ライブのチケットで・でも!開けてショックだってさ~、座席またBブロックだよ!赤い太陽の日2、3、4、5と毎年参加しているけど、毎年、Bブロック。SS無理でもせめてAブロックになりたいよ!なんだかがっかりしちゃった。。。すっかりやる気のない時間を過ごしていましたが冷蔵庫の皮が茶色くなってしまったバナナがすご~~~く気になり・・・・。皮をむくと中身は白くていい香り!捨てるのはもったいない、でも食べきれない。つい最近新聞に「バナナマフィン」の作り方が載っていたのを思い出し(スクラップしてあったの)作ってみました~~~~!お菓子作りなんて久しぶり~。すっごくおいしくできました。大成功!腕鈍ってなかったよ!周りがサックリ、中はふっかふか。焼きが少し甘かったかな?ほんとはマフィン型で作るんだけど、たくさん作りたかったのでプチケーキにしてみました。<材料>プチケーキ型で13個できました。 ・無塩バター 85g ・A(三温糖 10g、グラニュー糖 45g) ・全卵(正味、常温に戻す) 55g ・B(薄力粉 94g、ベーキングパウダー 2g 一緒にふるう) ・バナナ(皮をむいた正味) 140g<作り方> 1、分量のバナナのうち、50gは飾り用に4ミリの厚さの輪切りにする。 残りはフォークで粗くつぶす。 2、バターは1cm厚さに切り常温で指がすっと入るくらいの軟らかさにする。 3、2をボウルに入れ、Aを加えゴムべらですり混ぜた後、 ハンドミキサーで1分間泡立てる。白っぽくなったら、全卵をいっきに加え、 3~4分間泡立てる。 (初めは分離したような状態だが、だんだんまとまり、ふわっとしてくる) 4、バナナを3に加え全体をさっと混ぜ、Bを加え粉けがなくなるまで 切るように混ぜる。(混ぜすぎないよう注意) 5、型に8分目ほど入れ、飾り用のバナナをのせ、 180度のオーブンで15分位焼く。お試しくださいね。新聞によると、バナナの旬って実は春~秋、気温が20度以上になると熟れはじめるので今の時期のバナナがおいしいんだって。バナナケーキって生地が重くなりがちだけどこのレシピだとほんとに軽くふんわり仕上がります!水分量が計算されているそうなのでこのレシピの重量ど~~~りに作ってみてください!
2007.07.22
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更新何日ぶりかな~?目まぐるしく日々が過ぎ去っていくので日記書ききれないよ。毎日ホント~にいろいろな事があって・・・。よく言えば、充実している???あれもこれもで、頭が追いつかない!先日、近所の本屋さんに出かけ、入り口においてあったガチャガチャ(私は子供のころからこう言ってきたけど一般的にはガチャポンっていうの?)で面白いものを見つけ思わず100円で出したのがこれ!最近ブレイクの「男前豆腐店」の「男前豆腐」のキーホルダー!!職場でも、みんなに見せびらかし「おもしろいでしょ~~?」って自慢したの。「男前豆腐店」皆さんご存知ですよね?「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」とか、豆腐の名前も形も変わってる。お値段高めだけど、おいしいから許す。食べたことない方食べてみて!そして今日、夕食の買い物に行き見つけて思わず購入したお豆腐がこれ!男前豆腐店の「マサヒロ」これは、絹ごし豆腐でした。すごくコクと甘みがあるおいしいお豆腐でした!お勧め!これに刺激されて、私のビョーキが発病。何年か前、チョコエッグが流行っていたころムキになってかわいい動物シリーズのフィギアを集めてました。シリーズ全種類そろえるためにチョコを買いまくってました意外にもオタク系な私。他にもおまけのフィギア集めハマッテいた過去があります。そんな眠っていたビョーキがとうとう・・・・またまた私は本屋さんのガチャガチャに両替をしながら無心にガチャガチャをまわし続け1200円を費やした結果!じゃ~~~~ん!!!全8種類中7種類がそろったよ~~~!!!うれしい!!あした、職場のみんなや患者さんに見せびらかしちゃおう~~!
2007.07.08
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久しぶりの日記です。日々の過ぎるのが早いこと早いこと・・・充実した楽しい日々を過ごしております。昨日は、前にお勤めしていた会社のお友達と2ヶ月ぶりのディナー。静岡市の鷹匠にある「ゆうすげ」というお食事処でした。掘りごたつのお部屋で4人でゆっくりとお食事できました。お食事は、1つ1つ手をかけたおいしいお料理が少しづつ出てくるの。女性向きのお料理かな~?食べ終わったときに、程よくおなかにたまる感じ。満腹にはならないから、男性には物足りないかも?お品書きがすごいでしょ。前菜 真あじとしまあじのお刺身 天ぷら 黒米の蒸し物かにあんかけ 鰹と水菜のサラダ 一番右は「あゆ」のおすしです。珍しい~!これで5000円のお料理です。どれもこれもみんなおいしかったです~~~!!女将がとてもポジティブな感じの良い方。関西出身らしく、さつま揚げは自慢なんだって。冬の鍋を、次回はさつま揚げを食べに行きたいな。と思っています。思っていたより堅苦しい感じもなく、とても和めるお食事でした。このお店は、宣伝とかしないんだけど、口コミで広がってきた、知る人ぞ知るというお店らしいです。気持ちもリフレッシュできたことだし明日からまた1週間お仕事がんばるぞ~~~!!
