★☆旅好きゆうこ☆★の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　世界のビールバー経営日記

ど～もこんばんは

今日は 節分 ですねぇ♪　

恵方巻き はいつの間にか関東でもすっかり定着して、ウチもおばあちゃんが家族全員分の恵方巻きを近くのコンビニで予約してました・・・

さて、今日はアメリカからの新着商品のご案内です♪

その名も、 ベア・リパブリック醸造所

上のリンクから醸造所のＨＰに飛んで頂けばご覧頂けますが、 これぞアメリカっっ て感じのファンキーな醸造所です

何でも、この醸造所の社長さんの息子さんが 日本のアニメが大好き で、絵も描くようになったんだとか。

だからラベルの絵は全て息子さんの作品の様です

そして私達が入荷するのは以下の 4種類の生ビール 達です

レーサーファイブ

　レーシングチームを持つベアリパブリックとしてはまず欠かすことのできない商品で、名前も「レーサー」。「ベアレパブリック」といえば、の看板商品。ホップはアメリカンパシフィックノースウェストホップ、コロンバス、カスケードを使用。
　アルコール7.0％ IBUS 69

ビックベア・スタウト

　ロシアンインペリアルスタウト。力強い味わいとその芳醇な喉越しはスタウト通にぜひ味わって頂きたい逸品。大麦とモルトはベルギーとイングリッシュのブレンドが味をまろやかに。高アルコール商品。
　アルコール8.1％ IBUS 68

レッドロケット

　スコティッシュレッドエール。5種類のグレインを使用した独特の香りがクセになる逸品。フルボディでカラメルモルトの後味なのにホップも効いていてとてもユニーク。味わうと数々の受賞歴があるのもうなずけるでしょう。
　アルコール6.8％ IBUS 65+

ホップロッド・ライ

　ストロングアメリカンIPA。20％ライ麦使用。ダークカラーに強烈なほどのホップのアロマと少し甘い香りが絶妙な味わい。あ最後まで飽きさせないテイストはとても新鮮ささえ感じられるかもしれません。
　アルコール7.5％ IBUS 90+

アルコール度数の次に、それぞれ IBUS と言うのが書いてありますが、これはビール界で使用されている 苦味指数 です。

日本の一般的なビールのIBUSが40程度である事を考えると、これらのビールが如何に苦いかお分かり頂けると思います

アメリカは薄いビールしかないのでは！？ と言う固定概念をひっくり返すのに十分な個性的なビール達です

こちらはまだ開栓されていませんが、徐々に開栓していく予定ですのでＨＰやmixiのコミュからチェックしてみて下さいね♪

それでは、また