2026年08月の記事
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アメ横老舗肉屋の肉ビストロのメンチで飲むワイン＠肉の大山 (上野)
初めてのバルで2杯ほど飲んだのですがメニュにそれ以上食べたいものもなくいっそのこと河岸を変えましょと向かったのは上野丸井の近くにある大好きなお肉屋さんビストロ入ってびっくり …数ヶ月振りに伺うお店はまるで違うお店？？って改装っぷり明るい！白い！スタッフさんの黒服だった制服も明るくなってファミレスチック…店頭でアジフライやコロッケ、メンチなどガンガン揚げている揚げ場は全く変更がなかったので、その奥の扉を開けてのこの変更にびっくり目が点ですよ平日だったので焼き串がある日！のはずが。QRコードを読み込みでメニュを見たらばSOLD OUTの非情な文字メンチも3種ある内2種は売り切れそういう日もあるのね とほ気を取り直してワインワインも500円くらい値上がりしていましたが、もうこのご時世致し方ありませんなそして …やみつきメンチ絶対頼んでしまう大好きメンチやみつきメンチはこちらでは一番お安いメンチなのですがザクザクとした食感が残る甘い玉ねぎが多くて肉の旨みを引き立てていて …揚げ物って美味からしをつけながらこれでワインが飲めるワタクシたちってどんだけノンベもう一品はやっばり大好きなタコのカルパッチョしっとりとしたタコは旨み ぎゅっスライス玉ねぎの甘みと辛味トマトの酸味にサラダ菜かな？これがルッコラやバジルだとなおうれしいけれどそれは求めすぎよね（価格的にも）これで4000円弱、さっきの激安と言われるバルよりお安いって…しかもおいしいって…やめられない下町肉ビストロ飲みBBAsのお気に入り肉の大山 MAP東京都台東区上野6-13-2☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 31, 2026
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飲みにくいけれど大盛り盛りなこぼれスパークリング！肉肉肉のプチバル＠ビーフキッチンスタンド (上野)
激安大人のサイゼ的なお店があるよと聞いてやってきたのは上野アメ横の線路を挟んで反対側昭和通りに近い場所にあるアパホテルの1Fにある居酒屋さんシンプルというよりは簡素な造りなので座り心地等はこの際我慢4人座ったら絶対身動きできないってくらいの狭い4人席に2人で占有したのでまあまあな居心地泡は「こぼれ」しかなかったのでこぼれスパークリング升ではなく小皿にこぼれる泡小皿側も表面張力でこぼれる寸前の状態なのでどうやっても …飲めないわよ犬飲みでなんとかやり過ごすもグラスを持ち上げるともう絶対に戻せない泡泡なので先に小皿の泡を飲み干す羽目に…ということで落ち着かない1杯目お通しは枝豆でこれはどうやらおかわり自由な感じです馬刺しカルパッチョ馬刺しはユッケも刺しもありましたが塩味を求めてカルパッチョ塩とオリーブオイルというよりはフレンチドレッシング系の味でしたが塩を足すとちょうど良い塩梅馬刺し自体はクオリティに満足ですこぼれに飲みにくさを感じたので「普通」のスティルの白にワインを変えて熱々グツグツのアヒージョも登場これは案外どこでいただいても絶品！ってなるものでもなく安全牌のようなタパスの認識ですが↑失礼承知で言っていますここでも普通においしゅうございます確かにお値段設定を考えるとすばらしいクオリティだと思います最後は「名物」と謳われれいるビフテキもちろんワンコイン的なものなのでステーキは小さいのですが届けられたときはミディアムレアな状態でなかなかやるじゃん って正直驚きただスキレットで届けられるのでみるみるうちに火が通ってしまいますなので、オーダーするなら到着後30秒かしら？お肉はハラミのような感じでしたが肉の旨みも感じられなかなかどうしてタパス的ステーキ ナイスですこれで4000円ほどだったので確かにサイゼ的ではあるけれどお通し代がある分どうしても勝てない かな？ビーフキッチンスタンド アパホテル上野店 MAP東京都台東区上野6-7-21 アパホテル上野駅南 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 30, 2026
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メルボルン街中トラムはタダ？！観光客にもありがたい移動手段
メルボルンの街中はトラムが便利一体全体何線あるの？ってくらい縦横無尽に走っておりますしかも… 一部エリアは無料なの〜観光するにあたってはほぼそのエリアで網羅されているので便利すぎるトラムこんなレトロな観光？トラムはフリーエリアをぐるぐる回ってくれております☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 29, 2026
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角角？にUGGがあるメルボルン
メルボルンの街を歩いていると至る所にって言って良いほどUGGのお店があるのよね…で、ついつい買っちゃったのよね物価高のオーストラリアでUGGだけ？は日本よりお安い感じ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 28, 2026
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メルボルン近郊のワイナリーでテイスティングツアー
メルボルン近郊のヤラバレーブティック的なドメーヌがいくつか点在していてメルボルンから現地発着ツアーが数多く出ておりまして…テイスティングなのでもちろん乗せていっていただきますぅShirazおいしゅうございます☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 27, 2026
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空高しメルボルンはビルも植物も高っ
ヨーロッパな雰囲気を持ちながらもニョキニョキ超高速ビルも無造作に乱立なんだこの巨大植物！ガイミアリリー⁇☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 26, 2026
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暑い日本を脱出！南半球へ行ってきます
25年振りくらいのオーストラリアまだブログも書いていなかったころどんなとこだったかしら？ってくらいの記憶しかないのですが暑っい日本から脱出冬のメルボルンに行ってきます寒いのか？何着ていく問題久しぶりに勃発しておりますオペラハウス見えた〜☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 25, 2026
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アロハフェスでスパイシープルドポークバーガー＠フレッシュネスバーガー
