あしたの風

行列の先には選べるハンバーグ定食、羊と鯛のハンバーグ＠挽肉屋 神徳 (東銀座)

選べるハンバーグが楽しみし過ぎ…昭和通りの東銀座の交差点を北に数分11時30分の開店時間10分前に訪れると並びは8名　…おぉこれは1巡目に入れる！暑い最中はいつもの行列も緩和される模様ってことかしらね？前にいる方は全員インバウンドってことで、券売機で購入してからの入店なのですが、もう進まんのよそんなに難しいか？この券売機ハンバーグ定食【1人前】をポチって席に着けたのは既に11時45分ハンバーグ定食は牛/豚/羊/三合挽（牛豚羊）/鮪/鯛 から好みの挽肉を2種類選べるのワタクシ迷わず羊と鯛チョイスちなみに1.5人前だと3種類選べますごはんと赤だしはおかわり自由で小鉢と漬物がセットで1850円小ぶりのハンバーグが各2個そのままでも味はついていますが特製ブレンドソースとオニオンソースがお盆にのせられておりカウンターにはヒマラヤ岩塩や醤油も用意がありますまずは鯛から…ふわりとしたハンバーグは柚子胡椒が効いていてそのままでもOKな感じつくねと言えなくもないけれどそこはハンバーグとしていただきましょう岩塩を少し足していただくとご飯のお供にピッタリ、抜群の相性です羊は、めちゃくちゃ羊ちゃん！肉肉しいけれど香りが良くラムそのものって感じで大好きな味4つ全部羊ちゃんでもOKなくらいハマりました最後に味変でオニオンソースを少し付けるのもありでしたね　…今回は羊ちゃんに軍配ご飯は少しやわらかめだったかな（ぷち残念）ゆかりののったピンクのポテサラもナイスわかめと油揚げ（きっちり油切りしていて好感）の赤だし、薄味が好みだったヒジキと添えられているものも手抜き感がなくかなり好印象気になったビーフとマグロは宿題にしておこう近々試してみねば…挽肉屋 神徳　MAP東京都中央区銀座3–11–16 ＶＯＲＴ銀座イースト 1Ｆ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします