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2014.03.05

レトロ菓子シベリア

カテゴリ：お菓子

旦那様リクエストで作ってみました。

カステラはいつもより生地をしっかりめを目指して。
羊羮は初挑戦の練り羊羮。

カステラは気泡が目立つ仕上がりで、見た目いまいち。

カステラを焼いて、半分にスライス。
練り上げた熱々羊羮を流し込み１日固めました。

結果
美味しいカステラ+美味しい羊羮=うまうまでした。

懐かしながらも新食感でペロッと１個食べてしまいました。

思っていたより手間がかかりましたが、ビジュアルも可愛いし
また作ろうかと思います。

余ったカステラはラスクかなー。

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