2007.06.24
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ず~~っときになっていたCD「R35」。大好きな懐かしい曲がたくさん入っているんだよね~。我等が徳ちゃんの「壊れかけのRadio」も収録!やっと購入いたしました!このCDの曲、ほんとにみんな大好きなんだけど、ん~~~~・・・・山根康広さんの「Get Along Together」は、なんど聞いても感動!カラオケで旦那に歌ってもらうのが好き。その瞬間だけ、だんなに胸キュン残念ながら、その瞬間だけです・・・そういえば、JAYWALKの「何もいえなくて・・・夏」は主人がよくカラオケで歌ってます。シャ乱Qの「シングルベッド」も大好きだし、藤谷美和子さん・大内義明さんの「愛が生まれた日」もカラオケでデュエットしちゃうし。片道40分の通勤の車の中で、明日からはずっとエンドレスで流れることでしょう~!!しばらく、徳ちゃんさようなら~~。そうそう、6月の16日は、次女と「KAT-TUN」のコンサートに東京ドームへ行く予定!・・・・でしたが~~~、生真面目な次女は、17日に部活の大きな大会を控え前日は練習を休めないと言い出し・・・・・私は、次女の付き添いと言いつつかなり楽しみにしていたので がっかり亀梨君とか~、生で見たかったな~~!ジャニーズの若~~いオーラを感じたかったな~。娘が私ががっかりしているので「次はNEWSのコンサート行こうね!やまピーかっこいいよ!」って慰めてくれます・・・。まっ、ママには、8月には徳ちゃんの赤5、クリスマスイブイブには徳ちゃんのコンサートが静岡であるし!!いいよいいよ。ジャニーズにかまけてる暇はないさ!
2007.06.10
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復活!前回の更新から1ヶ月近くが経ってしまいました。楽しかった大阪の報告も、感動の徳永英明さんライブの報告もできないまま。。。。何でかな~?すべてがめんどうになってしまっていました。疲れていたのかな?でも、今日久しぶりにお友達とランチしてすごく楽しくおしゃべりできたことで充電できたのかな?ブログを更新しよう!と思えました。一緒にランチしたのは、私の勤めている病院に4月から入ってきた新しい看護師さん。私より5~6歳若いのかな?でも病院のスタッフの中では一番年齢が近いのですぐに仲良くなれました。今日は午後病院が休診の日なので初めて一緒にランチしました。静岡県吉田町の「直」というお店。おしゃれな和食のお店でした。私は限定ランチ+デザート(豆乳プリン) 1300円也。昨日、胃の調子が悪かったので、和食で正解。おいしかったです。雰囲気もとてもいいお店でしたよ~~。田舎だから(ごめんなさい・・・)空いてますよ!今日だけかな?落ち着いてお食事できるのでお勧めです!その看護師さんのOさんと、勤めている病院の人間関係とかすごく話しがはずんじゃった。私も2月から勤め始めたばかりでお互いこの病院の印象についてすごく似た感想を持っていて意気投合!少し良くない印象もあって、よくしていきたいねって。かなり前向き!私と同じような考え方をしている人がいることがわかってすごくうれしくなっちゃいました今年度は、「糖尿病療養指導士」の資格試験も受けるつもりだしいろいろ忙しくなりそうです!最近は、患者さんも畑仕事や田植え等で忙しい時期らしく(田舎の病院なので・・・・)病院も暇。当然栄養指導も人数少なくて暇。いいことなのか悪いことなのか?このまま、患者さん減り続けたらどうしよう~?なんて不安になってくる。栄養指導なんてうるさいな~。なんて思っている患者さんにも喜ばれる栄養指導ってどんなのかな~?今、私にとって大きな課題です。調理実習や料理教室でもやったりしてみようかな?なんて思っているこのごろです。皆様もいいアイデアあったら教えてください~~!!
2007.05.31
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今日(3日)から5日まで主人の単身赴任先の大阪へ遊びに来ました。 行ってきました!道頓堀!心斎橋筋商店街、なんばパークス。 とにかくすごい人人人。。。 食いだおれ太郎やグリコの看板に感動! タコ焼きも食べたかったけどどこも行列で食べ損ねた~(T_T) 何とかお好み焼きにはありつけました。 おいしかった!o(^-^)o 明日は海遊館に行く予定。 明日もすごい人出だろうな~(-.-;)
2007.05.03
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今日は、私の母の17回忌でした。5月6日は、主人の父親の1回忌です。母が亡くなってから17年、主人の父親が亡くなってから1年。なんだか月日が経つのは早いですよね。。。。さてさて、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、徳永英明さんのライブハウスツアーで皆さん盛り上がっていると思うのですがいまひとつ気持ちが乗ってこない私。。。。徳友さんからなぜか引きこもりがち。面倒くさがりな本性が出てきちゃった。大勢の徳友さんと上手にお付き合いしていく気配りができないの~。元気がでないの~~。12日は、もしかしたら皆様にご挨拶できなかったり失礼があったらごめんなさい。最初から謝っちゃっておいたほうが気がらくかも。赤5までには、引きこもりから抜け出して大勢の徳友さんと元気にお会いでいるといいな。と思ってます。12日のチケット届いたけど1017番!でもね、皆さんのライブレポのセットリスト見させてもらってライブで歌う曲ぜ~~~んぶパソコンに入れてCDにして(娘にやってもらったんだけど)聞いてみたら、やっと自分の中でテンションがあがってきたよ。生徳ちゃんに会いたい!聞きたい!よし!この調子で上げ上げで12日に望みたいで~~す!