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2010年07月の記事
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ごぼうサラダ
わが家では定番の一品ですが、最近ごぼうが若返りに効くということで話題になっているので、美味しく食べられる簡単調理として、掲載します。ごぼうを細切りして少量の酢を入れた湯でさっと茹でる。同じく細切りしたにんじんと一緒に、マヨネーズ、すりごま、塩で和えれば出来上がり。すりごまは多めに入れると香ばしくて美味しいですよ。
2010年07月07日
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厚揚げとナスの和風カレー炒め
合い挽きミンチ肉（少量）と刻んだニンニクを油で炒め、一口大に切った厚揚げ、なす、ピーマンを加えて炒める。炒まったらカレーパウダーをふりかけ、めんつゆを加えてからませたら出来上がり。カレーの香りが食欲をそそる一品です。ご飯によく合います。
2010年07月02日
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