日々の虹を探して

両さんとのお付き合いで初めてのバレンタイン。


私、クリスマスよりもバレンタインがだいすき！
当日までは女の子だけのひみつって雰囲気が
ワクワク＆ソワソワ楽しいから。

そんなわけで気合い十分です！
やる気マンマン張り切っています。


2月に入ってから
すでに4回、ガトーショコラ系を焼きました。
気がつけば2日に1回焼いてるみたい（笑）


お夕飯を食べ終わってから準備を始めると
母から「また焼くの？！」と一声かかります。

だってー
レシピによって仕上がり違うし
練習しときたいじゃないですかっ。

第1候補はチョコバナナケーキ
チョコもバナナも両さんの好きな物だから。



チョコ刻むの面倒く～さ～いっと
手でバキバキ折って湯せんかけたら溶けるの遅かったり。

バーミックスは妹が嫁に行く時に持ってったので
ボール抱えて泡立て器でカシャカシャとメレンゲを作ったら
翌日、まんまと筋肉痛になったり。

バナナが青すぎて、甘さが足りなかったり。



久々のケーキづくりに四苦八苦しております。


でもねぇ。
近頃、純粋にケーキづくりが楽しくなってきました。

卵白泡立ててる時、かなり無心になれます。
仕上がりを見るのは緊張するし
母や妹親子に味見してもらったり

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ホント楽しい。
はまりそう。


オーブン入れている間に
お風呂に入ってしまうので
待ち時間も有効活用



こんなことを夜な夜なしていることは
もちろん両さんにはナイショ


エヘヘッ


さて、今夜も焼こうかなぁ～