またまた、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、話は変わりますが、先週の土曜日、21日に1月末までお勤めしていた会社のお友達とディナーしてきました。静岡市では評判のイタリアンのお店。「リストランテ 黒谷」こじんまりとした落ち着いた雰囲気のお店です。ディナーが3800円~でコース料理になってます。前菜、パスタ、メイン、デザートですが前菜も、パスタも、メインディッシュも何種類かの中から各自で選べるの。お行儀はわるいかもしれないけどみんな違うものを頼んで少しづつつつきあっちゃったり・・・。私が頼んだのはこれ。正確なメニュー名忘れちゃったけど、・フルーツトマトとモッツァレラチーズのサラダ・カニクリーム系(?)のニョッキ・手長えびと鮮魚のカルトッチョ(包み焼き)・デザート+コーヒーでした。お味には定評があるけど、期待通りのおいしさでしたよ。何度も足を運んでみたくなるお店です!このお友達3人とはまた2ヶ月後くらいにディナーの予定。次回は、日本料理の予定です。楽しみで~~~す。
2007.04.29
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すっかりすっかりご無沙汰しておりました~~!なんだか寒いですよね。。日々の生活に追われ、日記の更新サボっておりました。あさっての発表用の「パワーポイント」でのスライド作成がやっと完成したので10日ぶり位にメールチェックと日記の更新できます。そうそう、しばらく前になるけど「とんねるずのみなさんのおかげです」の食わず嫌いのゲストのおみやげの紹介やってましたよね。そこで紹介されていた楽天ショップでもおなじみの伊藤久右衛門さんの「宇治抹茶あんみつ」お取り寄せしちゃいました~~~!!評判どーりおいしかったです~。私的には もっちりした抹茶ゼリーとあんこがおいしかったな!!娘たちと ぜひ京都にある茶房にいろいろな抹茶スイーツ食べに行きたいね~と話しているくらい。皆様もぜひぜひところで~~~我が家なんですが~~~今まで、主人は東京まで新幹線通勤してたのですが5月から大阪に転勤になりまして~単身赴任することになりました。2年ほど前までも東京に5年間単身赴任していたこともありまたまた、父親不在の母子家庭生活が始まります。うちの旦那は結構マメなので居れば洗濯やゴミ出し等やってくれるからすごく助かるのに居ないと大変だな~~~。ゴールデンウイークには、旦那の住むところ見に大阪へ遊びにいく予定!大阪は何がおいしいのかな~~?たこ焼き?大阪行くならこれだけは食べて見て!という物あったら教えて下さいね。いろんな情報お待ちしております。よろしくお願いします!
2007.04.19
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すっかりご無沙汰でした~。最近ね~~、暇があると昼寝してしまうので、なかなか日記の更新できなくて・・・。なんででしょうね。春だから眠いのかな?もうすぐ勤務先の病院の糖尿病患者さんの会で、いろいろな患者さんの治療経過を発表するの~。パワーポイントでまとめなくっちゃいけないのに、おしりに火がつかないと進まない。。。。そろそろがんばらなくっちゃ。今日から、新しい看護師さんが来ました。60歳くらいのベテラン看護師さん。怖い人だったらどうしよ~~と思ったけど、気のいいおばちゃん風の方でよかった~~~今までは整形外科で働いていたらしくって内科は専門外?糖尿病等については素人みたい。よかった!私の方が先輩?その看護師さんが皆さんで食べてくださいとお土産もって来てくれました。藤枝名物「サッカー最中」藤枝市といえば、サッカー。特に、うちの娘も通っている藤枝東高校はサッカーが強くて有名サッカー選手も大勢出ているの。私はサッカーあんまり詳しくないからよくわからないけどサッカー好きな人だったら聞いたことのある高校だと思います。いただいたのは正確には「サッカーエース最中」府中屋さんのです。サッカーボールの形をした真ん丸い最中で香ばしい皮の中は粒あんがぎっしり詰まってました。娘が一口ぱくっとかじった最中を写真に・・・・おいしそうでしょ~~?形もかわいいよね。機会があればぜひご賞味ください。おみやげにもばっちりです!
2007.04.03
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安藤美姫ちゃん!浅田真央ちゃん!おめでとう!感動。思わずもらい泣きしちゃいました。ずっとテレビに見入っていてこんな時間になってしまいました。今日は、久しぶりにお料理の紹介です。前の会社にいた時に、M課長が時々作るっておっしゃってた「にんじんサラダ」 先日紹介したイタリアンのお店のメニューでも「にんじんサラダ」を頼んだけどそこのもおいしかった~。今まで私は、サラダの中に少しにんじんを入れることはあってもにんじんだけをメインにサラダにすることってなかったからにんじんのおいしさに驚きでした。にんじんって1袋に3本くらい入っているからさ、一生懸命使わないといつまでも残っちゃうよね。そんな時はぜひにんじんサラダにしてみてください。ビタミンA(カロチン)もたっぷり摂れますよ!抗酸化作用のあるので、老化防止、動脈硬化や癌の予防にもなるといわれてます。つくり方も簡単!にんじんは千切りにします。それを容器に入れて「寿司酢」を加えます。1晩冷蔵庫に入れて置くと、にんじんから水分が出るのでぎゅっとしぼりもう1回、新たに「寿司酢」を加えます。しばらく置くと、にんじんにしっかりと「寿司酢」がしみ込みます。これで出来上がり!早く言えば「なます」の大根がないものです。「寿司酢」がなければ、普通に「酢」+「砂糖」+「塩」で甘酢を作ってください。甘さ加減、酸味加減はお好みで。あとは、「寿司酢」+「サラダ油やオリーブオイル」に漬ければマリネ風に。ビタミンAは油と一緒に摂る事で吸収がよくなるのでそれもおススメです。冷蔵庫に保存すれば3~4日持ちます。トマトやサニーレタスと一緒に摂る事で、ビタミンAが豊富に補えます!ぜひお試しを~~~!!!