ちょっとおいしそうなフェアをやっているなぁと、出かけたのがフレッシュネスバーガー何年振りなんだか2026年夏のアロハフェスってことでスパイシープルドポークバーガーとエッグベネディクトバーガーがラインナップいつもは16時以降のフレバルで提供されるハッピーアワー生ビールも終日290円のハッピーアワー価格ありがたやでございますスパイシープルドポークバーガーはリーフレタス、オリジナルパティ＆スパイシープルドポークのダブルミートシャキシャキキャベツのコールスローチーズに濃厚バーベキューソースと、とにかく具沢山ぎゅっと押しつぶして齧るもののかじれない分厚さ …がんばるプルドポークがスパイシーでこれはこれは好みど真ん中BBQソースがほんの少し甘めですがピリ辛ポークにはよくあっていますプルドポークの存在感が大なのでオリジナルパティの存在感が反比例で無くなっていますが肉感が増している状況には手を貸しているのでしょう か？大変美味しゅうございましたよフレッシュネスバーガー☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 24, 2026
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クジラ専門店のハツ、上赤身、尾の身刺しとナガスクジラの頭肉刺身＠鯨の胃袋 (虎ノ門)
久しぶりにお伺いしたのは住所は西新橋ですが駅だと虎ノ門の方が断然近い場所にあるくじら専門店 …日本酒の揃えも珠玉大人気でいつも満席なお店なので予約は必須ですただ… 喫煙OKなので座る場所次第では受動喫煙になっちゃうんだよねカウンター席に案内されさっそくビールいただきます ごちゃ混ぜ魚の南蛮漬け暑いときの生ビールとすっきりとした酸を感じる南蛮漬けはそれだけでごちそうだわこちらにきたらばこれだけは外せないっ 的な赤肉系3種ミックス盛り タレorねぎ塩が選べるのですがそこは迷わずねぎ塩チョイスです手前からハツ、上赤身尾の身（尾肉、大トロ）の3種盛り幸せしかないラインナップ柚子胡椒をちょこっとつけてパクっ！！ んまっ！！！特にハツが秀逸 …これだけでも良いかも〜ってくらい上質なハツふぅ もう日本酒に変えるしかないわってことで、オススメから明鏡止水ぶんげつ 〜心地良い後味の辛口 そうそう、鯨だけじゃなく白えびの唐揚げ〜トリュフ塩 カリッと揚げられた白えびはサクサク っからの鼻に抜けるトリュフの香りと白えびの甘みでやめられない止まらない♪状態おすすめメニュからナガスクジラの頭肉刺身 これはハラミか！って感じのヴィジュアルですが味わいも（ついでに歯ごたえも） しっかりとした濃い旨みを感じほぼビーフ 調子に乗って無想もいただきます 少し酸を感じる飲み口で肉（鯨だけれど）に合うったらさっぱりとさらしくじらも追加 関西だと「オバケ」って呼ばれているクジラの尾びれや皮の白い脂身を薄くスライスし熱湯をかけてから冷水にさらしたものですが味があるかと言えばあるようなないようなそのぺろぺろとした食感が持ち味のサラシクジラは小さいときから大好物これでまた日本酒が進んじゃうのよね定期的に伺いたくなるお店の１軒です鯨の胃袋 西新橋本店 MAP東京都港区西新橋2-14-7 笠井ビル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 23, 2026
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もっちり生パスタ！牡蠣のオマールクリームソースパスタ＠エイス シー オイスターバー (御徒町)
いつの間にか名前が変わっていた８th Sea オイスターバーオイスターテーブルとかじゃなかった？？ゼネラルオイスター系のお店ですやってきたのは上野松坂屋の裏？Parco -yaの6Fレストランフロア夏だけれど牡蠣が食べたくなったらオイスターバーがあるので便利よね生牡蠣に抵抗感があるようになってあまりくることはなかったのですが食べたい …牡蠣牡蠣！ランチどきでしたがおひとり様で生牡蠣とワインなんて優雅な方も…パスタは4種ほどありましたが牡蠣とほうれん草のオマールクリームソースパスタ牡蠣スープ＆サラダ付き ここの牡蠣スープは牡蠣出汁がしっかりと感じられて美味なのですそしてあっさりとセットのサラダ程なく届けられたパスタは… ほうれん草はないよね〜ドライパセリの緑は見えますが他にグリーンはナッシングもちもちの麺なのでさほど気にならないですが …生パスタは少し茹ですぎかな？エビ感はあるけれどオマールなのかどうかは判断つかずのバカっ舌エビ出汁が濃厚でそこにヘビークリームも加わって超濃厚ソースになっています牡蠣は2粒 …もう1個くらい欲しいなぁそれでも牡蠣ちゃん食べられたから良いけど最後までほうれん草とは出会えませんでしたが久しぶりの牡蠣＆濃厚エビクリームでなんだか満足しちゃっったランチでしたエイス シー オイスターバー パルコヤ上野店 MAP東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ上野 6F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 22, 2026
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シャンパーニュに夏の旬、鱧のベニエ、金華いわしとカルパッチョ＠俺のフレンチ 銀座 (銀座)
キラリト銀座って建物の名前が変わった？今はONE GINZAって言うのかしら？ついで？に俺のフレンチ東京も俺のフレンチ銀座へと名称変更確かにまた東京に店舗が増えてきたものね「東京」じゃ「どこ？」ってなっちゃうリニューアルもされて生演奏がなくなっておかげさまでミュージックチャージがなくなったので行きやすくはなりました この日伺ったのは…アプリステータスアップのプレゼントで俺のシャンパンがいただけちゃったから…やっばりシャンパーニュはおいしいわね夏の暑い盛り、いくら涼しいところでいただくと言っても食欲があまり…なので前菜からチョイスいたしますアミューズはなんちゃらのなんちゃらチーズのせ？的な…全くもう覚えちゃおりませぬいただかなかったので全く味も分からず最初は炙りとろ金華イワシ焼きナストマトのクスクス仕立て 金華サバは聞いたことありますが金華イワシってのもあるんですねこのイワシがすごい脂のノリでプチプチのクスクスの上でテラテラっと艶やかに輝いておりますひんやりとした焼いてとろりとなった焼きナスと甘いけれど酸味も残るさわやかなトマトでさっぱりといただけます本日の新鮮魚介2種のカルパッチョは鯛と水タコとのことでこちらもオーダー 水タコに火が入っているのが個人的には残念でしたがコリっとしたタコと身のしまった鯛のテクスチャの違う素材のカルパッチョは美味よねこの日のイチバンは今が旬の鱧ハモのベニエと夏野菜 香ばしく揚げられ、程よい酸味の鱧は丁寧に骨切りされているので骨を感じることもなく身厚でふんわりコレはシャンパーニュに合いますヤングコーン、パプリカ、オクラプチトマトとスナップエンドウもそれぞれ食感の残る火入れでシャクシャクといただきながら鱧をいただくとあっという間に完食メインに行き着く前に（だって入店1時間でラストオーダーですから…）シャンパーニュもなくなりアペロって感じで終了となりました（はい、この後ワイン飲みに行きました 笑）俺のフレンチ 銀座 MAP東京都中央区銀座1-8-19 ONE GINZA B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 21, 2026
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銀座歌舞伎座の屋上で老舗海苔屋の極上パスタランチ＠寿月堂 (東銀座)
