凪人と大地のふたごっ子♪

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卵管造影検査

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2009.09.27

私の職場の同僚には、お家が農家をされていらっしゃる人がとても多いのです。
そのお陰で、家で採れたの～と新鮮なお野菜を頂くことが結構あります。

沢山の美味しいお野菜をいただけてとても幸せ～。
先日は、里芋と紫芋をいただきました。

ワタクシ、お恥ずかしながら「種芋」というものを知りませんでした・・・。
普通サイズの里芋に混じって、大きな里芋があり「大きな里芋ですね～!!」なんて感激していたら・・・「種芋知らないの??」と笑われてしまいました～!

少し硬いのでキンピラにするのがお勧めよ～と教えていただき、ごぼうと一緒に種芋はきんぴらに。里芋はきのこ類とイカと一緒に炊きました。とっても美味しかった～!!

そして、もうひとつ・・・紫芋はすこしパサパサしていたので、少し加工してパンのあんに作り変えました。

笑えるほど、具がどっさりです!!
もう少し綺麗な紫色していたのですが、お写真映りが悪いですね～。

他にあんぱんと、いつものウインナーパンを焼き、今日の昼食になりました。
ご馳走様でした♪

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