2007.03.24
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こんにちは~!!なんと18~21日まで4連休で~~~す!!きのう18日の日曜日はお彼岸ということで、母のお墓参りに行ってきました。私の実の母親なのですが、17年前50歳で他界しました。私は、結婚して長女を産んだばかりでした。これから子育てでは頼りにしたかったし反面母の第2の人生を楽しんでもらいたかったのに。。。早いもので、今年は17回忌を迎えます。弟は独立し、実家は父親は元気で一人暮らしをしています。今私は隣の市に住んでいるのですが年に数回程度しか帰れません。もう少し頻繁に行ければいいのですがなかなかね~~。ってなわけで、お彼岸くらいは実家に帰り、母のお墓参りに。母の墓地は安倍川沿いの見晴らしのよい場所。目の前は茶畑が広がっていてあらためて、この辺りはまだまだ田舎なんだな~と思いました。父は、まだ仕事をしながら一人気ままにくらしているのですが2階のベランダのフェンスに木の枝を立て、そこにみかんが刺してある・・・・??何かと思ったら、鳥が食べにくるんだって。ヒヨドリ?って言ってたかな?時々メジロもくるっていってたよ。私も自分の家に戻ってきて庭の木に同じようにみかんを刺してみたら。。。。。。。。やってきたの。ヒヨドリが。すごい勢いで食べにくる。かわいい~~~思わずデジカメに収めてみました~~~!!わかります?かわいいよね~~。あっという間にみかんをたいらげてしまったので次はりんごを刺してみたよ。鳥がくると、うちの猫たちが窓から外を食い入るように見つめ、「にゃぁ~」って鳴くからすぐわかるの。さ~~て午後は、患者さんの症例をまとめなくっちゃ。4月にある患者会の親睦会で発表するんだ~。糖尿病の患者さんが食事療法+薬物療法+本人の努力で改善した症例。仕事中は栄養相談に追われてデータをまとめる時間がなかなか取れないんだもん。では。
2007.03.19
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今週もあっという間に一週間が過ぎてしまいました。いつの間にか世の中は春ですね~。2月に転職して無我夢中に過ごしてきたけどあらためて気づいてみると3月も半ばなんですね。今週もいろいろな患者さんとお話ししました。印象に残っている患者さん・・・・たくさんいるよ~。よく痛み止めの注射を打ちにくるSさん。何歳だったっけ?70歳台?もう80過ぎだったかな。特に栄養指導が必要なわけでもないんだけど先生が栄養士さんとお話していきなって、栄養指導に。最初は、少しお食事についてお話したんだけどだんだん話は、食事の話からどんどんそれていつの間にやら戦争の話に・・・。私も「そうなんですかぁ。。。。」「へ~~~。」なんてすっかり聞き役にまわっちゃって、Sさんのお話が延々と・・・・・・。たまたまその日は、病院がすいてて後に患者さんがいなかったから、40分?50分?1時間近くSさんのお話をきくはめに・・・。お話を終わらせてもらうタイミングをすっかり逃してしまいました。そのうち看護師さんが見るに見かねて「そろそろ終わりにしましょうか。」って助け舟を出しにきてくれたの。栄養相談にはならなかったけど、お話をすることでSさんが少しでも痛みを忘れて元気になってくれればね。それもよい???あ~~、あと、Aさん。私より1歳若い女性の糖尿病患者さん。インスリン打っているんだけど、血糖値なかなか下がらないの。栄養指導も、忙しいみたいでなかなか入っていただけなかったのですが、やっと時間を作って栄養指導に来てくれました。でも、話を聞いてみたら、自分の食事どころじゃないみたい。ご主人の暴力で離婚問題を抱えていて・・・・。いつの間にか、ご主人との離婚問題の話になっちゃって・・・。すごい勢いで私にいろいろお話してくれたよ。私が同世代だったから話やすかったのかな?Aさんがかわいそうになってきちゃって、早くご主人と円満に離婚できればいいのにな。と思いました。Aさんが自分の治療に専念できるようになるのはそれからだよね~。なんだか、栄養相談というより、よろず相談になってしまっているよ。でも、そんな時ばかりじゃないですよ。ほとんどの患者さんとはしっかり食事のお話していますよ!患者さんの中には、単身赴任の方も多いの。おとといお話した40歳台の単身赴任の男性は、毎日10kmもジョギングしているというすごい患者さんでしたが、毎日4合もお酒を飲み、脂肪肝で糖尿病の予備軍。10kmも走っても、4合もお酒飲んじゃったらね~、よくならないよね。お酒を2合に減らして、休肝日をもうける約束をしていただきました。がんばってくださいね~~~!!昨日お話した、40才台の糖尿病患者さんも、単身赴任。それが、すご~~~くかっこいい俳優さんみたいに整った顔立ちの人。そのうえ単身赴任なのに、食事療法完璧。なんてできた患者さん!ますます素敵な人だぁ。こ~ゆ~人もいるんだな~と感心しちゃいました。毎日、いろいろな患者さんとお話させていただくことで私も、勉強させていただくことばかりです。人間として日々成長。さ~~~、あしたはどんな患者さんがいらっしゃるかな?