東銀座にある歌舞伎座の屋上？歌舞伎座に入ったことはあっても屋上があるなんて全く知りませんでしたしかもそこにおしゃれなカフェがあることなんて想像もしておりませんでしたインスタを見ていて初めて知ったカフェ2013年4月にオープンというので歌舞伎座の建て替え時からあるってこと？1854年創業の老舗「丸山海苔店」が手がける日本茶専門店なのですよね 屋上に広がる庭園を一望に覗む和モダンなカフェでは甘味が専門なのですが海苔を使ったサンドイッチ、おむすびそれと季節のパスタがあるのですはまぐりのスープで食べる青糸の冷製カッペリーニ待っている間にお茶をどうぞとめちゃくちゃ香りの良い玉露サービス好きすぎるサービス 届けられたお盆には見目麗しいパスタ大きなはまぐりが浮かぶ（沈む？）スープは別になっていてそのスープを少しだけ口に入れてみると濃厚貝出汁で 温かい！ 冷え冷えの素麺にも見えちゃうカッペリーニに青糸（吉野川産のすじ青のり）、プチトマトとプチプチのとびっこ玉露パウダーもふりかけていただくと貝出汁と海苔とお茶の香りが見事に融合とでも言いましょうかどこか和な味わいなので素麺っぽい味わいだけれどやっぱりパスタ極上なパスタでございました 冷たくて濃い芽茶と抹茶とゆずのグラニテもついて優雅なランチとなりました もう少し涼しくなったらこの庭園（ベンチも置いてあります）でお外ランチも良いなと思った次第寿月堂 銀座歌舞伎座店 MAP東京都中央区銀座4-12-15 歌舞伎座タワー 5F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 20, 2026
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【韓国】ソウルで石焼ビビンバ 〜帰国
この日の午後便で帰国予定朝食にソルロンタンを食べたのですがランチはまた牛肉メニュ石焼きビビンバでございますこれで最後になるかな？メクチュチュセヨ〜とビールをお願いして…それにしてもビールばっか飲んでましたなずっと韓国飯というのにもだんだん飽きてきたワタクシ日本食は恋しくないのですがチーズまみれのパスタとかパンとか食べたくなっている気分それでも石焼ビビンバは食べますよお焦げをカリカリしながらパリッパリのご飯煎餅状態のビビンバ好きですキムチがもっと入れたかったのですがこの後飛行機だよなぁ と自粛仁川空港は思ったより混雑なくめちゃくちゃスムーズにラウンジ到着ワインとパスタを見つけ即ゲットしちゃったけれどお腹は全然空いていないのよねでも久しぶりの非韓国飯にニンマリワインも飲めてニンマリダブルそしてイヤシインボやってしまい韓国の海苔の天ぷらみたいなサクサクがおいしくて…おかわりまでしちゃいましたま、LCCなので機内では寝るしかないのでこれにて栄養補給（なのか？？）終了無事機上の人となりました思い立って弾丸で釜山からソウルへ初めての韓国は思った以上においしくたのしかったですまた機会があればゆっくり行ってみようと思った次第 今回も長い旅行記にお付き合いいただきありがとうございました ........fin.☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 19, 2026
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【韓国】世界遺産・李氏朝鮮の宮殿・昌徳宮 〜宣政殿 〜大造殿
儀式の執り行われた正殿の仁政殿を後に国王が執務をしていた宣政殿王と王妃の寝殿だった大造殿にまいります仁政殿、宣政殿、大造殿を含む13棟の木造建築が現存している昌徳宮王の執務室である宣政殿（ソンジョンジョン）へと続く正門、宣政門（ソンジョンムン）門から建物にかけては屋根付きの渡り廊下（複道閣）で繋がっています雨の日対策なのでしょうかしら？室内は案外こじんまりでした青い瓦がうつくしい…けど 気になるのはここにも並ぶなにやら…実は魔除けで雑像（チャプサン）宮中に悪い気が入るのを防ぐ守り神で一説には『西遊記』の登場人物（三蔵法師や孫悟空など）を模していて建物の格式が高いほど数多く並んでいるとか気になりすぎてズーーーム気になっちゃうと屋根上ばっかり見てしまって …ちゃんと説明聞いてないワタクシ和洋折衷ならぬ韓洋折衷（なんて言葉があるのかどうかは不明ですが…）本当に折衷インテリアがうつくしい窓の格子がきれいったら繋がる建物の高さが微妙に違って温泉旅館の建て増しみたい（すみません）王と王妃が生活していた寝殿（中宮殿）の大造殿（テジョジョン）景福宮が再建された後、昌徳宮は再び離宮として使用されていましたが1907年に純宗が大韓帝国の皇帝に即位すると再び昌徳宮を正宮として使用され日韓併合後も李王となった純宗の住まいとなり純宗が崩御した場所でもある歴史的な建物で現在の建物は1917年の火災後に再建されたもの屋根の上に龍を象徴する棟瓦（ヨンマ）がない珍しい構造なんですって板の間を挟んで、西側が王妃の寝殿東側が王の寝殿（オンドル）に分かれていますがこちらもかなりモダンな設えとなっています昌徳宮（チャンドックン）９９ Yulgok-ro, Jongno District, Seoul☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 18, 2026
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【韓国】世界遺産・自然と建築の調和、李氏朝鮮の宮殿・昌徳宮 〜仁政殿
朝鮮王朝の宮殿の中でもうつくしい景観と讃えられる昌徳宮（チャンドックン）1405年、正宮である景福宮（キョンボックン）に対してこちらは離宮として創建された宮殿正宮の景福宮の東側にあるので「東闕」とも呼ばれていたそうです宮殿は1592年の壬辰倭乱（文禄・慶長の役）の際に焼失してしまいその後、王朝末期の1867年に景福宮が再建されるまでの約270年間、歴代の王が昌徳宮を正宮として使用しました地図もあったのですがチンプンカンプン建物や門には漢字表記があるのに案内地図にはないからさ …とほほ保存状態が良く、現在の韓国国内の宮殿の内、最も創建時の面影を残していて、自然と建築との卓越した配置などが評価され1997年にユネスコ世界文化遺産に登録されています正門にあたる韓国最古の門敦化門をくぐった先にある錦川橋は（も）韓国最古の橋この動物はなんなんでしょうねちなみに昌徳宮はソウル市内にある元宮殿の内、唯一世界遺産なんです錦川橋を渡った先にある中門進善門（チンソンムン）もくぐると見どころの正殿である仁政殿に続く通路というか広場？めちゃ広いです …それだけ人が行き来していたんでしょうかしらね昌徳宮は仁政殿を中心としたエリアと庭園の秘苑に分かれているのですが今回は時間がなく秘苑は行っていません宮殿の北に広がる李朝時代の王朝庭園後苑は秘苑と呼ばれていて、園内には多くのあずまやや人工池などがあって韓国造園技術の極致といわれているそう…行きたかったな…日本の梨本宮家から嫁いだ大韓帝国最後の皇太子李垠の妃となった李方子様もこの宮殿で暮らしたのです1405年創建の仁政殿の正門仁政門（インジョンムン）こちらも壬辰倭乱時に焼失1608年に再建 …その後も何度か消失1804年再建されたされています仁政殿（インジョンジョン）王の即位式や外国使臣の接見臣下からの朝礼など国家の重要な公式行事が執り行われた最も格式高い正殿現在の建物は1804年に再建されたもので、2階建てのように見える重層の屋根を持つ木造建築屋根に何やら並んでいる〜前庭には平らでない自然石（パムソク）が敷き詰められていますこの前庭に階級ごとに臣下が整列するのよね内部は伝統的な意匠ではあるのですが西洋式のシャンデリアやカーテンなど近代化の歴史的変遷って感じです天井はお寺のような…複雑に入り組む路地斜面に這う塀にも瓦…なんだか細部も全てうつくしいソウルタワー見えています昌徳宮後編に続きます昌徳宮（チャンドックン）９９ Yulgok-ro, Jongno District, Seoul☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 17, 2026
