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2015.08.25

ぎんなんご飯弁当

カテゴリ：夫弁当

そんな日の夫弁当は、冷凍庫整理メニュー

冷凍していた銀杏と、味付けして冷凍しておいたタケノコで
炊き込みご飯
豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
明太子と糸こん炒め
塩茹でオクラ
焼きピーマン
サラダ、トマト

今年も銀杏が出回ったら剥き剥きして、冷凍保存するよー。
不器用な私は、銀杏の殻は上手くむけずに潰してしまうので
剥くのは夫におまかせです。

タケノコと銀杏って、旬が全然違うものの組み合わせも
冷凍保存をうまく使えばできてしまう。
我が家の冷凍庫は、年中パンパンです。

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