2007.03.11
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2月から、K内科で栄養指導の仕事に就いて早1ヶ月が過ぎました。ここのところ、毎日栄養指導に追われて、内容をパソコンに入力したり、まとめたりする時間がなかなかもてないよ。先生も、次から次へといろいろな課題を出してくれるけど、とてもこなしきれない。ちょっと息切れしちゃいそう。。。。。「先生~~、ちょっと待って~~~~」っていう感じ。少し時間をくださ~~~い。あっという間の一ヶ月だったけど、1月31日に前の会社を辞めてまだ1ヶ月ということが信じられないな~。すごく昔のことのような気がします。その会社の友達のHさんとおととい1ヶ月ぶりに会ってディナーをしました。焼津にある「エースカフェ」というお店。ちょっとこじゃれたこじんまりとしたお店です。パスタがなかなかおいしいの。会社の話や、Hさんの通っているスポーツジムの話等、会話も弾んだよ。Hさんは、私よりも10歳くらい若いんだけど、頑張り屋さんで何でも前向きに挑戦していく子。人に対する評価も厳しいんだけど、その毒舌ぶりがすごくおかしいの。Hさんに、「いきいきしているね。肌のつやもいいんじゃない?」と言われてすごくうれしかった~~~。自分でも、そんな気はする。だって今、毎日が楽しいもん。毎日、患者さんとお話する事もとても楽しいし、初めてお話する患者さんばかりだから、第一印象って大事だと思うの。そういう意味でも、自分を磨いていかなくっちゃという思いはあります。その上、余計な間食をしなくなったし、会社ではよく試食があったけどそれもなくなったので、2kgやせたんだ~~あれだけつらかった腰痛もすっかりよくなったんだよ~~~嘘みたい!!会社では座りっぱなしだったけど、今はバタバタしているからかな~?Hさん、また一緒にお食事しようね!ちなみにHさんと食べたメニューは、にんじんサラダ、山芋のゴルゴンゾーラグラタン、大葉がてんこ盛のスパゲティーといわしの???なんだっけ?のスパゲティーデザートは、クリームブリュレと、ふんわりチーズケーキどれもすごくおいしかったです!ここのお店は、穴場かも。せっかく落ちた体重も戻り気味!?食べ過ぎにきをつけなくっちゃ!!では、おやすみなさ~~い!そうそう、きのう徳永さんのDVD見ました!久しぶりに徳永さんに浸りました。でも、なんとテレビ出演見逃した~~~ショック
2007.03.03
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すっかり日記を書く事怠けてました。お久しぶりです。ここ数日間、パソコンを開かない日が続いてました。2月からK医院で仕事をさせてもらうようになって早3週間が経ちました。相変わらず、毎日がバッタバタ。毎日いろいろな患者さんとお話させてもらうのが楽しくて楽しくてでも正直かなり気疲れはあります。ほとんどが初対面の患者さんだから、やっぱり第一印象って大切でしょ~?「感じのいい栄養士さんだな。また今度もお話したいな。」って思っていただけなくては、この先につながっていかないからさ~。笑顔を絶やさず、相手を探りながら一生懸命栄養指導させてもらってます。私は一生懸命に患者さんにのめりこんじゃうので、大変な患者さんがいたりすると仕事が終わって家に帰っても、精根使い果たした感じで、ぼーっと過ごし、寝るだけ。娘たちと向き合ってじっくり会話を交わすこともできないくらいでちょっとやばいかなって思うよ。そのうち慣れてくれば、上手に頭を切り替えられるようになれるんじゃないかな~?昨日も、結構ハードな1日でした。1日で12~3人の患者さんと絶え間なくお話をしました。1日9時間の勤務時間があっという間でした。中でも、重いウツのMさん。A1c(糖尿病の患者さんの血糖値を示す数値)が 「7」くらいだったかな?そんなに悪くはないけどよくもない。だけど、もう疲れきってしまっているMさんは、食事療法どころじゃないよね。しっかり生きてって感じ。話を聞いていると私も気持ちが重~~~くなってしまいました。元気になって欲しいな、Mさん。午後には、28歳で1型糖尿病のTちゃん。早朝、低血糖(血糖値27?)昏睡で救急車で総合病院に運ばれちゃったんだって。午後には、ケロリとして、K医院に。毎日2食しか食べていなくって、そのうち1食はご飯抜き。それでインスリン打っているんだから、そりゃあ低血糖も起こすよね。しっかり3食食べようねって話したよ。なんだか頼りない。Tちゃん、大丈夫?今日も忙しかったな~。今日は、夫婦そろって栄養指導をさせてもらった方が3組もいました。夫の栄養指導に奥様も一緒にお話を聞いてもらうの。(食事療法となると、いつも料理をしてもらう奥さんの理解が必要なので)受付の子が「今日はカップルデーだったね~。」なんて言ってたけど、ほんとそうでした。。。。。どこの夫婦も奥様は「私がいくら気をつけても、本人が私の言うことは聞かないの。」って嘆いてる。。。。(苦笑)夫よ。自覚を持ってがんばれ!って感じ。脂肪肝の☆さん。アルコールは控えているらしいけど、食事は野菜が全く摂れていない。いろいろなサプリメントを飲んで補っています!と。「サプリメントに頼る前に、食生活見直さないとね。」と言うと「お酒をやめました。それでも食生活の改善って必要なの?」って。当たり前じゃん!!脂肪肝って別にお酒だけが原因じゃないよね~。。。。明日は、日曜日。K先生と東京の勉強会に参加。勉強会の後は、K先生が昔お世話になっていた病院の理事長さん?だかと一緒にお食事するんだって。理事長さん?だかなんだかよくわからないけどそんな偉い人とのお食事に私が同席しても・・・・・お話なんてできないよ~。緊張。では、あしたに備えておやすみなさ~~い!