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【韓国】朝食から牛骨スープのソルロンタン＠里門ソルロンタン
この日も朝も早よから…な朝食遠足（なのか？）仁寺洞にある老舗有名店… らしい1907年創業というので100年以上続いているってことよねソウルのソウルフード？ソルロンタン朝から牛骨スープとはね韓国の人は胃もパワフルだわ8時くらいでしたがお店はほぼ満席いただくのはもちろん名物のソルロンタン牛骨、牛の膝蓋骨、頭骨、脚の骨などと牛の胸肉、膝肉、タン、脾臓？などを入れてクツクツと煮込んだスープで濃厚だけれど牛骨とは思えないほどさっぱりとしたお味ネギを山盛り入れて…熱々のスープを一口飲むと塩味がほとんどないので調整いたします卓上に並ぶキムチやカクテキより先に塩で好みの塩味に調整胡椒も欲しいかな …滋味深いスープお肉も煮込んでいるけれどほぼ油分が浮いていないのであっさりといただけますこれは朝からいけるスープ朝食メニュということに納得元気出てきた！さ、観光行きましょっLeemoon Seolleongtang（里門ソルノンタン）MAP 88 Gyeonji-dong, Jongno-gu, Seoul☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 16, 2026
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【韓国】石鍋でグツグツの参鶏湯と冷たいビール＠土俗村
この日のディナーは参鶏湯行列の出来る名店らしいですが伺ったときはお店の外には列無しでした …が、中はかなり席数あると思うのですがほぼ満席やはり人気店なんでしょうね伺ったのは景福宮近くに残る「韓屋（ハノク）」の「土俗村（トソクチョン）」※韓屋：木、土、石、瓦などの自然素材で造られた韓国の伝統的な家屋この一帯は西村（ソチョン）と呼ばれれ趣のある韓屋が並ぶ路地が多いエリアそしてこちらの名物メニュは参鶏湯（サムゲタン）しかし、とりあえずはコレメクチュチュセヨ初めてのビールだったわそして熱々の参鶏湯参鶏湯って冬のお料理かと思っていたのだけれど夏の暑いときに食べるものなんですってうなぎと同じ感じかしら？お腹に餅米や高麗人参、かぼちゃの種栗、ナツメなど栄養満点の具材を詰め込まれた鶏がグツグツと煮込まれていますホロホロと崩れるくらいに煮込まれているので骨離れは良いとは言えやはり解体作業はなかなか大変そしてこのボリューム！量的には半分くらいで良いんだけど地味深い味にほっこりする参鶏湯ごちそうさまでした土俗村（トソクチョン）５ Jahamun-ro 5-gil, Jongno District, Seoul☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 15, 2026
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【韓国】ソウルへ 〜広蔵市場 〜清渓川 〜光化門 〜夜の繁華街・明洞
水原からソウルへ移動そのまま広蔵市場に向かいましたソウルで最も古い歴史を持つ巨大な伝統市場広蔵市場（クァンジャンシジャン）はアーケードが十字、井桁どころか一体全体何本あるのか… なアミダクジできそうな本数が走っています入ったところは（たまたまその付近から入っただけですが…）屋台街になっています屋台から立ち上る湯気や匂い呼び声が響くアジアンな雰囲気広蔵市場発祥の麻薬キンパ？！なんじゃそれ？ミニサイズの韓国海苔巻き（コマキンパ）のことらしい… 一度食べたら止まらないやめられない中毒性があるんですってかっぱ○○せんみたい？ピンデトッ(緑豆チヂミ)やカルグクスユッケが並んでいますが気になるのは生タコ！生タコのサンナクチ食べたい〜テナガダコの踊り食いですが…やはりこの衛生状態を見るとここでは食べられないな…と自粛甘いもの食べないので興味なく行列だけ見に行きましたがツイストドーナツ「クァベギ」の人気店がすごい行列だったわ食べないのにこの市場って…でもね、奥の方に行くと布系のお店がいっぱいこの市場、もともと伝統結婚衣装や寝具などを揃える市場だっただけあって、いっぱいいっぱい目移りする商品が目白押し先にこの辺りを物色しとけばよかったなぁ市場を出るとすぐ流れている清渓川朝鮮時代以前から続く歴史ある河川でソウル都心部の憩いとなっている人工河川の清渓川（チョンゲチョン）経済成長期には川を覆って高架道が建設されてしまったそうですが「清渓川復元事業」がスタート2005年にこのような憩いの場へ生まれ変わりました今の今は韓国ドラマのロケ地で有名らしいですけれどね（全然見ないので無知です）朝鮮王朝の正宮「景福宮（キョンボックン）」の南側にある正門光化門（クァンファムン）ファンにはたまらん場所らしく…BTSが完全体として復活ライブ（BTS THE COMEBACK LIVE : ARIRANG）を開催した場所なんですって〜さてさてディナーに向かいます…の後に夜になってから明洞行くよ〜って、まだ暗くなってなかったわでね… 明洞と言えば韓国コスメやファッションのショップ、デパートが並んでいるイメージだったのよ実際、ここのクレンジングがいいらしいとおすすめに従って？購入したんですけどね…でもでも…圧倒的に目につくのは屋台グルメ韓国ってこんなに食べ歩き文化なんでしょうかしらね早くホテルに入りたいぃ…BBAはわがままなんだよでも誰にも言ってないよこっそり心の中で呟いていただけ〜最後にソウルタワーを拝んで終了（拝んでませんが）この日のお宿はトラベロッジ明洞南山TRAVELODGE MYEONGDONG NAMSAN16, SUPYO-RO,JUNG-GU, SEOULあまりにも普通の普通すぎるホテルで写真も撮っていなかったこと判明☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 14, 2026
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【韓国】世界遺産、水原華城 その2 〜東北舗楼 〜蒼龍門
