手作り日和

かぼすを沢山いただいたのでしぼって使うだけでは悪くなってしまうと思い

ジャムをつくることにしました。

すりおろした林檎を加えつくりました。

きざんだ皮は４回ほど茹でこぼしすっかり苦味もとれうまくできました。

今年はブルーベリーも豊作だったのでこれもまたジャムになり

朝のヨーグルトにいれたりパンにのせたりしています。

その他ストロベリージャムや林檎や最近ではジャムを買うことはほとんどありませんが

おかげで冷凍室がこみあっています。

ホームセンターで冷凍庫だけというのを売っていますが

よく売れるのではと納得　！

北海道は食の宝庫ですもんね。