今日はたかこさんのキャラメル・カフェロールを作りました～

「 たかこ＠caramel milk teaさんの“何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ 」より


グラニュー糖の半量はメープルシュガーを使うのだけど、
グラニュー糖だけでも良いとの事で、全量グラニュー糖で。
クリームにリキュールを少量入れるところも、
子供達も食べるので、バニラエッセンスで。

ちょっとキャラメルを焦がしすぎて大人な味になっちゃいましたが、子供達晩ご飯の後にもかかわらず、おかわり要求してきました～(*^O^*)

前の抹茶ロールは全く食べてくれなかったからな・・・


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ロールケーキを冷蔵庫で冷やしてる間に、公園に行って来ました。
そして、帰りが一緒だったお友達に、ロールケーキの半分をお裾分け～
無謀にも味見をしてないロールケーキをあげちゃいましたヾ(^v^)k
でも、子供達も喜んで食べてたので、不味くはないと思うけど・・・

たかこさんの本

たかこさん＆みかさんの本