城壁の先に見えるのは東北舗楼華城の5つの舗楼の一つで1796年に完成したもの城壁に沿って登っていくと…坂道辛いわよん旗が青いのでここは東エリアってことです気球が上がったぁ〜 乗りたい舗楼というのは、城郭の一部が外側に突出する造りとなっている雉城（中国・朝鮮の城郭建築用語で城壁から突き出した防御施設のこと）兵士たちが交代で見張りをしていた場所のこと…東北舖楼の建物にはこんな絵が…目立ちすぎではないかい？向こう側の山の頂上にも建物あそこももちろん華城の一部どんどんと進みまして東将台（錬武台）へ城郭一帯を見下ろしながら華城に駐屯する壮勇外営（親衛隊）の兵士らを指揮していた総指令所が将台華城には西将台と東将台の2ヶ所あります錬武台って書いているのに司令所だったの？って思うじゃないですか…でも、大丈夫 ←何が？？1795年に完成した東将台は武芸を修練するための場所だったので錬武台（錬武場）も正しいみたいこれは変わった建物…見張り台の上にも屋根がある東北空心墩 ←読めん空心墩は見張り台というか望楼のようなもので華城築城の際に初めて取り入れらた建築物なんだそう華城には西北と南、東北の3つの空心墩があり筒形の建物で、螺旋形のレンガ造りの階段を登っていくようになっていて屋上には屋根のある …やっぱり変わってる高台にいるので城郭の外も見えますバプティスト教会、水原ジェリ教会大きな教会ですそして本日のゴール蒼龍門も見えてきました1798年に完成した蒼龍門蒼龍は風水上の左青龍を指しているので東門城門を保護するため半円型の甕城（おうじょう）が※甕城：正規の城門外（まれに城門内側）に防御用の城門を二重（もしくは三重以上）にかけた半円形あるいは方形の小堡建てられていますが長安門や八達門とは異なって片方が開いた状態となっている …らしいここだけ見ていると確認できないんですが…内側にある虹霓門の左側城壁には当時工事を担当した人や責任者の名前が刻まれています水原華城は朝鮮戦争の際に一部が破壊されたのですが「華城城役儀軌」という築城記録をもとに修復・復元工事が行われ築城時に48あった建物のうち41ヶ所が復元されているそうですこの世界遺産が無料で見学できるってすごいちなみに、宮城内で韓国の伝統的弓道「国弓（グンド」の練習できるみたい駆け足でしたが…もっと見たかったなあと思った水原華城☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 13, 2026
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【韓国】世界遺産、李氏朝鮮王の巨大城郭・水原華城 その1 〜華虹門
ソウルから南へ約35kmに位置する水原の街水原カルビを食べた後は歴史ある都市水原散歩というか…李氏朝鮮第22代王の正祖（チョンジョ）が築いた城郭水原華城（スウォンファソン）へ1997年にユネスコ世界文化遺産に登録されています華城中心部をぐるりと取り囲むように築かれた城郭なのですが…なにせ広くて地図もあるけれどちんぷんかんぷん1794年から1796年まで2年をかけ建築された華城の設計を担当した丁若鏞（チョン・ヤギョン）は実学者（生活に役立つ実用的なという学問らしい…）で、朝鮮の建築技術を高め中国から伝わった西洋の近代的な工法も導入城郭の築造に石材とレンガが併用されています当時の築城技術・建築美術の粋を集めたものだったという水原華城ですが以降の李朝の築城は衰退しちゃったんだそう…広いので、華虹門から蒼龍門までを歩いて観光いたしました華城を南北に流れる水原川には北水門と南水門の2つの水門があり1795年に完成したのが北水門の華虹門虹のようなアーチ型の門なので「華虹門」と呼ばれているのですがこの水しぶきで虹はできそうにないわね門の内部は休憩所のようになっていてみんな気ままに涼んでいらっしゃいましたそもそもなぜ水原に華城が建てられたのかですが…李氏朝鮮第22代王の正祖（お城を建てた人）の父は王の世継ぎであったのですが政争に巻き込まれ非業の最期を遂げてしまったのです正祖は死を悼み、埋葬された楊州から霊を弔うのに風水的に最高の土地であった水原に改葬しここを新しい都にしようとソウルから遷都も考え築城したんだそうもっとも…1796年に華城は完成したもののその直後に正祖が亡くなってしまい水原遷都は幻と消えましまったのですこのヤグラのような建物は方花随柳亭水原北方にあった高麗時代の寺院（彰聖寺）にあった重要な文化財「彰聖寺真角国師塔碑」（1386年に建立された石碑）が1965年に保護のためココに移転全長約5.7kmの城壁が取り囲む総面積が約130haもある華城東西南北に、それぞれ蒼龍門、華西門八達門、長安門の四大門があるのですが小さな門もあちこちと…ちなみに城郭にはためく旗も4色青が東、白は西、赤は南、黒は北の方角を表していますこちらの小さい門は龍淵へ繋がっています龍淵はのどかなというかとても整備された庭園ですその２へ続く…☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 12, 2026
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【韓国】塩ベースタレの水原カルビ＠ヨンポカルビ
さっき？3時間くらい前だけれどデジクッパ食べたばっかり…な気分ですがすでにランチのお時間ここは世界遺産、水原華城の華虹門近くにあるログハウス風ファサードの水原カルビの名店水原で5本の指に入るという「ヨンポカルビ」さん1999年創業、水原カルビの人気店もともと銭湯旅館（なんてジャンルあるんだ）蓮布荘（ヨンポジャン）だったそうで銭湯の煙突が残っているのよ… ユニーク〜水原名物の「王カルビ」は塩＆ゴマ油をベースにしたサッパリとした味付けが特徴なの …めっちゃ好み〜テーブルの上にはすでにパンチャンがずらずらと並んでおりますそして炭火！！ でもその前にやっぱりコレよメクチュチュセヨ〜 Please！ここもW杯バージョンビールサラダやチヂミもどんどん運ばれてきました肉に行く前に胃のキャパを考えんと…炭火が程よく熱したところで…お肉登場大きな骨付きのカルビは店員さんが焼いてくれます…手出し厳禁ですひっくり返すタイミングも全てお任せ食べていいよのGOが出るまでひたすら眺めておりました塩と胡麻油の香りのカルビはおどろくほどやわらかくジューシー塩味がマイルドで麹のような感じコレはどんどん食べられるわ って食べていたのだけれどこれがさらなる驚きに続くのですがなんともう一壺分のカルビが焼き焼きえ〜 コレはボリュームありすぎな…でもやっぱり塩が好き！なワタクシ苦しいと思いつつもう一切れもう一切れって最後まで食べておりました最後に骨周りのお肉を切り落としてくれるのですが、コレまたおいしいね …水原カルビ万歳だわ연포갈비（ヨンポカルビ）京畿道 水原市 八達区 正祖路906番キル 56-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 11, 2026
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【韓国】韓国高速鉄道「KTX」で光明へ
この日は韓国南部の釜山から一気に北上、首都ソウルに近い水原（スウォン）に向かいます釜山駅はとってもモダンやっぱりプじゃなくてブだよね〜構内は駅というより空港みたい9時37分発ソウル行きの韓国高速鉄道「KTX」で釜山駅から光明駅にびゅん水原には止まらない赤い路線の方…所要時間約2時間15分とのことで、このチケット…「光明」とは書いていないんだよね地名には漢字が残っているとは言えチケットがコレだもんね「音」が分からんと訳わかんないどこで降りるのかドキドキだよ列車はちょっとくたびれたボディ日本の新幹線よりも幅が狭いです到着時間がわかっていたのでちゃんと降りられた〜光明駅も釜山みたいな感じでモダンですな☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 10, 2026
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【韓国】釜山・西面テジクッパ通りでテジクッパの朝食＠浦項テジクッパ
