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昨日、ハートの形のケーキの型を買いました。直径18センチです。で、チョコレートケーキを作りました。2月号の「きょうの料理」に載っていたチョコレートケーキで、小麦粉の代わりにアーモンドパウダーを使います。それとココアパウダーと卵と砂糖、チョコに生クリームも使います。なかなかおいしかったよ。 この間カッフェで読んだ「イデーのカッフェのお菓子のレシピ本」によりますと、卵に砂糖を入れてあわ立てるときは、湯煎にかけるといいそうですよ。生クリームに砂糖を入れてあわ立てる時は、氷水にあてながらするといいそうです。知らんかった! 一度お菓子つくりもきちんと習いに行きたいなー。 家族の食べての評判は、なかなか良かったです! またつくろ。
2002.01.28
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フランスの映画「アメリ」をやっと見ました。シラク大統領やカルロス・ゴーンも見たと評判の癒し系映画です。でもそこは「デリカテッセン」や「エイリアン4」のジャン・ピエール・ジュネ監督ですから、結構怖い・・・。怖いってうのはおかしいけど、小学生の娘と母がホノボノ~と、親子で見る映画じゃないような気がする。出てくる人、みんなイッテル感じがするし・・・。 アメリは道端で石を拾ってポッケに入れるんですよね。うちの娘と同じだなあと思ってたんだけど、”水切り”(水の表面に石を平行に投げて、ピョンピョンピョンと跳ねるヤツ)がお気に入りだから良い石を見つけると拾うんだね。 私が好きだったのは、ノーム人形が世界を旅して記念写真を持ち主に送ってくる話。おかし~!! 私もあんな映画作りたい~。(って思うか、普通。) 帰りは一人でカフェに入ってあったかいダージリンを2杯も飲んだら体が温まって良かったなあ・・・。 で、家に帰って「うちを”おうちカフェ”にしよう!」と思って大掃除したんだよね。そのうち家の中の小物とか、お菓子のレシピもHPに写真付きでアップしたいなあ。デジカメ欲しいー。 Windouws95の時に買ったデジタルビデオ対応、DVスタジオというソフトではこの「楽天HP」に写真を載せられないんだよね。せっかくパソコンを新しくしてWindouwsMEにしても、古いデジタルビデオはつながらなくなるし、不便だー。
2002.01.26
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今日、初めて新しい会社に行きました。課長に館内(8階建てビル)を隅々まで案内してもらい、会社の説明や仕事の説明を受け、私と入れ替わりに辞められる方から引継ぎを受けました。印象は・・・、やっぱり良い会社だわ。隅々まできちっとしていて掃除も行き届いていて、社員教育が行き届いている感じです。自転車置き場、倉庫の中までほんとにきちっとしているんです! 反面、いままでいた会社なんですが、入り口ドアは手垢で汚れているし、観葉植物は枯れているし、テーブルは誰も拭かないし、ヤクザは怒鳴り込んでくるし・・・。みんな忙しいのはわかるけど・・・。(こんなことバラしてよかったのでしょうか?)
2002.01.24
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おとといの月曜日、連絡があって新しい仕事が決まりました。やったー! 今度の仕事も家から近くて、勤務時間が10時~3時までなのでラッキーでした。 どのくらい近いかというと、実はうちはマンションの7階なんだけど、リビングの窓から会社が見えるんです。自転車飛ばせば3分だな。前の会社も自転車で5分で、会社からうちのマンションは見えたな・・・。 家と職場が近いと、夏休みなど、一度家に帰って子どものご飯などを作って上げられるから、いいんですよね。夏休みになると、同じような子どもを持つ働く母達が、昼休みに大急ぎで帰宅する姿が多く見られたな。自分が働いていない時は気がつかなかったけど・・・。「あー、みんな頑張ってるんだ。」って思った。 仕事するのは私は結構楽しい。一日家にいる方が辛いかな? でも子どもをほったらかしにはしたくないしな・・・。結局あれもこれもって欲張りなんだな。 前の会社の女の子が「すぐ仕事決めて、すごいバイタリティ。」って言ってたけど「いやー、リベンジ!って思ったし。」って答えました。約1年間、前の会社で専業主婦13年からのリハビリをして、最近やっと頭が回り始めたので、今度の会社では頑張ります。 どーもお世話になりましたあ!
