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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2022.10.30
テーマ： 我が家の晩御飯(751)
カテゴリ： 大量消費
一袋２９８円 小茄子が15本くらい入っていた茄子を一気に料理
揚げびたしと麻婆茄子で１週間かけて消費
麻婆茄子は今回は生姜を多めにいれたトッピング
茄子１０本に対し、豚肉200g、ショウガ２かけ（２０ｇくらい）
醤油、料理酒、砂糖は50gずつ投入し、創味シャンタン大さじ２を投入、豆板醬もお忘れなく
揚げびたしと麻婆茄子で１週間かけて消費
麻婆茄子は今回は生姜を多めにいれたトッピング
茄子１０本に対し、豚肉200g、ショウガ２かけ（２０ｇくらい）
醤油、料理酒、砂糖は50gずつ投入し、創味シャンタン大さじ２を投入、豆板醬もお忘れなく
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