なちゅとカプリのときどき日記

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カオリン0812 @ Re:春ですね～♪(04/01) なちゅちゃんこんばんは～！！！カプ…

hagi_hisa @ Re:春ですね～♪(04/01) お久しぶり～(*￣▽￣*) えっ(￣ロ￣lll…

なちゅ81720 @ ナースマンtakuさんへすっごくお久しぶりです♪ これからちょ…

なちゅ81720 @ suzu824さんへありがとうございます～♪ 里帰り出産だ…

なちゅ81720 @ Ｙスヌさんへすごく久しぶりになっちゃいました(笑) …

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2008/01/22

まぐろのあら煮(^～^)

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93248)

カテゴリ：ごはん☆

今日のごはんは、「まぐろのあら煮」・「エスニック風ポテト」・「キャベツサラダ」

22日1.JPG

まぐろのあらが安く売ってるのを発見
これは買うしかないでしょ～っておもって買っちゃった～
焼こうか悩んだけど、寒いから煮物
あらはおいしいね～～
ちょっと脂が多いのが難点だけど、柵にはないいい味がするんだよね～

おそるべし、あらのチカラ
あらを煮るときは濃いめの味付けがいいね
しょうがも忘れずに～

エスニック風ポテトは、居酒屋さんのパクリ～
お店ではじゃがいもを揚げてあったよ
でも、揚げ物ができないから、オリーブオイルをからめてオーブンで焼いたよ
焼いたじゃがいもにスイートチリソースを絡めて、
サワークリームをかければ完成～～
簡単にお店の味になったよ
じゃがいも料理ってあまりしないけど、これは頻繁に登場しそう
スイートチリソースとサワークリームって初めて使ったけど、なんでも使えそうだね

サワークリームはビーフシチューとかボルシチにかけてもいいね
またまた、新しい調味料が増えて嬉しい～
この２つを使って新しい料理に挑戦したいな

キャベツサラダは、ただの千切り
中華ドレッシングでさっぱりと

明日もすごく寒いみたいだし・・・
あ～温泉に行きたいよ～～

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