2002.01.23
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昨日、面接を受けた会社から電話があって、「最終審査3名の中に選ばれているのですが、受かった場合、本当に来てくれますか?」というようなことを聞かれた。決まっても「やっぱり行きません。」と断る方もいるんでしょうね。「いつもはこのようなことは聞かないのだが、今回は応募が多かったので・・・。」とも言われていた。 それから、私の場合の最大のネックは勤務できる時期なのだそうだ。新しい会社は1月21~24日くらいから来て欲しいのだけど、私は今の会社で1月いっぱい働くので、新しい会社の方へは2月からの勤務となる。今働いている人との引継ぎが2日程欲しいのだそうだ。 なので「1月24と25日、今の会社をお休みしてそちらへ行きましょうか? それから1月一杯は今の会社で働いて、2月から改めてそちらへ行きましょうか?」と言ったら、「それがいい。」と言われた。 今の会社の上司に電話してその旨を話すと、「そうしてくれるとこちらもありがたい。」といわれた。 で、結局採用の最終決定は、月曜日の9時に、新しい会社から電話がくることになった。どうなるのかな? 出張で一週間家にいなかった旦那さんにこの経過を話すと、「辞める会社なんてどうでもいいから、新しいところ優先で早くそっち行けばいいじゃん。」と言われた。「お前はトロイし、雑だし、いい加減だし、俺だったら採用しないけどな。」とも言われた。だったらなんで永久就職に私を選んだの?
2002.01.20
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昨日、小学校時代の次男のサッカー部のお母さん達と新年会をした。総勢14人。2階の座敷の床が抜けそうだったよ。体重で。 私もリストラになった話をしたのだが、「子どもはすぐに大きくなるんだし、3時まで、なんて言っていないで頑張って5時まで働きなさいー。」「今本当に再就職は大変よー。ベネッセのパート募集、5人の所に50人応募があったってよー。」などと言われた。不景気な話ばっかりだね・・・。 しっかし、日本のこの変わりようは凄いもんだね。13年ほど前はバブル絶頂期で、私の同級生は就職も「売り手市場」と言われて一人で一流企業ばかり10社も内定もらってた子がごろごろいた。ま、この世代はその後”バブル入社組”といわれてリストラの対象になっているらしいが・・・。 がんばれニッポンだよね。ほんまに・・・。
2002.01.11
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(お正月その2の続き) そのうちテレビコマーシャルで「おせちもいいけどカレーもね。」なんて言い出して、孫も中学高校生になると毎年は祖父の家に行かなくなって、私の家族4人だけで過ごす東京の正月は雪も無く、本当に味気なかった。(そのうち慣れれば人の少なくなる東京のお正月は空気もきれいで富士山も見えて、私はお気に入りになりましたが。正月は明治神宮参拝、その後表参道の散歩、というのが定番でした。) それが今はどうでしょうね。元旦からスーパーもあいているから、急いで正月の買い物をしなくてもよくなった。おせち料理は何万円もするデパートなどのものが売れているらしいし、正月は旅行する人も増えた。でも正月料理は、「正月はご馳走を」と思ってか、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、おサシミなどを選ぶ人が増えている。その上、福袋を買ったり、久しぶりに会う孫に何か買ってやったりで、元旦からデパートやスーパーは超満員。元旦から働かなくてはならない店員さんの中には主婦もいるでしょうに、本当に気の毒。だから私はスーパーでパートは出来ないな、と思う・・・。 今日などもイトーヨーカドー岡山店(マイナーな話題)に行くと、普段の客層とは明らかに違う。いつもの岡山の主婦はきっと帰省していて、今日いるのは大阪や東京などから岡山に帰省してきている人たちなんだろうな、と思った。(ちなみに、大阪の子どもはやっぱりちょっと派手め、でも大人っぽい派手。豹柄もグレーとか。で、ポケットにはケータイ電話。岡山の子どもは明るい派手。黄色とか水色、ピンクとかね。ミニモニタイプ。東京の子どもは結構地味め、紺のダッフルコートとか。岡山の主婦は結構派手。髪も茶髪がとっても多い。見るからに主婦、というタイプの人は少ない。特にイトーヨーカドーに買い物に来る岡山の主婦はきれいな人が多い、と思う。余談でした・・・。) 今の人って、普段いいもの食べているから、昔ながらのおせち料理はおいしく感じないんでしょうね。うちの子どももほんとに食べないです。喜んでもらえないものを作るのはつまらないですね。私も結構頑張って作っていましたが、喜んで食べてくれるのは義父くらいなんです。義弟は良い人なので結構食べてくれます。義母はほめてくれるけど好き嫌いが多いのでほとんど食べないし、夫に至っては、元旦からカップラーメンを食べる非常識人間なので、私は孤独です・・・。 夫の影響で子ども達も私の願いは聞き入れてくれないので、不本意ながらうちの子どもも非常識人間に育ってしまいました。やっぱり頑固に伝統を重んじる明治の祖父のような存在が、いて欲しいなあ、と、ちょっと思います。実際いたらかなりうざったいと思いますが・・・。やっぱり楽なほうに流れるよねえ。
