PR
2005.12.04
テーマ： 今夜のばんごはん(52776)
カテゴリ： 夕飯
夕飯は餃子に決定！
時間がたっぷりあったので、餃子の皮を自作してみることに。
折角なので、大好きな棒餃子にチャレンジだ！
料理本のレシピには薄力粉と強力粉を使えとある。しかしウチには薄力粉しか無く、少々不安な中作成開始。
なんとなく生地を練ってみた所、やっぱり粘りが足りない感じ。
まずまず伸びるけど、なんかもさ～っとしてる(^▽^;)
「まぁ・・・なんとかなるよ」
と思いつつ、焼き上げてみたのが上の画像。
ちっとも棒餃子らしくないorz
味は・・・
すごい食べ応え！！！！
もっと薄く延ばせば良かったかな（;´Д｀）
ブリンブリンでした。
焼き目はザクザクしててすごく美味しかったので、要研究だ。
あと、やっぱり強力粉も入れて作ればもっと美味しい。はず。
こっちは市販皮使用。
やはり普通に美味しいな。
具に今回は白菜やキャベツを入れず（刻むの面倒だった）、ニラと長葱のみ使ったんだけど、ちょっとアクっぽかった(つД`)
やっぱり、手間は惜しんじゃダメだな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
natary35
某・livedoo○blogから更にステップアップじゃあ！と捨て置いていたHP立ち上げ直し。さてさてどこまで出来るやら(；・∀・)
Calendar
Comments
男45歳3㎏ダイエット
shin0263さん
【あこがれ♪DogLife】 *komugi*さん
ちきん★HeaRtS J×ESsさん
Dr.半熟卵のつぶやき… 半熟卵さん
ｍａｒｕｋｏの日記 maruko32さん
なな・ふく・しん日記 na0707さん
【あこがれ♪DogLife】 *komugi*さん
ちきん★HeaRtS J×ESsさん
Dr.半熟卵のつぶやき… 半熟卵さん
ｍａｒｕｋｏの日記 maruko32さん
なな・ふく・しん日記 na0707さん
© Rakuten Group, Inc.