釜山の朝はとても早く7時30分にはホテルをチェックアウト韓国では外朝食が一般的なのかしら？朝からデジクッパ食べにいきますその前にロビーでコーヒー飲めてよかったぁ西面（ソミョン）というエリアにはテジクッパの専門店が集まる「西面テジクッパ通り」があるんです通りにもデジクッパのお店が並んでいますがビルの中の通路？にもびっしり並んでいてお風呂の椅子のような低いプラ製のイスには地元の人っぽい方々いっぱい伺ったのは1941年創業の釜山名物デジクッパ（豚肉スープご飯）の老舗浦項（ポハン）テジクッパ代々受け継がれてきた味を守るため鍋の火を絶やさず24時間営業を続けていらっしゃるそう日本のTV番組でも放映さることがあるのでタレントさんのサインも…看板メニュはもちろんテジクッパでも種類はいっぱいあるのよ〜メニュ見ても間違い探し状態テジクッパは豚骨を薬味とともにじっくり煮込んだスープのことシンプルながらもまろやかで臭みもなくすっきりとした白濁色の深みのあるスープですとにかくめっちゃくちゃたくさんやわらかく煮込まれた豚肉が入っておりますのよただワタクシ わがままなのですがスープにご飯が入っているのは嫌なのよなので… 事前に「ご飯別で」を調べまして「따로국밥（タロクッパプ）」の文字をスマホに用意しておりましたの韓国語で「タロ（따로）」は「別々に」「クッパプ（국밥）」は「スープご飯」の意味けれど… そもそもこちらのお店は別々に提供するのがデフォだったのほっ …さ、食べまひょ食べ方はご自由にとのことですが卓上にわんさとある（セルフだけど）ニラやニンニクで辛味をセウジョッ（アミエビの塩辛）や塩で塩加減を調整しながらいただきます他にもキムチ、カクテキ、玉葱唐辛子やコチュジャンも用意されていました…なぜか麺ももともとネギはたっぷり入っていたのですがそこにニラとアミ、キムチで塩味、辛味を調整白濁スープはスッキリしているけれどコクがあってサラサラといただけるお味ご飯を入れて食べるのが一般的ですがもうこれはスープとして完成しているので豚と野菜のスープとして完食・完飲おいしい朝ごはんとなりました浦項デジクッパ韓国釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 255-14☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 9, 2026
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【韓国】釜山マリンシティーの夜景 〜アベンツリーホテル釜山＆釜山ビール
夕食が終わっても雨はまだまだ本気で降っておりまして…でもこの後、マリンシティの夜景を見に行くの（というかツアーなので強制でございまする）時間は6時過ぎなのですが全然明るくて… 日の入りはまだ先の模様朝、めっちゃ早起きのBBAなのでもうお疲れモードに入っちゃってて…釜山の夜景にこれっぽっちの思い入れがなく…できればホテルにチェックインしたいよ〜と、心の中で呟きつつ引っ張り回されてますでね、到着したところがココう〜〜〜〜〜〜ん、どう？どうなの？曰く「夜の帳が下りると華麗な光で一変するマリンシティは世界的にも有名な香港や上海にも劣らない夜景の名所」らしいんだけれど…もっと真っ暗になってからの方がキレイなのかしらね？と思いつつもだからと言って日が沈むまで待つ？なんて問われたら全身全霊でNOって言っちゃいそうそれにしてもこの建物ってほぼほぼ住居よね超高層マンションが立ち並ぶ光景は東京のような街でもあり釜山ならではでもあり？いやいや100階を超える建物は日本にはないからやはり韓国ならではか…目の前に広がる湾にうまく写しこめれば逆さ摩天楼とか撮れるかもね…いやいや、もう雨だし寒いしホテル〜〜〜 笑ホテルに到着したのは…すでに21時を過ぎておりまして本当長い1日疲れましたホテルは国際市場の中普通のビジネスホテルですが部屋はシンプルながら広さがあって1人で使うにはNo Problemロビーにコーヒーが用意されていたのもうれしいところ次の日の朝は早くの出発予定ですが朝6時には出来立てのコーヒーがいただけました ほっ窓からは国際市場 …まだまだ人いますAVENTREE HOTEL BUSAN HP6, GWANGBOK-RO 39BEON-GIL, JUNG-GU, BUSANそうそう、釜山にはクラフトビールありましたゴールデンエールとダークエール釜山の街の地図がかわゆし☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 8, 2026
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【韓国】釜山発祥の海鮮鍋、タコ・牛ホルモン・エビのナッコプセ＠ケミチプ
朝、成田空港でぶっかけうどんを食べてから何も食べていない…さすがにお腹空きましたやってきたのは先ほどいた国際市場の近く、南浦洞（ナンポドン）にある釜山発祥の名物料理ナッコプセを提供する老舗のケミチプさんこの言葉だけ覚えてきたハングル！맥주 주세요（メクチュ チュセヨ）はい、ビールください！！ですもう喉もカラカラ韓国初ビールはTERRA X SON 7TERRA（テラ）の発売7周年とサッカー選手Son Heung-min（ソン・フンミン）の背番号「7」をかけた2026年W杯特別記念コラボで限定エディションらしい軽いビールですがとりあえずゴクリテーブルにはすでにバンチャン（おかず）がずらり千切りキャベツにニラもやし、刻み海苔に赤いのは食べてみたけれど…何かわかんなかったですコレがセルフでとりに行かなくてはならないけれど食べ放題なんですよねさっそくナッコプセが運ばれてきますナッコプセはナッチ（テナガダコ）コプチャン（牛ホルモン）、セウ（エビ）の頭文字をとって名付けられたお鍋辛さを選べるそうですが今回はマイルドタイプだそう …ちっ後で辛いお味噌持ってきてくれたけど手出し厳禁で待つことしばしお店の方が頃合いを見計らって仕上げてくれます良い匂いでもうビールがすすむったら「食べてOK」の合図が出るまで鍋の周りの人は全員「待て」のワンコ状態でして… 「ヨシ」の声を待ち侘びるワンコご飯の上にかけて食べるそうですがご飯なしOKのワタクシ旨味がしっかり染み出たナッコプセ辛いニラ、もやし、韓国海苔を混ぜてそれでも辛さが足りず辛味噌も入れていただくことにぷっくらとしたタコにプリプリえびとろとろとしたシロ（ホルモン）どれも出汁の材料ばかりって感じなのでとにかく旨みが凝縮していて…贅沢な海鮮鍋ですだんだんと煮詰まっていくのですが最後には麺まで入り、最後の最後までおいしくいただけました개미집 （ケミチプ） HP大阪にもあるんやぁ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 7, 2026
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【韓国】釜山 〜国際市場（BIFF広場） 〜願いが1つ叶う海東龍宮寺
