2008.06.03
カテゴリ： おうちごはん
これ。
モロヘイヤ。今が旬よね。
まな板の上でみじん切りにして、
ネバネバになっってきたら
器に移して準備完了。
あとは、お味噌汁にいれたり、
納豆に混ぜてみたり、
冷麺風のおそうめんにのせたり。
モロヘイヤはクセがないので味が変化する･･･
ってよりも食感がなめらかになるよ。
まだ試してないけど、
冷奴やモズクに添えても面白いかも。
カロテン＆カルシウムが豊富！
もちろんビタミンもね！
野菜ジュースなんて、
飲んでる場合じゃない？
いろんなお野菜を簡単に食生活に取り入れてみるのはオススメかも。
今回のキーアイテム★「モロヘイヤ」
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最終更新日
2008.06.03 07:01:58
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