日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2021.09.06
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カテゴリ: 料理
さんまが2尾150円(元値398円、イオンの投げ売り(笑))
さんまの炊き込みご飯にチャレンジしました

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みなさんこんにちは
今日はさんまの炊き込みご飯を作っていきます

おそらく冷凍品の1年物、意外と大きいし脂身乗っているし、おいしい
きっとイオンの流通のおかげ
これで投げ売りされてて2尾150円安い



​参考: 炊飯器で簡単 秋刀魚の炊き込みご飯 レシピ・作り方

私は腸と頭を一緒に除く人なので、こんな切り方になってしまいますが
先にフライパンで焼いておくとのこと



生姜チューブ 3cm
酒 大さじ4
みりん 大さじ1
米 4合
サンマ入れる前に、調味料と水で4合ラインに合わせましょう
サンマで嵩が増えると分からんことになります



あとは、普通に炊くだけ
最後に骨を除いて、ほぐして完成です






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最終更新日  2023.02.23 11:00:33
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