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December 29, 2009

はい、ロシアとインドにはまってる非国民です

タブン、半年以上前だと思われます
しかし、まだ行ってみたいインドとロシアが膨大にあるのです

こちらのお店は5年以上前から知っていたのですが、月曜やオヤツタイムに馬場に行くことが多く、月曜定休や中休みのためなかなか行けなかったお店
馬場の古本屋に行ったついで、たまたま期待せず行ってみたら、年末ということで、月曜なのに営業していました
もう、迷わず入店です！
以前は暗いビルだと思っていたが、同じ階のテナントが撤退していてさらに寂しい・・・と思ったが、以前より通路の照明は明るい気がする

店入り口は趣のある木

今まで行ったことあるロシア料理店の中で、一番ロシアっぽい雰囲気

2時過ぎだというのに、店内激混み！！広い店内なのに、残り座席２つ
馬場って早稲田の大学生で若いイメージがあるのですが、どこからこんなにわいたんだ？ってくらい40～60くらいのおばさんが多かった

テーブル上の紙にはウォッカの飲み方と、つぼ焼きの食べ方が書いてある
右上に書いてある3匹のクマは、店内にカラーででかいのがあったり…

オーダーは日本人女性が取りに来てくれたのですが、民族衣装？を着たロシア人男性店員もいて、しかも日本語うまくてびっくり
首の太さとか室伏を連想させられた
おばちゃんが「あなた日本語うまいのねー」とやたら言っていた

さて、オーダーは3点セット1150円
ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼きという、ロシア料理入門セットだ
ロシア茶かコーヒーがつく

しかし、サラダがほしいところです・・・
1500円くらいの日替わりはメインにサラダもついていて、ボルシチもついてい、追加でピロシキ、と思ったが、つぼ焼きがないので断念・・・
並びのテーブルのオバちゃん軍団2テーブルは日替わりを食べていて、うまそうだった

まずはボルシチ
こちらはとても肉がたっぷり、そして味も濃く、脂もタップリで、いかにも寒い国でデブまっしぐら・・・にふさわしい食べ物だと思った

もちろん、キャベツ、ニンジン、ジャガイモも具沢山だ

続いて、ピロシキ
ピロシキというと、カレーパンみたいな皮を想像するのだが、
こちらはしっとりとしていて、噛むとムチーっと弾力がある
中身は長めの春雨、ポロポロ挽肉で味は薄め

食べ終わると、即つぼ焼き
結構小さい、しかし、濃厚で腹にたまる
熱々で、蓋を外してしばらくさましてから食べた
テーブル上紙にもパンと書いてあるように、パイ生地ではない
表面がパリっとして、中はしっとりもちもちの素敵な生地
それを、マッシュルームたっぷりでチキンも入った超濃厚どろーりクリームにつけていただく
あー幸せ