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カスピ海ヨーグルト食べてますか？

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カテゴリ：カテゴリ未分類

我が家も種をもらって作り始めて約１週間、２日に一度、牛乳パック１本分のヨーグルトを作っています。

しかし、結構聞きます。「種をダメにした～」と。
私にタネをくれた同じ団地の奥さんも一度だめにしたとか。
食べたらなんかピリピリしたとかで・・・(T-T)

雑菌に強いと言われてはいるものの、結構やはり敏感？なようです。
カスピ海ヨーグルトで検索すると、サイトには「面倒な消毒はいりません・・・」なんて書いてありますが、やはり消毒はしたほうがいいようですね。
私は、タネをとっておく時は、ビンとビンの蓋にに熱湯をかけてから入れるようにしています。
あと、作る時は、新しい牛乳パックをあけてそこから牛乳を抜いてすぐに種を入れるようにはしています。

それを２日かけて家族で食べます。っていっても、
大半は私とパパで食べるんですが。
私はお腹のために朝、オリゴ糖で食べています。
パパは飲むヨーグルト風に蜂蜜を入れてちょっとゆるくして飲んでいます。

皆さんはどうやって食べる（もしくは料理に使う）のがお勧めでしょうか？もしよかったら是非教えてくださいね～！

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