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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2021.09.05
カテゴリ： 家庭菜園
バジル回収してます
我が家のバジルちゃん、なんか伸びどまりしている気もしますが、、、
1本背が高い子がいますが、他は伸びどまり
摘芯忘れてたのかしら？？
そんなことはともかく、大量回収、これで25gくらいかなぁ
虫がついていることもあるので、しっかり水洗いしましょう
今日は虫食われのない苗から回収
ミキサーで粉砕できる程度の量はありました
去年は１苗で全然足りませんでしたが、今年は１０苗（種から育成）
バジル 25g？
塩 ひとつまみ
ニンニク １かけ （バジルと一緒に粉砕）
オリーブオイル 浸る程度
＊松の実、ナッツはお好みで加えてください
茄子にふりかけチーズをのせて、オーブンで焦げ目がつくまで加熱
茄子のバジルソース焼きの完成です
我が家のバジルちゃん、なんか伸びどまりしている気もしますが、、、
1本背が高い子がいますが、他は伸びどまり
摘芯忘れてたのかしら？？
そんなことはともかく、大量回収、これで25gくらいかなぁ
虫がついていることもあるので、しっかり水洗いしましょう
今日は虫食われのない苗から回収
ミキサーで粉砕できる程度の量はありました
去年は１苗で全然足りませんでしたが、今年は１０苗（種から育成）
バジル 25g？
塩 ひとつまみ
ニンニク １かけ （バジルと一緒に粉砕）
オリーブオイル 浸る程度
＊松の実、ナッツはお好みで加えてください
茄子にふりかけチーズをのせて、オーブンで焦げ目がつくまで加熱
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