2007.02.24
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2月1日からK医院に勤め初めて10日が経ちました。毎日毎日必死にがんばっている感じ。まだ、気持ちに余裕がないのかな?帰宅後は、ひたすらボーーーッと過ごす毎日です。でもね~~~~っ毎日、仕事が楽しくてたまらないよ。これは自分でも驚きの感想。不安を抱えての転職でしたが嘘みたい。今のところは想像以上に順調な滑り出し。暇だったらどうしよう?栄養相談の仕事がなかったら何をしていよう?なんて心配していたのですが、毎日毎日、忙しい忙しい。次から次へと先生が患者さんを栄養指導に入れてくれるので多い日は、以前総合病院の外来で栄養指導をしていたときのような忙しさ。慌しさ。それが充実感につながってるし、毎日、いろいろな患者さんとお話できることがすごく楽しいよ。やっぱり私は、会社勤め(会社の仕事)が合わなかったんだとつくづく思います。でもそれも、いろいろな仕事を実際に経験してみなければわからなかった事だと思うし、今までのう余曲折があっての今だと思うのでそれはそれでよかったよ。いつまでこの充実した忙しさが続くのか正直不安もたくさんあるのですがそしたら徐々に栄養指導以外にも仕事を広げていきたいなと思います。K先生と出会えてよかったな~と思います。医療の中での栄養士の存在を認めてくれている。私も、もっともっと勉強して先生の期待にこたえられるような仕事をしていきたいなとすごく思えます。がんばりま~~す!さて話は変わっておいしい物紹介です。ローカルですが・・・。焼津の「ラ・フォセット」というケーキ屋さんのプリンです。とろけるプリンのようにすごくやわらかい感じではなくすごくなめらかなんだけど濃厚な感じ。あと、ここのケーキはチョコレート系がおいしいのかな?チーズ系はいまひとつだったような気がします。すごくかわいい店構えで、焼き菓子なんかもとてもかわいいラッピングでたくさん置いてます。ご近所さんは覗いてみてね。
2007.02.10
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1月31日の終礼で全社員の前で挨拶をして退社。全社員が私のために終礼に集まってくれるんだもん。超緊張~~~~!!退社の理由と、お世話になった感謝の気持ちを伝えました。いざ辞めるとなると、みんながすごくいい人に思えてきて思わずホロリ。泣きそうになりました。そして翌日2月1日からはB医院へ出勤。今まで、土曜日だけ栄養指導に行っていた病院だから全く知らない職場に行くわけではないけど、いざ毎日仕事に行くとなると毎日栄養士としての仕事がどれだけあるのか?栄養指導がない時は何をしていればいいのかな~~?と不安はつきない・・・・・・。やっぱり緊張の初日でした!1日は、幸か不幸か患者さんが少なくてすいていたので私も手持ち無沙汰。でも、その間、看護師さんにいろいろ教えてもらえてよかったかな?先生も、がんばって患者さんを栄養指導に捕まえてくれたから午前中で2人栄養指導をしました。2日、3日は患者さんも結構来て、先生も次から次へと患者さんを栄養指導に回してくれたから予想外に大繁盛。結構忙しかった。これが定着していけばいいけど、いろいろ課題は山積みなんだよね。ま、焦らず徐々に考えていこう~~~っと!看護師さんのお手伝いもできるようになるためにはもっと勉強もしなくっちゃ!そして、土曜日の夜、会社でいつも一緒にお弁当を食べていたお友達とディナー。私の送別会という事でご馳走になってしまいました。m(__)mお手ごろなお値段でフランス料理のコースが楽しめるアットホームな静岡の「ソレイユ」というお店です。前菜と主菜とデザートはいくつかの選択肢の中から選べるようになっています。私が食べたのは↓スモークサーモンのカルパッチョかぼちゃと新たまねぎのスープ牛頬肉の赤ワイン煮込みオレンジとコーヒーのパルフェあと写真はないけどフランスパンとコーヒーが付いてます。盛り付けも彩りもすごくきれい!!牛頬の赤ワイン煮込みなんて、すっごく柔らかくてとろけるようでした。料理が出てくるまでに結構時間が空くのでゆっくりとおしゃべりをしながら優雅な雰囲気でお食事ができますよ。お腹にもたまるしね。大満足。また4月あたりにこのメンバーでお食事に行こうね!と約束をして分かれました。私のこと忘れないでね~~~~~!!4月楽しみにお誘い待ってるね。それまで私も新しいお仕事に慣れるようにがんばります!
