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(0) 2013.12.31
テーマ： 楽天レシピ(168220)
カテゴリ： 大晦日
差し戻し状態から3日かかったレシピです。
投稿しそびれていたレシピ
大晦日にはやっぱりこれこれ
年は取りたくないけど、ど～してもとらないといけない
こちらは、大根の大きさが半端ではない年越しそばです。
まだ間に合いますよ！よかったら作ってみてください！
具でかの！年越しそば
料理名：年越しそば
作者： ｍｕｍｉｎ3659
■材料（4人分）
蕎麦（湯がいてある） / 4玉
大根 / 500g
人参 / 100g
油揚げ（冷凍） / 1枚
ゴボウ（冷凍）ささがきにしてます。 / 1/2本
里芋 / 3個
★還元水 / 1600cc
★だし醤油（キミセ） / 100cc
細ネギ（細かく切っておく） / お好みで
■レシピを考えた人のコメント
毎年大根や人参は、細い短冊に切っていましたが、今回は ちょっと太めに切ってみました。コトコト煮たら柔く美味しくなりました。是非年越しそばにかけてみて下さい。
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