パンチな日記

日曜日って色々あって、なぜか遅くなってしまうんですよね～





はい！


知る人ぞ知る！

いま『ちまた』で『ウワサ』になっている、パウンドケーキを

検証してみました！



ウワサの検証その１：レシピの入手



まずは、レシピを入手しなければいけません。



我々取材班（いつから取材班？）は、あらゆる手を尽くし、

何とかレシピの入手に成功しました！





材料

バター　　２００ｇ(無塩)
砂糖　　　２００ｇ
薄力粉　　２００ｇ
卵(Ｌ玉)　　　３個
ＢＰ　　　小さじ３

焼き時間

１８０℃のオーブンで、４０分


以上のような内容です！

ポイントとしては、エッセンス類などは一切入れない！

と言うこと！

私は、ついついバニラエッセンスや、ブランデーなどを

イタズラに入れてしまっていました。

挙句の果てには、ラム酒付けのフルーツなどを入れてし

まうことも・・・








検証その２：実際に作ってみる

【ちょっと修正＆訂正】　 しました。

１）各材料を計量し、用意しましょう。




バターは、常温で柔らかくしておきます。
レンジでも可。やりすぎないように！

私はがさつなので、一気に全部いれてしまいましたが、
出来れば、まず単品でバターを練った上に、砂糖を
数回に分け、練りこんで行った方が良いようです。







混ぜると、こんな感じ
白っぽくなるまで、練り込みます！



３）　２)に卵を少しずつ入れながら混ぜましょう！





４）補助作業：薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。





５　　３）と４）を混ぜましょう。






６）型に油を塗りオーブンシートを敷き、混ぜた５）入れましょう。





７）予熱をしておいた１８０℃のオーブンで、４０分焼く。






８）こんな感じで焼けました。　ちょっと焼けすぎた。。。






練りこみが足りず、ちょっと、ふっくら感が少なかったかな！？





上記の材料で、２本作れます！









そして、メギスではありませんが、普通のキスで香草オーブン焼き！







レシピ提供は、 Ｅ-ＥＥＬさん でした




今日のパンチ



特にオチなし

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