2007.02.04
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先週の金曜日が、会社への出勤最後の日でした。今週、月、火、水と有給休暇を頂き、31日付で退社です。31日の水曜日には、会社の終礼で最後のご挨拶。辞めることを決断した時は、自分でもびっくりするくらい強い意志をもって、退社することを会社へ伝えられたのにいざ、最後となると、「ほんと~にこれでよかったのだろうか?」なんて思えてきた。。。。。仕事の内容が、私には合わないと思ったけど、人々はみんな暖かかったよな~。私に歩み寄ってくれたよね。そんな会社とのお別れは、意外にも寂しいものです。次は、私がやりたかった病院での栄養指導のお仕事!とはいっても、転職っていうのは、いつでも不安いっぱいだね。先生が「看護師さんもいるし、僕だっているんだから、不安な事ないでしょ。」って言ってくれるんだけど、そ~じゃないんだよ。栄養士としての仕事がどれだけあるのか?私がどういうふうに、その仕事を開拓していけるのか?すごく不安なんですよ~。私が、「会社を辞めてしまってよかったのかな?」なんて口にすると先生は「ここに来てよかったって思えるようにしていこうと思うよ。」って言ってくれるね。その言葉を信じるからね~~!先生!実際は口ばっかりと言われている先生だけど、そういう風に言葉に出して言ってくれるとこは優しいよね。さっぱりした明るい性格だと思われている私ですが、いざとなると、くよくよするんだよね~。自分で決断した事なんだから、前向きにがんばるよ~~~~!!!そんな私の思いを汲んでくれて徳友さんの明日香さんが、お食事に誘ってくれました。以前から、ご近所で同い年だからお会いしたいねと言っていた徳友のkさんとは私は初対面。3人で、明日香さんとkさんの行きつけのお店でランチをご一緒させてもらいました。掛川にある「のら」というお店。和食のお店ですが、珍しいメニューもあって楽しいの。私たちは、「の楽おばんざい」というコースメニュー。プリフィクスセットなので、前菜と主菜とデザートは何種類かの中から選べます。お味ももちろんおいしかったし、料理の見せ方、演出?も工夫されていてとてもいいお店だな~と思いました。 最初にカニたっぷりのだし巻き卵と肉じゃが が出ました。 これは、たまねぎの丸焼き!うまく写らなかったけどたまねぎの横の塩に火がついていてきれいでした~。たまねぎも丸焼きにすると、甘くて美味だね。結構おなかにたまったよ。 私と明日香さんは、これ!はんべい麩のほう葉焼き。はんべい麩のもちもち感がおいしかった! kさんは、赤こんにゃくときのこのオイルフォンデュ。赤こんにゃくって珍しいよね。 ごはんは、黒米だったか赤米だったか?どっちだったっけ?これに味噌汁がつきました。デザートは、これ!パレットプレート。少しづついろんな味が楽しめてお得な感じ!これで、2730円。それぞれどれもおいしかったしすごくお腹にたまったよ。大満足!明日香さんも、kさんもホントいい人だね。人づきあいが、おっくうになってしまいがちな私ですが(絶対、そんな風に見られませんが・・・・)気兼ねなく楽しくおしゃべりできました。3人とも同い年ですが、年齢以外の共通点は徳永ファンという事だけかもね。そんな3人3様なのに、お友達になれてうれしいですね。充実した時間をすごせました。これで、私も2月からは、新しい仕事をがんばるパワーが充電できました!
2007.01.29
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今日は、久しぶりに会うお友達と飲みに行ってきました!そのお友達とは、以前の職場で一緒だった子で近場の徳永さんライブにはいつも一緒に出かけます。去年のオケコンサートも一緒に名古屋に行きました~。その子の娘さんが、中学受験に合格してやっとホッとできるということでゆっくり飲みながらおいしいお食事をしました。駅前にある 「ピアットアッラカルタセンタ!」 というイタリアンバー。アットホームなこじゃれた雰囲気のいいお店でした。お勧めのメニューを食べまくったという感じ。飲むより食べた!食べた!チーズペンネがおいしかった~。チーズ系がやっぱりおいしかったな~。 「4種のチーズソースペンネ」「フルーツトマトとモッツァレラチーズのサラダ」 「生牡蠣と岩のりのペペロンチーノ」「生ハムと彩り野菜のピッツァ」です。生牡蠣とは言っても火は通してくれてあるのでノロウイルスも安心!プリっプリででかい牡蠣!おいしかったよ~~!!デザートに「ティラミス」を頼んだけどこれもすごくおいしかったです。甘ったるくなく、洋酒が効いていて大人の味でした。ここのお店はお勧め!お料理がおいしいのはもちろん、スタッフの感じもすごくよかったし、世界のビールが多種おいてあったり、ワインもおいしいものを取り揃えているようです。ご近所さんはぜひ、行ってみてください。お友達の娘さんの受験の苦労話や、私の転職の話を聞いてもらったり、6時から10時まであっという間でした。4時間もそのお店で粘ったよ。良い時間を満喫。たまにはこういう時間も必要だよね!
2007.01.20
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すっかりご無沙汰してました~~!去年の12月突然会社を辞める事を決心してから、退職願を提出し・・・それだけでかなりの神経を使い果たしたところで、次の仕事を決めなければならないことでまたまた悩んだ悩んだ・・・・・・・毎日、悶々としてどうしてもパソコンに向かう気力がおきなかったのです~~~。新たにお話のあったAクリニックに行くか、5ヶ月前から会社が休みの土曜日にパートに行っていたB医院に残るか。Aクリニックは、街中にあって、バリバリと時間に追われて忙しそう。その分やりがいはありそうだな。B医院は、田舎にあって、のんびりしている感じ。無理をせずに仕事がやれそう。待遇も、勤務時間も、勤務日もそれぞれ違うんだよね。どちらも糖尿病の専門医。私のやりたい仕事には変わりないんだけどね。A先生とB先生の板ばさみで、自分はどうするべきかすごく悩みました。もう、自分でもよくわからなくなっちゃったけど、最後の最後にB先生の本音を聞いちゃった事でなんとなく心が動かされちゃったかな。「うちに来てほしい。栄養士としてのあなたの姿勢が好きだ。一緒にやって行こうよ!」なんて言われちゃったからね~、ついついホロリと・・・・。心情的に、そこまで言ってくれたB先生についていこうかな~~~って。昨日、A先生にお会いしてB先生の所に残ることにしました。とお伝えしてきました。A先生も、残念だと言ってくれましたが、でも、B先生のところで、それなりの待遇で考えてもらえるんだったらよかったよね。と笑顔で喜んでくれたから、よかった~。それでも、正直、ホントにこれでよかったのかな~?なんて迷いもありますが・・・。今日B先生に「昨日A先生の方、お断りしてきました。B先生よろしくお願いします!」と連絡。B先生も、私はA先生のほうに行くだろうとあきらめていたようでちょっとびっくりしたみたい。だけど、こうなった以上、B先生、しっかり私の面倒みてくださいね!しっかり給料いただきますよ~~~~~!!2月からは、田舎のB医院で、のんびりと楽しくB先生にいろいろ教えていただきながらがんばりま~~す!やっと、結論が出せたことで気分的にすごくすっきりしました。やっと日記を書く気になれました。会社のほうは、1月26日まで出勤。29~31日までは、有休を少し使わせていただき31日付けで退社です。あと10日。。。。。。仕事には未練はないけどお友達になれた方と離れちゃうのは残念だな~。2月からは、再スタート!がんばらなくっちゃ!
