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菜っ葉組
サッカー好きなナマケモノ主婦のお気楽ブログ
2006年08月02日
カテゴリ： つくる*食
私は「小麦粉」が大好きです。
パン、餃子や肉まんなどの皮、うどん、たこ焼き、お好み焼きなど｡｡｡
そんな私の小麦粉に関する愛読書のひとつが「 ウー・ウェンの北京小麦粉料理 」
種類豊富な点心や麺、作らなくても眺めてるだけで幸せな気分になれる一冊です。
その中から先日作ったのが「れんこんの餃子」と「きゅうりと桜海老、卵の餃子」。
スウィートチリソースに付けてビールと一緒にパクパクッとね♪
パン、餃子や肉まんなどの皮、うどん、たこ焼き、お好み焼きなど｡｡｡
そんな私の小麦粉に関する愛読書のひとつが「 ウー・ウェンの北京小麦粉料理 」
種類豊富な点心や麺、作らなくても眺めてるだけで幸せな気分になれる一冊です。
その中から先日作ったのが「れんこんの餃子」と「きゅうりと桜海老、卵の餃子」。
スウィートチリソースに付けてビールと一緒にパクパクッとね♪
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