みゃおの手作り料理ブログ

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Apr 19, 2007

結婚して引越しが終わり、新しい職場が見つかった。

パン屋をやってます。
今日は朝から１日ボランティアとして手伝いをした。
販売をした時、その中でブラウニーを発見。
朝はパンだけを作っていたが、ブラウニーは誰が作ったの？
まさかお菓子も販売しているとは思わなかった。
ブラウニーは近々私が挑戦しようとしていたお菓子である。

今日の職場は勉強になることがたくさんあった。

生地を練る機械、ある存在すら知らなかった。
ホームベーカリーはよく見かけるけど、パン屋すべて手でこねているものだと思ってた。
手でこねていると時間がないらしい。

私の仕事はパンを作るより、販売。
トラックで訪問販売もあり。
運転免許マニュアル取得してよかった。