夢見る暮らし

felicia39

結婚当初から「こんな暮らしができたらいいな」と夢を見ながら過ごしてきました。素敵な商品や心地よい暮らしに憧れながら、今は気になったものを試したり、スイーツや趣味、日々の小さな発見などを気ままに綴っています。子どもの成長とともに暮らしも少しずつ変化し、今は自分の「好き」を楽しむ時間も増えてきました。メリハリをつけた、無理をしない堅実な暮らしが理想です。

フォローする

カテゴリ未分類

(0)

ぶどう糖を含まないだしを選んで買っていたら、ストックが増えてしまいました・・・

テーマ：オススメ調味料(368)

カテゴリ：食品

以前は成分を全く気にしていなかった私です。

乳がんサバイバーとなってから、Youtube動画で色々見聞きして実践しています

。

今回は果糖ぶどう糖液糖のことです。

動画で見て、「健康を意識してる人はこれらを含む食品はあまり食べないようにしたほうが良い」という事を知りました。

がん専門医の先生の動画だけ見ていますので、こちらの原材料は避けることにしました。

清涼飲料水、栄養ドリンク、調味料、スイーツなどにも果糖ぶどう糖液糖は含まれています。

ぶどう糖と果糖ぶどう糖液糖は違いますが、同じぶどう糖のグループなので一応避けています。
ちなみに砂糖に関しては、だし・加工食品等含まれているものは気にしていません。

しかし家で料理をする時は、黒糖だけにしています

。トップバリュの黒糖を使っています。

沖縄県多良間島産さとうきびの黒糖粉状/トップバリュ

「黒糖は乳がんに関して良い研究結果が得られている」と話しておられました。

Google 検索よりー

黒砂糖の摂取が乳がんのリスク低下と関連している可能性が示唆されており、適度な摂取ががん予防につながる可能性があります。

奄美群島の住民を対象としたコホート研究では、黒砂糖を1日1回以上食べる人は、食べない人に比べて乳がんのリスクが約50％低下していたことが示されました。

黒砂糖には、ミネラルやポリフェノール、ポリコサノールなどの植物の栄養成分が含まれており、これらの成分ががん発症抑制につながっているのではないかという見解があります。

波照間島・多良間島・西表島の黒糖 3種セットサトウキビ100％無添加黒砂糖賞味期限保証送料無料

【黒糖の摂取とがん予防】

黒砂糖の過剰摂取は、インスリン抵抗性を引き起こし、肥満や慢性炎症のリスクを高めます。

肥満は、がんのリスク要因（特に乳がん、子宮内膜がん、大腸がんなど）です。

適量であれば、黒砂糖には血糖値の上昇を抑制する効果が期待できます。

【乳がんの予防に効果的な生活習慣】禁煙、適度な飲酒、運動、授乳、大豆製品の摂取（イソフラボン摂取)。

粉黒糖 500g×2袋（沖縄産純黒糖）　/黒砂糖粉末 1kg 共栄社【M便】

果糖についても果物を直接食べる事で得られる分は、適切な量であれば問題ないと動画で話されていました

。ジュースの常飲は避けた方が良いと話しておられました。

ぶどう糖も点滴に使われる成分なのでそこまで気にする必要はないのですが、毎日使う調味料はできるだけ避けています。

引き出しに入れていたら、収納下手なので買ったことを忘れてだしを買い足していました

。だしをとるパックタイプと、顆粒タイプと使い分けているのでこんなことになってます・・・。破って使う方法も知っていますが、茅乃舎以外は破って使っていません。

ぶどう糖を含まないだしをご紹介します

。

素材だし　こんぶだし　業務用

でん粉分解物・砂糖を使っています。

でん粉分解物(とうもろこし・ジャガイモなどのでんぷんから作られる)はぶどう糖にかなり近い成分ですが、でん粉分解物には食後の中性脂肪の上昇を抑える効果のある難消化性デキストリンが含まれるものがあります。健康に関しても特筆するようなものはありませんでした。

リケン素材力こんぶだし顆粒業務用(500g)【リケン】[理研ビタミン大容量顆粒みそ汁リケン]

