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ききにゃ
私のアトピーのこと、日常の事を書いています。 息子の世話でなかなかパソコンを開くことができないので、更新はごくたまに。 夫ともうぐ３歳になる長男と三人暮しの専業主婦です。
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2006年04月04日
カテゴリ： 健康の事
体のために鉄分を摂りたいと思いまして、 鉄のフライパン
を買いました。
木の取っ手がついた２６センチの、普通の形のフライパンです。
今日は表面を焼く作業をしました。
今までは ティファール を使っていました。
ティファールのフライパンは、まるで鉄板料理をしているかのような使い心地が気に入っていました。底面が広いんです。
でも傷をつけないようにしなきゃいけないから鉄板のように遠慮なく料理出来ないのがちょっとな。
取っ手が取れる
フライパンも炒め鍋も、シンクの中では大きなお皿のように扱えるのです。
私も夫も、気に入って使っていました。
でも、フッ素樹脂加工がどうしてもはげてしまうんですね。
チャーハン が大好きなのですが、やはり強火で調理したいし…
誤って煙が出るほど加熱してしまって、表面の状態は悪くなる一方。
食材がくっついてしまうようになっていました。
それでもなんとかコゲつかさずに調理できるようになっていたのですが、料理と一緒にコーティングを喰っているんじゃなかろうかと思うともう我慢できなくて
本当は、 山田工業所さんの中華鍋 が便利で良いんだと思うんです。
でも、北京鍋（中華片手鍋）と広東鍋（中華両手鍋）のどちらを選べばいいのかが分からない。
腕の力がないので、重い中華鍋はひとまず諦めて、まずは フライパン から始めようと思い、選びました。
鉄のフライパンで調理して、一緒にビタミンＣを摂れば 鉄分の補給 はばっちり
(w´Д｀w)
使うのが楽しみです。
朝食の準備にも、活躍しそうだわあ(*´∀`)
>>日本で唯一の鉄打出し中華鍋を製造する山田工業所
慣れない早起きで体が参っております。
夫も、疲れた顔をしていると職場で指摘されたそうです。
だったら早く寝ろってね私…(-_-;)
夫はとっくに寝ておりますが。
こういうとき不眠って、不便ですね。
寝たい時に眠れるのならどんなに効率よく暮らせるか
しばらく、ゆっくりネット出来ないかもしれません。
家事が落ち着くと横になってしまうもので。
無理せず自分なりに行動します。
自分のペースが出来てきたら、また皆様のところもゆっくりお邪魔しますね。
もりもり食べて、元気になります (ｗ´Д｀ｗ)
>> ききにゃのアトピーブログへ
木の取っ手がついた２６センチの、普通の形のフライパンです。
今日は表面を焼く作業をしました。
今までは ティファール を使っていました。
ティファールのフライパンは、まるで鉄板料理をしているかのような使い心地が気に入っていました。底面が広いんです。
でも傷をつけないようにしなきゃいけないから鉄板のように遠慮なく料理出来ないのがちょっとな。
取っ手が取れる
フライパンも炒め鍋も、シンクの中では大きなお皿のように扱えるのです。
私も夫も、気に入って使っていました。
でも、フッ素樹脂加工がどうしてもはげてしまうんですね。
チャーハン が大好きなのですが、やはり強火で調理したいし…
誤って煙が出るほど加熱してしまって、表面の状態は悪くなる一方。
食材がくっついてしまうようになっていました。
それでもなんとかコゲつかさずに調理できるようになっていたのですが、料理と一緒にコーティングを喰っているんじゃなかろうかと思うともう我慢できなくて
本当は、 山田工業所さんの中華鍋 が便利で良いんだと思うんです。
でも、北京鍋（中華片手鍋）と広東鍋（中華両手鍋）のどちらを選べばいいのかが分からない。
腕の力がないので、重い中華鍋はひとまず諦めて、まずは フライパン から始めようと思い、選びました。
鉄のフライパンで調理して、一緒にビタミンＣを摂れば 鉄分の補給 はばっちり
(w´Д｀w)
使うのが楽しみです。
朝食の準備にも、活躍しそうだわあ(*´∀`)
>>日本で唯一の鉄打出し中華鍋を製造する山田工業所
慣れない早起きで体が参っております。
夫も、疲れた顔をしていると職場で指摘されたそうです。
だったら早く寝ろってね私…(-_-;)
夫はとっくに寝ておりますが。
こういうとき不眠って、不便ですね。
寝たい時に眠れるのならどんなに効率よく暮らせるか
しばらく、ゆっくりネット出来ないかもしれません。
家事が落ち着くと横になってしまうもので。
無理せず自分なりに行動します。
自分のペースが出来てきたら、また皆様のところもゆっくりお邪魔しますね。
もりもり食べて、元気になります (ｗ´Д｀ｗ)
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鉄って
只野壮年
さん
手入れしてないとすぐ錆びそうですよね。そのあたりが難しそうです。鉄の方が美味しそうですけどね。
(2006年04月05日 12時37分48秒)
Re:鉄のフライパンを買いました(04/04)
nanako1203
さん
調理器具が新しくなると、お料理するのが楽しいよね。わかる。わかる。
うちの鉄鍋「周富徳」のフライパンって書いてあったもので、頂き物です。もうきっちゃないんですが、なじんでいるのでまだまだ使う予定です。
マイペース★マイペース (*^_^*) (2006年04月05日 13時24分47秒)
うちの鉄鍋「周富徳」のフライパンって書いてあったもので、頂き物です。もうきっちゃないんですが、なじんでいるのでまだまだ使う予定です。
マイペース★マイペース (*^_^*) (2006年04月05日 13時24分47秒)
4.5
つぼんち１６
さん
お手入れは必須ですね
ききにゃ
さん
気分変わりますよね♪
ききにゃ
さん
nanako1203さんへ
先日包丁のセットをオークションで落としまして、前からほしかったペティナイフを使うようになりました。
三徳包丁1本だけじゃなくて、小さい包丁がほしかったんですよ。
新しいフライパンと包丁で、キッチンに向かってます♪ (2006年04月07日 23時23分12秒)
先日包丁のセットをオークションで落としまして、前からほしかったペティナイフを使うようになりました。
三徳包丁1本だけじゃなくて、小さい包丁がほしかったんですよ。
新しいフライパンと包丁で、キッチンに向かってます♪ (2006年04月07日 23時23分12秒)
こんばんは
ききにゃ
さん
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