Naonaoのひとりごと

雨上がりならぬ、雪上がりの本日、
次男はスポ少活動がお休みになり、長男は学年末テスト週間に入ったので
監視の目もあり・・・

そんなこんなで一日中家の中にいた日曜日、
やっぱ、やることは一つでしょう
ってことで、本日もpan作りに励みましたよ

今日は、先日プログ内で話題になった『ちくわパン』
私知らなかったんですよね、その存在。
みなさんは知っていますか？ちくわパン。

作り方を教えてもらったので（形作り）作ってみました。
教えてもらったそれとは少しアレンジを加えましたが、
用は、ちくわの中にマヨネーズを入れ、パン生地でくるくると巻き、
上に海苔をつけて作る・・・・だったと思いますが・・・・。

私は、マヨネーズの変わりにとろけるチーズと、海苔も中に巻き込んでみました。
おいしく出来上がりましたよ。
味にうるさい長男も「うん、美味しいじゃん」って。
「ちくわの中に、とろけるチーズを入れて、グリルで焼いても美味しいよ」だって・・・。
あんた、そんなものいつの間に作ったのよ・・・・。
だいたい、それって酒のアテみたいじゃん

もう一つは、練りこみねじねじパンです。
練りこみパンをアレンジしてみました。
作り方は簡単なのに見栄えは、お店で売ってるのみた～い
←こちらは焼く前の状態です。

作り方はHPのHandmadeのページにUPしておきますね～～～。

ところで、パン生地を作っている間に（作っているのは私ではなく、HBでした）
チョコ風味のマドレーヌも作ってみました。
はいッ、14日はバレンタインデー
まっ、主婦の私には可愛いギャング達にあげるよりほかはないんですが・・・・・
（旦那は～～～～～～って、声が聞こえてきそうですが・・・・）

カロリーoffのために、得意のおからを足してみたんですが、
どうやらこれは失敗でした。
ふくらみがたりない・・・・。
味は良いんですけどね～～。
ちょっと改良の余地ありって感じです。

皆さんはバレンタインデー、何を用意されていますか

さて、夜は、残ったおからでカサ増しして、白菜との重ね蒸しを作ってみました。
ロール白菜にでもすればよかったんですが、その時間も無く・・・・。
耐熱容器に肉のたねと白菜を交互に重ねて、レンジで温め、その後オーブンで焼いてみました。
味付けはシンプルに塩・こしょうととまとのホール缶。

意外に美味しかったです

あ”～、今日は食べるもののオンパレードですね・・・・。

さて、明日まで連休です。
テスト週間ゆえどこにもいけませんが、明日は何を作りましょうか