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一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2022.07.20
テーマ： ふるさと納税(8997)
カテゴリ： ふるさと納税
【ふるさと納税】【わけあり】B級銀鮭切り身(打ち身、不揃い、色飛び)大容量!約2.8kg【1214526】
千葉県勝浦市の鮭の切り身 2.8ｋｇ（約４０切れ）
そこまで不揃いというわけでもなく、脂身も乗っていてジューシーな感じ
わけあり、と宣伝しているわりに質が良くてよかった一品
届いて２カ月たち、まだ残っていますがどんな感じか紹介です
基本的には土日の朝食に使いやすい一品
ご飯と味噌汁と鮭があればそれなりの朝食になります
チャーハンにしても美味しいですね
冷凍鮭は３分もあれば解凍できるので、かなり使いやすい
鮭をフライパンで焼いて、ほぐしている間に冷凍ごはんを解凍
冷凍ごはんに先に卵を入れかき混ぜておく
フライパンの鮭を別皿にとりわけ、ご飯を炒める、油を多めにいれ創味シャンタンと混ぜ合わせる
ある程度炒められたら鮭を投入
仕上げに炒めて完成
野菜たくさんいれてホイル焼きにしても美味しいです
夏野菜が安くなってきたので、たくさん材料いれられますね
胡椒のみの味付けにしましたが、これ自体に塩味があるので味付けは気にせず食べられます
以上、如何でしょうか
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