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2023.05.31
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テーマ: 横浜中華街(76)


そんな訳で、今日の話題も横浜中華街から。ここにはレストランの他、路上で食べられるちょっとしたスナック (軽食類) を売っているお店も多いです!

そんな中でも人気を集めているのが、この焼き小籠包 (ショーロンポー) です!
お肉と野菜をたっぷりと使った餡を皮で包んで蒸すのが小籠包ですが、この横浜中華街では焼いた小籠包が人気となっています。

小籠包のイノチは、皮から溢れ出すたっぷりの肉汁!舌や口の中を火傷しないように食べるコツは、まずてっぺんを少しかじって、中の肉汁だけを味わいます。そしてあとで中身の肉餡を満喫します。

値段は大抵、4個で600円から700円といった所です。お財布にも優しいですね。
皆様から頂きました温かいコメントは、全て目を通させていただいております。少しずつお返事させていただきますので、しばしお待ちください。



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最終更新日  2023.05.31 05:00:07
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