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July 3, 2024
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​​​​1947年創業の菓匠三全の東京限定スイーツ

​菓匠三全(かしょうさんぜん)の萩の調 煌(はぎのしらべ こう)です。東京限定商品です。



4個で1000円です。

お菓子の説明には次のように書いてありました。


「令和の時代に新たな日本の銘菓を目指し真っ白な気持ちで作り上げました。
ピュアなホワイトエッグを用い独自の製法でホワイトカスタードクリームを炊き上げました。選びぬいた小麦粉をもとにした白いカステラ生地でつつみ食べやすい大きさに仕上げております。
新しい日本の銘菓、萩の月の姉妹品、萩の調べ 煌は光り輝くイメージを表現したお菓子です」

カスタード風味の口当たりきめ細やかな餡クリームが入って和風クリーム饅頭のようなスイーツで美味しいですウィンク

外側のカステラ生地はふんわりとしていて食べやすく、つまみやすい大きさです。

一つを食べると、見た目以上にクリームの余韻が口に残りホワイトカスタードクリームのコクを感じると思います。



夫も美味しいと言って二口で食べてしまいました 号泣


公式HPを見てみると、期間限定の萩の調の釉(ゆう)の日本茶とレモンが​ありました
ウィンク 。こちらも美味しそうです。 ​​

萩の調煌ホワイト誕生/菓匠三全HP







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Last updated  July 3, 2024 11:49:09 PM


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