2002.01.03
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昔、お正月三が日は、みんな仕事をお休みしていた。働いているのは年賀状を配達する郵便局くらいだったと思う。だから昔の主婦は大変だったと思う・・・。3日間の食料や日用品の確保、しかも内容はおせち料理というご馳走と、お正月のもろもろの準備という、それこそ非常事態を迎えるのだから・・・。 そこで私が経験した30年前のお正月を思い出してみる。私は当時小学校低学年。祖父母の家に親戚一同が集まり、皆1泊か2泊はしていった。兄弟は7人、その連れ合いと子ども達で総勢30人ほどだった。30人が宿泊できる祖父母の家というのは、座敷20畳、続きの仏間は10畳、続きの応接間も10畳、台所20畳、居間8畳、子ども部屋8畳、2階は8畳間が5つあった。その他鯉の泳ぐ50坪ほどの庭もある、明治時代に建てられた土蔵造りの商家だった。そんな家だったから総勢30人も泊まれたけど、私にはすっごく楽しいお正月だった。 餅は、昆布や豆の入ったうすべらったいお餅が長もちの中に入っていて、いつでも好きに食べられた。ちょっとお腹がすいたら、練炭火鉢であぶって従兄弟達と食べていた。みかんもいっぱい食べた。朝食の時に食べるお雑煮のお餅を何個食べるか競争するからあまりお腹はすかなかったけども・・・。おせち料理も、嫌いなものもあったが「黒豆はまめまめしく働けるように、昆布はよろこんぶ。」なんて講釈を聞かされると、食べないわけにはいかなかった。父も怖かったが、明治生まれの祖父は威厳があった。そんな中で子どもはわがままなんて言える雰囲気ではなかった。結局3日間、お雑煮とお節料理を食べ続けたと思う。・・・ということは、昔の主婦は料理に関しては作りおきの出来る保存食、おせち料理を年の末にドドーン、と作っておけば、案外それであとは手抜きできたのかな? それでも大変だったと思うけど・・・。 正月の過ごし方といえば、そういえばテレビもあまり見た記憶がない。大晦日の紅白歌合戦はみたけど、お正月は親戚皆で、かるた、百人一首、花札、マージャン、祖父がお茶をたててくれたり、外で雪合戦したり、雪だるま作ったり、そりすべりをしたりした。カラオケなんてなかったけど、6家族対抗歌合戦というのもした。着物を着る従姉妹やおばさんもいた。(続く)
2002.01.02
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あけましておめでとうございます。 いつもの年だと、お正月は家族で夫の両親の家に帰省しているのだが、今年は長男の高校受験で、塾が元旦以外毎日あるということで、長男と私は家でお留守番をすることになった。つまり帰省するのは夫と次男と娘だけ。 久しぶりに長男と2人きりでゆっくり、のんびり、しっぽり過ごせるのかな? とちょっとわくわくしていたのだが、長男は塾以外は部屋で寝ているか、自室のテレビを見ながら勉強しているかで、私はほとんど一人きりだった。長男と一緒にいるのはご飯を食べる時くらい。つまんないー。 でも2人分の食事の用意、その他家事全般のなんて楽なこと。あまり楽なので、ダシもカツオブシでとり、ご飯もル・クルーゼのお鍋で炊いちゃった。買い物に行っても少量で済むし、経済的にも余裕が出るからハーゲンダッツのアイスクリームなど買っちゃった。普段は100円アイスが5個で398円の時しか買わないよーだ。 結局夫と2人の子どもは2泊3日で帰ってきたのだが、まあ、帰ってくると聞けば聞いたで、昼過ぎから晩御飯の支度をしてしまうんですよね。明日のパンを焼いたり、シフォンケーキを焼いたり、晩御飯は肉味噌(鶏肉・エビ・しいたけ・たけのこ・ネギを細かく刻んで、味噌としょうゆ、砂糖、紹興酒、豆板醤、鶏ガラスープで味付けしたもの)のサラダ菜巻きだったんですけどね。 憧れの母子2人生活でしたが、家族の数が増えるとそれだけ食べる人が増えるということで、料理を作るファイトも沸いてくるようです。2人の生活は暇で時間がいっぱいありましたが、結局ポケー、っとテレビ見て一日が終わってしまったし、しかもそんな生活をしていても何故か肩はこるし、疲れるし・・・。
2002.01.01
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