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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2022.07.26
テーマ： 我が家の晩御飯(751)
カテゴリ： 副菜
材料はこちらも参考に
【生活】らでぃっしゅぼーや ふぞろい食材おためしセット
らでぃっしゅぼーやのおためしセットに入っていたふぞろいねばねば昆布と 山形郷土料理のだし
とのコンビが良かったので紹介です
レシピ
ズッキーニ：1/2本
みょうが：２個
ねばねば昆布：10g
みょうが：２個
ねばねば昆布：10g
めんつゆ（3～4倍濃縮）：適量（今回でおおさじ２杯程度）
ねばねば昆布とめんつゆの味わいよく、豆腐やごはんにピッタリでした
ねばねば昆布はとろろ昆布を細かくしたもので、代用できそう
とろろ昆布なくても、昆布いれても美味しそうですね
ねばねば昆布とめんつゆの味わいよく、豆腐やごはんにピッタリでした
ねばねば昆布はとろろ昆布を細かくしたもので、代用できそう
とろろ昆布なくても、昆布いれても美味しそうですね
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