甘川文化村からバスに乗って渋滞激しい道を走っていたのねゆっくり走っているのでキョロキョロしていたのだけれど…躍動感あふれるお馬さん隣に大きなバスが止まったのだけれど↓コレ（多分BTS??）怖かったよ デカ過ぎでしょおやおや救急車も抜かされましたかろうじてAmublanceって書いているけれどやっぱりハングルが前面に出るわねやってきたのは釜山名物市場なのか？南浦洞にある国際市場（クッチェシジャン）釜山国際映画祭（BIFF）のメイン会場はセンタムシティの方だそうですが第2会場がここらしいなのでアーチに書いてありますなここを入っていくとかなりカオスな市場登場1950年代の朝鮮戦争後の闇市場から発した市場だそうで…この辺りはグルメエリア？？おばちゃんたちがお料理中人が多過ぎて撮れなかったけれどトッポッキやホットク、キムパッなんかの屋台もわさわさ出店されていて賑わっていましたもともと米軍からの流出品や釜山港から入ってきたヤミ物資や中古製品などを扱っていたのですが現在では約1,200店舗が軒を連ねています市場自体は（人多過ぎてここでも写真は自粛）路地ごとに雰囲気が違っていてお土産物屋さんだらけ、服だらけだったりあっちの通りは靴だらけ、はたまた金銀財宝までなんでもありのごった煮状態ふぅ 人熱で疲れましたまたまたバスに乗り30分ほど …雨降ってきたぁ海沿いの岩場に建てられた海東龍宮寺（ヘドンヨングンサ）へ雨の中歩いていくと干支が並んでいたのよね韓国でも猪は豚さんらしい…この子はワタクシの干支コレで何か分かればすごいわこちらの方はトルハルバン？トルハルバンはチェジュ島のお守りだった記憶なのでお名前は違うかもですが同じようにお守りなのでしょうかしらね？韓国のお寺は山間部に多いらしいので海の、しかもこんな岩場に建てられているお寺は珍しいのだそう「高麗時代の1376年に恭愍王の王師が夢で宣託を受け建立豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に消失」したそうですが1930年代始めに再建されたものその師とは晸庵（チョンアム）和尚という方で海辺で龍に乗って空を飛ぶ観世音菩薩の夢を見たことから名付けられただそう本堂内の仏様の絵もにぎやか高さ10mもある巨大な海水観音大仏観音信仰の聖地として篤い信仰の対象になっています「誰もが心から祈りさえすれば必ず一つの願い事を叶えてくれる」とのことでキラキラの絵馬もいっぱい この仏様？は見猿聞か猿言わ猿の仏様版かしら？「韓国で最も美しい寺院」と言われているようですが、なにぶん雨でして…これが青空だったら海も映えるのでしょうが…ちなみにこちらの寺院、以前は個人所有の寺院だったというのが驚き2021年に大韓仏教曹渓宗第19教区の本寺である全羅南道の華厳寺の末寺として登録されたそう雨すごいぃ〜 寒いよぉお腹すいたよぉ〜 ということでお寺にお別れしてディナーにいきまっしょ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 6, 2026
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【韓国】初めての韓国は釜山から 〜星の王子様とBTSのカラフルな甘川文化村
6月末に初訪問の国へ123カ国目は韓国！いろんな方にそんだけいろんなところ行っていて韓国行ったことないの？って言われていたんだけれど… 「見知らぬ国に行ってみたい」ワタクシの国選びプライオリティは遠くの国から でしたの（過去形）今回は近場ですが…10時30分発のチェジュ航空（7C1152）成田から釜山までは1時間30分 近っこのところ近場多いせいかLCC旅も多くなったわ 汗そうそう、なぜ遠くの国から？ですが体力のある（多分）還暦までに行けるだけ行っておこうって思っていたのよねなのでコロナ前までは行きたいところを遠い順に（順不同でもあるけれど）行っておりましたそれがコロナで気力は無くなるし燃油サーチャージはバカ高くなるのに円はバカ安くなるという状況に …撃沈LCCなので機内サービスはNOTHINGでも１時間30分だものNO Problem釜山の空港って軍共用なので着陸時に「空港の写真は不可」とアナウンスがあり、ウィンドウシェードもクローズするようにと指示なんだか厳しいのね韓国の入国はe-Arrival Cardを事前に登録しておくと対面での入管はあっという間なのだけれど列の進みが遅いのは なんででしょうねそしてバッゲージクレームも トロトロ着陸から出口まで軽く1時間要しましたわここから向かったのは…韓国ドラマのロケ地として有名 …らしい甘川文化村（カ？ガ？ムチョンムナマウルって読む？）聞いたところ濁音になるのが今の韓国だそう釜山も英語表記はBUSANなのでプサンじゃなく「ブサン」なんですってこの先ずっと思っていたのですが今の韓国って漢字を使うことってほぼ皆無？？全てハングルなので全く音の予想がつかないのよだけれど、地名は少しだけこうやって漢字表記も残り、英語表記もあったり…そしてココは星の王子さまとBTSの聖地？？どうやら↑このお二方の出身が釜山とのことでもすんません、全く知らないのよBTSお土産屋さんもその界隈？？もともとは1950年代に朝鮮戦争時に北朝鮮から避難民が釜山に流れ込み短期間で人口が爆発的に増加し空地を求めてこのような厳しい坂道の厳しい住環境に街がつくられたのだそうカラフルな家々が並ぶテーマパークっぽい街なのですが …とにかく坂と階段「韓国のマチュピチュ」とも呼ばれているとかなんとか… それは無理があるなぁ↑もちろん個人的感想です年代とともに街は廃れていったのですが2009年ごろから街おこしが行なわれ…カラフルなおもちゃの街になっちゃった？特に「星の王子様」とBTSが推し？至るところに星の王子様スポット何故なんでしょうね？釜山と星の王子様って、どんな縁？この王子様のお隣に座って写真を撮るのが大人気らしく…貸衣装のチマチョゴリでずらりと並んでいらっしゃいましたわ釜山の一番の観光スポットって感じかわいいですけれどね 我関せずとにゃんが寝ておるし逃げちゃうし…猫もこちらのオシなのかしら？りんごの自販機のような…ガチャガチャなのは、おみくじドラマや映画のロケ地としても有名…と聞いたのですが、日本映画の「HERO」もそうなんですってキムタクのよね …う〜ん記憶にないそれにしても多いわ王子様だんだん飽きてくるワタクシこんな観光スポットですが現在でも実際に住んでいる方もいらっしゃる訳で…フツーに住宅もありますまあほとんどはカフェだったりお土産物屋さんっぽかったですが…久しぶりに王子様じゃないオブジェこんな坂と階段の街、形状だけ見ると長崎のような… 住むのは大変かとこんなチマでみなさんお散歩そんなところは貸衣装の着物で歩く観光客だらけの日本の観光地と同じね昔はこんな落ち着いた色合いだったのかしら？ふぅ、色と王子様とBTSの洪水に巻き込まれ？に疲れました☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 5, 2026
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朝からガッツリ、ピリ辛タンドリーチキン＆メキシカンピラフ＠ジョナサンのモーニング
ランチには少し早いけれど朝を食べずに出ていたのでブランチしよっと、と伺ったのはジョナサン朝サイゼとも思ったのですが近くにはやっているお店がなくてさ…トーストの気分ではなく和定食も食指が動かずガッツリランチ的な「タンドリーチキン＆メキシカンピラフモーニング」モーニングってなっているけれど朝からコレ食べるって勇気いるというか… ま、朝カレーとかあるからアリ寄りのありなんですかねドリンクバーが付いているのでマンゴージュースとアイスラテドリンクバーのフルーツジュースはどれもおいしそうなオーラでしたがマンゴーもかなりOKな濃厚ジュースそしてコーヒーも濃くて好みネコロボ君が届けてくれた茶色いお皿タンドリーチキンとメキシカンピラフなわけですが、ケイジャンチキン＆ジャンバラヤって感じでしょうかやわらかジューシーなチキンはスパイシーでかなり刺激的ご飯に合うお味になっています反対にライスは「ピリ辛ピラフ」と銘打っていらっしゃいますがチキンに比べるとかなりマイルドチキンに合うようにそのようになっているのだとは想像できますができればこちらもガツンとピリ辛だと暑い夏にもっと合うと思うんだけどね最後にアイスコーヒーをいただきましたがやはりコーヒーおいし〜コーヒー飲むだけでも来る価値あるんじゃ？って思ってしまったモーニングタイムだとドリンクバーがついてくるのでかなりお得かんありますね〜☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 4, 2026