2007.01.16
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あしたから、お仕事で~~す!土曜日も出勤で、うちの会社は祝日も出勤だから、5、6、8日も出勤。でも、この休みの少ない会社ともあと1ヶ月でお別れ。2月からは、新たな職場である病院へ仕事へ行くっていうのもまだまだピンとこないよね。。。。まだ、どちらの病院に行くことになるのか、自分の中では結論が出ているけど、それを伝えなければならないし・・・・。こんな、宙ぶらりんの状況で新年を迎えてしまったというのもなんだか、すっきりしないよなぁ。。。。ところで、先日2日に、朝9時から並んで購入した福袋の中身!ご報告~~~~!!画像にしちゃうと、「あ!あの人福袋の服だ~。」などと言われちゃうのも恥ずかしいので文字のみの報告です。2つ買ったんだけど、1つは私が時々洋服を購入するデパートのお店 MAKELET の福袋。1万円。これがすごくお得だったの~。正札を全部足し算してみたら10万円相当にもなったの~!!・ジャケット1枚・スカート2枚・セーター2枚・トップス1枚・カーデガン1枚ストール1枚・これで全部だったかな~?ほとんど冬物でした。いつも買うお店だから、デザインもサイズもだいたいわかっているからはずれはなし!すぐにでも着れそうなものばかり。もう1つも同じデパートにあるよく見るお店の福袋。1万円。ここのデザインは、かわいいから大好きなんだ~!ここの中身には値段がついていなかったので総額どれくらいになるのかわからないんだけど、かわいいジャケット&スカート、インナー、セーター、こちらはすべて春夏物。こちらも全て私好みではずれなし!両方ともに大満足!2万円で10万円以上のお洋服をゲット!娘たちも、それぞれお気に入りのお店で福袋を購入しそれなりに満足している様子。これだから、福袋はやめられないね~!!そうそう、年末にご紹介した千疋屋のマンゴーカレー食べましたよ!じゃがいもとかの具が大きくてごろごろ入っていたよ。で、少し甘くておいしいの~。よ~~く見るとマンゴーの細かい果肉が入っているの。辛さと甘さのバランスがバツグン!630円という値段だけのおいしさはあると思いましたよ。機会があればぜひ食べてみてくださいね!
2007.01.04
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明けましておめでとうございます。 ご挨拶遅れてすみません。今日まで主人の実家で過ごしとてますので携帯から失礼します~。 昨年は楽天&徳友さんの輪も広がり嬉しかったです~。 いつも温かいお言葉を頂き励みになります。 本年もバタバタと大変な年になりそうですが、皆さんとは楽しくお付き合いして頂ければと思います。 どうぞよろしくお願いします。 家に戻ったら皆様のところへご挨拶に伺いますね。 良いお正月をお過し下さい。 今日は朝一で福袋を買いに行って来ました!スッゴイ行列でしたあ。 疲れたぁ。 中身?また報告します~! では。
2007.01.02
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あ~~~。。。。なんだか、な~~~んにもやる気が起こらないよ~。家の大掃除?手付かず。今日は午前中だけ大掃除のため会社に出勤でした。きのう会社を少し早引きさせてもらって、B医院のB先生とお茶しました。1月いっぱいで会社を辞める事にさせてもらったので2月からはAクリニックか、B医院のどちらかにお勤めすることになります。だから昨日は午後が休診のB先生と具体的な仕事内容やお給料の事などをお話させてもらいました。B先生はとても気さくな方で、今後の私の仕事についてこんな事をしてもらいたいとか、いろいろ熱く語って下さったけど、私としては、なんだかピンと来ない。。。。今までは、週に何回か栄養相談日にパートの栄養士が来るだけだったB医院で私が毎日出勤してやる事があるのかな~?その点Aクリニックは毎日毎日何件もの栄養相談が入るから確実に栄養士は正職員で必要とされているんだよね。でも、B先生には、今まで5ヶ月間お世話になってるしな~。AクリニックかB医院か私の中で答えが出せずきのうから悶々としています。で、今日の午後、以前の職場でずっと一緒に仕事をしてきた栄養士のお友達に相談にのってもらったんだ~。その子は、Aクリニックがいいと思うって。私も話をしているうちにやっぱりAクリニックへ行こうかな~。と思えてきたよ。でも、今までお世話になってきたB先生にそれを伝える事がまたね、辛い。言えるかな~?こんなどっちつかずの状況で新年を迎えるのも辛いものですね。ま、1月にははっきりと決めなくっちゃね。ところで~~~~~~~~~~~~~~~~数日前に、千疋屋のモンブランケーキの紹介をしたことがあったけど、今度は、 「マンゴーカレー」 → こちらモンブランケーキを教えてくれた子が今度は「マンゴーカレー」をお取り寄せするというから便乗させてもらったの。1個(1人前)、レトルトカレーなんだけど630円もするんだよ!まだ、食べてないの。おいしいのかな~?甘めらしいよ。食べたら、また報告するね!
2006.12.29
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