昆布だしは、私は使い方があまりよくわからないのと昆布が凝縮されてるので使用量の把握が難しい感じがしました。あとレシピ検索で「昆布だし顆粒」というのをあまり見かけない気がします。私だけかもしれませんが・・・。

こちらは麦芽糖・でん粉分解物を使っています。時々料理で使いますが、美味しいです

。また買おうと思ってます。

リケン素材力七素材の旨みだし(5g×12本入)【リケン】[理研ビタミン和風かつお昆布いりこ]

北野エース　あご入りだし

阪急デパートで売っていました。砂糖を使っています。トップバリュの高級だし(でん粉分解物)より安いのでコスパ良いです

。※阪急デパートでの価格と比較した場合。

あご入りだし|北野エースWEBSHOP

北野エースの出汁はパックにも書かれていますがやや塩辛い目に作られています。なので、他のだしパックよりも多めに作れます

。家族が多い家庭には良いと思います。もちろん、味はおいしいです

。

こちらがトップバリュのうまみだしです。茅乃舎を意識した商品だと思います

。高いだけあって、お味噌汁にするとおいしかったです。

料理の味が決まるうまみだしパック焼きあご入りティーバッグタイプ/トップバリュ・イオン

茅乃舎　野菜だし

でん粉分解物を使っています。おいしいですが、我が家はあまり洋風料理をしないのでなかなか減りません・・。

茅乃舎だし野菜だし久原本家 8g×24包野菜だしやさいだし茅乃舎かやのやかのやかやのやだしかのやだし出汁ギフトお中元

茅乃舎　椎茸だし

でん粉分解物を使っています。おいしいです

。煮物もあまりしないのですが、煮物にも最適だと思います。シイタケのうま味が出ます

。そのほか手作りのめんつゆを作るのに使ってる人がレビューにありました。

【14,15限定クーポン配布中】【茅乃舎椎茸だし 1個】 6g×20袋久原本家椎茸だししいたけだししいたけ茅乃舎だしかやのやかやのやだし出汁茅乃だし茅乃かやのかやのだし送料無料 1袋

ほんだし　1kg　

こちらは砂糖・乳糖が入っています。乳糖が入ってるので、子供がいるときは使っていません。10年ぶりに「原点に帰ろう」と思い、今週購入しました

。

ほんだしかつおだしだしの素袋(1kg)【ほんだし】

久しぶりに使うと「これこれ！この味

」と思いました。
懐かしい、母の味です

。飲食店の味噌汁もほんだしかな？と思う事が多いですね。以前は袋入りだしにハマっていましたが、顆粒も便利で使いやすいしゴミもでないので、最近また購入するようになりました。

▶︎複数購入して気に入っただし

私が気に入っただしです。

・リケンの素材力・七素材の旨みだし

・北野エース　あごだし

・茅乃舎だし

・茅乃舎椎茸だし

・料理が決まるうまみだしパック・イオン

人工甘味料の話

夫が数年前から2年前まで健康のために、会社でダイエットコーラを飲んでいました。自販機で売ってるので自動的に選んでいたようです。頻繁に飲んでいました。

脂肪肝で、ある肝臓の数値が悪かったのですが、ふと夫は動画で人工甘味料のことを知り、ダイエットコーラを辞めると言って、ブラックコーヒーを水筒に入れて持っていくようになりました。

週末にコーラを飲みたい時は、普通のコーラを選んでいました。

コカ・コーラ(500ml*48本)【コカコーラ(Coca-Cola)】[炭酸飲料]

そして一年後健康診断で、肝臓の数値が良くなっていました

。生活で変わった習慣はコーラを辞めてブラックコーヒーを持参するようになった事だけです。

脂肪肝は治っていませんが数値が改善されているので夫は嬉しかったようです。
何が原因かわかりませんが、「絶対人工甘味料だと思う」と本人は言ってます。

今、夫は月に2回くらい週末だけ、果糖ぶどう糖液糖・砂糖入りの普通のコーラを1本飲んでいます。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう