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仕事（バレエ）の話、観た映画の話、５月の挙式に向けてのエピソードなどなど。
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2010年01月28日
カテゴリ： 更新情報＆動画集
私の実家では、毎日のようにお肉料理が出てきました。
しかも、一人200ｇ分くらい。
お魚やヘルシーな料理もあったけど、父と兄が肉食人間だったので…(魚とか食べない人たち。今は違うけど…父なんて、今じゃ健康マニアだし)
例えばしゃぶしゃぶなんかは、一人一パック抱えて食べます。
焼き肉(霜降り和牛)も文字通り、肉＞野菜。
唐揚げなんて、他におかずなしで、モモ肉５枚分くらい？
すき焼き(もちろん霜降り和牛)も、肉＞野菜。
おでんでも必ず鶏肉が入り、水炊きでもメインはお肉です。
ほぼ主菜・付け合わせ＋汁物のみの食事です。
そんな食事だったので、私の結婚当初の料理も同じような感じになっちゃってました。
しかし、こんな食事は、栄養が片寄りバランスも悪いこともさることながら、経済的にかーなーり厳しい(-.-;)
なので、そこから自分なりに方向転換をして、主菜、副菜、汁物、主食、果物って感じで、トータルでお腹が満たされるような献立にするように努力してました。
(なんとなく栄養のバランスもよくなる感じ？)
でもね～、実家にいたころのある意味贅沢な食事。
肉しかないようなしゃぶしゃぶとかすき焼き。
それを夫にも食べさせてあげたいって、ずっと思っていて。
肉ばっかり。しかもそこそこいいお肉で。
もちろん、頻繁にはできないけど、半年に一度くらいなら…
ということで、先週末は、すき焼きしました！
去年の夏に、夫がふと「俺、すき焼き食べたことないかも」といっていたので。
私は実家にいたとき、頻繁に『肉ずくしすき焼き』を食べていたせいで、あまり好きじゃなくなってしまい、結婚してから作ったことないのです。
でも夫には、ほんの少しでいいから贅沢させてあげたくて(かなりささやかではあるけどもね)。
お肉は二人で、５００ｇくらい？
ほぼ夫が食べました。
大満足だったようです。
頻繁には絶対無理だけど、ボーナス月くらいはいいかもね(^-^)
しかも、一人200ｇ分くらい。
お魚やヘルシーな料理もあったけど、父と兄が肉食人間だったので…(魚とか食べない人たち。今は違うけど…父なんて、今じゃ健康マニアだし)
例えばしゃぶしゃぶなんかは、一人一パック抱えて食べます。
焼き肉(霜降り和牛)も文字通り、肉＞野菜。
唐揚げなんて、他におかずなしで、モモ肉５枚分くらい？
すき焼き(もちろん霜降り和牛)も、肉＞野菜。
おでんでも必ず鶏肉が入り、水炊きでもメインはお肉です。
ほぼ主菜・付け合わせ＋汁物のみの食事です。
そんな食事だったので、私の結婚当初の料理も同じような感じになっちゃってました。
しかし、こんな食事は、栄養が片寄りバランスも悪いこともさることながら、経済的にかーなーり厳しい(-.-;)
なので、そこから自分なりに方向転換をして、主菜、副菜、汁物、主食、果物って感じで、トータルでお腹が満たされるような献立にするように努力してました。
(なんとなく栄養のバランスもよくなる感じ？)
でもね～、実家にいたころのある意味贅沢な食事。
肉しかないようなしゃぶしゃぶとかすき焼き。
それを夫にも食べさせてあげたいって、ずっと思っていて。
肉ばっかり。しかもそこそこいいお肉で。
もちろん、頻繁にはできないけど、半年に一度くらいなら…
ということで、先週末は、すき焼きしました！
去年の夏に、夫がふと「俺、すき焼き食べたことないかも」といっていたので。
私は実家にいたとき、頻繁に『肉ずくしすき焼き』を食べていたせいで、あまり好きじゃなくなってしまい、結婚してから作ったことないのです。
でも夫には、ほんの少しでいいから贅沢させてあげたくて(かなりささやかではあるけどもね)。
お肉は二人で、５００ｇくらい？
ほぼ夫が食べました。
大満足だったようです。
頻繁には絶対無理だけど、ボーナス月くらいはいいかもね(^-^)
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