kurumi726さん
あらにおいしかったよ♪
お魚のダシはあらに有だね(*^~^*)

居酒屋のメニューを再現するの面白いよ♪
食べてるときにこれには何が入ってるのかなぁ~って考えるのが楽しいのo(*^▽^*)o (2008/01/24 10:14:30 AM)

なちゅとカプリのときどき日記

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カオリン0812 @ Re:春ですね~♪(04/01) なちゅちゃんこんばんは~!!! カプ…
hagi_hisa @ Re:春ですね~♪(04/01) お久しぶり~(* ̄▽ ̄*) えっ( ̄ロ ̄lll…
なちゅ81720 @ ナースマンtakuさんへ すっごくお久しぶりです♪ これからちょ…
なちゅ81720 @ suzu824さんへ ありがとうございます~♪ 里帰り出産だ…
なちゅ81720 @ Yスヌさんへ すごく久しぶりになっちゃいました(笑) …
2008/01/22
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カテゴリ: ごはん☆
今日のごはんは、「まぐろのあら煮」・「エスニック風ポテト」・「キャベツサラダ」




22日1.JPG

22日2.JPG22日3.JPG




まぐろのあらが安く売ってるのを発見
これは買うしかないでしょ~っておもって買っちゃった~
焼こうか悩んだけど、寒いから煮物
あらはおいしいね~~
ちょっと脂が多いのが難点だけど、柵にはないいい味がするんだよね~

おそるべし、あらのチカラ
あらを煮るときは濃いめの味付けがいいね
しょうがも忘れずに~

エスニック風ポテトは、居酒屋さんのパクリ~
お店ではじゃがいもを揚げてあったよ
でも、揚げ物ができないから、オリーブオイルをからめてオーブンで焼いたよ
焼いたじゃがいもにスイートチリソースを絡めて、
サワークリームをかければ完成~~
簡単にお店の味になったよ
じゃがいも料理ってあまりしないけど、これは頻繁に登場しそう
スイートチリソースとサワークリームって初めて使ったけど、なんでも使えそうだね

サワークリームはビーフシチューとかボルシチにかけてもいいね
またまた、新しい調味料が増えて嬉しい~
この2つを使って新しい料理に挑戦したいな

キャベツサラダは、ただの千切り
中華ドレッシングでさっぱりと


明日もすごく寒いみたいだし・・・
あ~温泉に行きたいよ~~





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Last updated  2008/01/22 08:22:08 PM
コメント(10) | コメントを書く
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Re:まぐろのあら煮(*^~^*)(01/22)  
今日は雨だよ。。
でも、今朝も会社のおばさんち方は雪が降ってて運転するのが怖かったよ><

昨夜はなちゅちゃんの所に来てコメントを書くってボタンを押したら、アクセスが集中してつながりにくくなってるって表示が出ちゃったから寂しく帰ったの。。

まぐろのアラを安くゲット出来たんだね!
こっちは魚の安値にはあまり出合えないよ><
そういえば、最近魚を食べてないなぁ~
あっ!昨日ふじがんもを食べたか!(笑)

ふじがんもは店舗でしか売ってないみたい。
どうも特許を取ってるらしいの。
何処でも買えればいいのにね~

エスニック風ポテト、美味しそうだね!
焼いた魚や鶏肉にも使えるなんていいね♪
私も食べてみたいよ!! (2008/01/23 03:50:46 PM)

Re:まぐろのあら煮(*^~^*)(01/22)  
kurumi726  さん
まぐろのあら煮、おいしそうね♪
エスニックポテトも。
そうやって、ちゃんと居酒屋メニューも再現できて、さすが♪ (2008/01/23 04:13:20 PM)

Re:まぐろのあら煮(*^~^*)(01/22)  
ボリュームあって美味しそうなあら煮ですね(^.^)
これで一杯やったら最高ですね♪
(2008/01/23 09:25:55 PM)

遊びにきたよ!  
miko さん
やほ、この前のサイト凄く良かった。
また色々教えてね!

http://miko.zz.tc/komikomi/g8qzjdq.html (2008/01/23 10:09:08 PM)

初体験だに♪  
グリーナー さん
ぶっちゃけダメ元のつもりだったのにww
気づいたらいつの間にか卒業してたよ。
http://dtjapan.net/mp/w5tfbji.html
これでやっと飲み会で妄想話さなくて済むwwwってか、卒業すると自信付くね、普通に。 (2008/01/24 01:09:09 AM)

Re[1]:まぐろのあら煮(*^~^*)(01/22)  
なちゅ81720  さん
まあちん5050さん
雪の日の運転は気をつけないとあぶないよね><

あらは安くなくちゃかわないよぉ~(笑)
お魚はあまり安くないんだ・・・海の近くそうだから安いと思ってたよ><
ふじがんももりっぱなお魚だよ!!
ふじがんも食べたい!!

チリソースのあの甘酸っぱさがいいね♪
今度鶏肉にかけてみようかなっておもってレシピを探し中なの♪ (2008/01/24 10:12:39 AM)

Re[1]:まぐろのあら煮(*^~^*)(01/22)  
なちゅ81720  さん

Re[1]:まぐろのあら煮(*^~^*)(01/22)  
なちゅ81720  さん
ファミー7804さん
あらはボリュームがあって安くていいよ♪

これで1杯いいね~o(*^▽^*)o (2008/01/24 10:15:10 AM)

Re:まぐろのあら煮(*^~^*)(01/22)  
 立派な、あら煮だね~!!なちゅさんのこういった煮物って大きく切ったしょうがのスライスが入っているから、ほんと美味しそうなんだよね!そして横にいる野菜達も美味しそうだし。私は、いっつも、この横の野菜達が特に食べたくってねwいつも狙っているんだよ(→→)チロッ

エスニック風ポテトは、ぱくりなんだね(笑)居酒屋メニューって真似したくなるもの多いね!何を隠そう、私もしょっちゅうぱくっているのだ(^_^;)
でも、これはかなりお洒落なメニューだね!とてもぱくったとは思わないよ(←ぱくったって何度もしつこいね。。笑)

私が見た激安白子、確かに国産では無かったよ。そもそも何の白子だったのだろうか。。。(汗)
あやしいの買って、万が一、当たったら恐いし、よ~く見て、形のいい国産を探してみるね!まずは簡単な鍋からかな~♪
(2008/01/24 12:05:57 PM)

Re[1]:まぐろのあら煮(*^~^*)(01/22)  
なちゅ81720  さん
B級かこちゃんさん
私が生姜の味が好きだからついつい大きく切っていっぱい入れちゃうんだよね(笑)
野菜・・・やっぱり狙われてたかぁ~><狙われてるとおもっていつもはじめに食べちゃってるよ(笑)

お料理はパクリパクラレの世界だよね(笑)また外食にいったら新しい料理見つけてこなくちゃ♪

えっなんの白子だったの~?(笑)鮭?(笑)
そうそう!!あたったら怖いよね><だからこういう物は国産の安全なものを買ったほうがいいよ。ちょっと高いけどね><
はじめはお鍋がいいかも♪私もはじめて食べたときはお鍋だったよ。ひーちゃんの作った味噌鍋で食べたよ♪ (2008/01/24 05:36:21 PM)

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