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和食にかぶりつけ！？ハンバーガー切ったやつ＠BRISKSTAND ASAKUSA (田原町)
「神戸で百名店に選出された人気のハンバーガー店がついに東京に進出」だそうで…産地は神戸ですがモチノロンで当時は存在しなかったトコ↑いつの話や〜ハンバーガー屋さんですがハンバーグやチキンステーキもメニュにありましたでも、もう決めていたのです「切ったやつ」なんとも関西ノリなネーミングクラフトビールもあったのでいただいちゃいましょ 切ったやつはシングルとダブルパティがあるので、シンプルにシングルパティ「ただ切っただけじゃない!パティから出た肉汁を切った断面に吸わせて半分に切った断面を熱々の肉汁で2度焼き」した切ったやつ「和食仕立てのハンバーガー」がコンセプトになっていてパティは国産牛100％繋ぎなしの国産塩のみ使用筋が入っているのでときどきガリってなります ミルクを練り込んだ全粒粉入りの無添加バンズはショートニングもマーガリンも不使用 …こだわりますね〜甘くとろっと煮た和風の味わいの煮玉ねぎこの煮玉ねぎこそがBRISKSTANDの味の決手「和風」を前面に出しているものですからメニュにも壁にも「和食にかぶりつけ！」って強調されております個人的にはあまり和を感じないのは玉ねぎ本来の甘みだけで甘味を加えていないため甘過ぎないからかな（想像ですが…） チェダーチーズとトロトロ煮玉ねぎで持ち上げると …すべるのよ半分に切ってあるので食べやすいはずなんだけれど、実は中身がすべるというか掴みきれず、食べにくい（ブッキーのせい？）ので、ナイフとフォークで食べる方が食べやすいかも一口食べてすっかり虜になるくらいバンズもパティも玉ねぎもチーズもクオリティの高さがダダ漏れです特にバンズが全く甘くないのが個人的にはポイント高いですカリッとカリカリだけれど中はホクホクのポテトも好みですBRISKSTAND ASAKUSA MAP東京都台東区寿2-9-16☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 3, 2026
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鴨とワインと目の前で上がる隅田川花火… ＠鴨とSAKE (蔵前)
7月25日は隅田川花火大会！近くまで行ったことはありますがガッツリ見たことないのよねだって… 100万人くらい来場するってどんだけ〜 って思うじゃないですかかと言って近くのレストランや屋形船のお値段は目が飛び出ちゃうということで、見るのはTVに限るなんて思っておりましたけれど今年は何度かお伺いしている鴨のお店の蔵前店で鴨とワインと花火のゆうべなんていうステキなお誘いがLINEでながれてきましてお値段もめちゃくちゃりーずなぼ行く行く、行っちゃえ〜 場所は第2会場のマン前という好立地 花火開始の1時間くらい前からスタートお食事は鴨7品とワインのノミホなので花火が始まるころには既に酔っ払いです お食事はテラスでビュッフェ方式一品ずつ運ばれてきますまずはニンジンとトレビスのラペ 間違いないワインのアテよね酸味やわらかく、サラダ感覚です まだまだ明るいうちからのワインはんまいです スカイツリーにも高さに合わせて634人が花火観戦に訪れているんですよねそんなにいっぺんに人が入るんだ… 燻製鴨ロースとバロティーヌ 燻製香が心地良いしっとりとしたロースとファルス（詰め物）はひき肉かな…野菜かな…のパロティーヌ …こちらもしっとり 今度はお寿司！鴨ロースとハツ ロースがおいしいのはもちろんですがこんなに食感がありながらやわらかいけれど噛むほどに旨みが出る鴨ハツに感動 粗塩とわさびが効いてります3人分なのでこれだけのっていますが1人各1個ね 20人限定のイベントでしたのでお料理もきっちり数が決まっていました こちらは巨大なフリッタータ コレってシェアですか？とどなたかが確認していらっしゃいましたがおひとり様1個どうぞとのこと中にひき肉がたっぷりと入ったフリッタータは卵焼きというよりキッシュの感じクリーム感があるけれど軽くてペロリ トリッパのピリ辛トマト煮 これがエッジの効いたピリ辛でコクもありシェフの本気トマト煮にみんな絶賛 …足りなくなってた 笑 バケットはおひとり様2枚でお願いします ってことだったけれど大鍋のトマト煮は分量指定は難しいわよね メインはシグニチャーの鴨ロースト コレはお伺いすると気は絶対絶対食べる唯一無二な逸品鴨ならではの味わい豊かな肉質ピンクのうつくしいお肉は周りがカリッと香ばしく美味なの 〆にはオイルベースのパスタまで 生パスタを使用しているのでもっちりとしたコシのあるパスタく〜 ってなっちゃうくらいワインがすすむ ←結局そこ 第1会場の花火も見えるこのロケーションでおいしい鴨と台東区のワイナリーBookRoadのワインと夜空に降り注ぐ花火フィナーレ近くには雨が降ってきたのですがグランドフィナーレまで感動で震えました来年もやってくれないかなぁ〜鴨とSAKE 蔵前店 MAP東京都台東区駒形2-1-8 初音ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 2, 2026
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行列の先には選べるハンバーグ定食、羊と鯛のハンバーグ＠挽肉屋 神徳 (東銀座)
選べるハンバーグが楽しみし過ぎ…昭和通りの東銀座の交差点を北に数分11時30分の開店時間10分前に訪れると並びは8名 …おぉこれは1巡目に入れる！暑い最中はいつもの行列も緩和される模様ってことかしらね？前にいる方は全員インバウンドってことで、券売機で購入してからの入店なのですが、もう進まんのよそんなに難しいか？この券売機ハンバーグ定食【1人前】をポチって席に着けたのは既に11時45分ハンバーグ定食は牛/豚/羊/三合挽（牛豚羊）/鮪/鯛 から好みの挽肉を2種類選べるのワタクシ迷わず羊と鯛チョイスちなみに1.5人前だと3種類選べますごはんと赤だしはおかわり自由で小鉢と漬物がセットで1850円小ぶりのハンバーグが各2個そのままでも味はついていますが特製ブレンドソースとオニオンソースがお盆にのせられておりカウンターにはヒマラヤ岩塩や醤油も用意がありますまずは鯛から…ふわりとしたハンバーグは柚子胡椒が効いていてそのままでもOKな感じつくねと言えなくもないけれどそこはハンバーグとしていただきましょう岩塩を少し足していただくとご飯のお供にピッタリ、抜群の相性です羊は、めちゃくちゃ羊ちゃん！肉肉しいけれど香りが良くラムそのものって感じで大好きな味4つ全部羊ちゃんでもOKなくらいハマりました最後に味変でオニオンソースを少し付けるのもありでしたね …今回は羊ちゃんに軍配ご飯は少しやわらかめだったかな（ぷち残念）ゆかりののったピンクのポテサラもナイスわかめと油揚げ（きっちり油切りしていて好感）の赤だし、薄味が好みだったヒジキと添えられているものも手抜き感がなくかなり好印象気になったビーフとマグロは宿題にしておこう近々試してみねば…挽肉屋 神徳 MAP東京都中央区銀座3–11–16 ＶＯＲＴ銀座イースト 1Ｆ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 1, 2026
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