2006.02.10
カテゴリ： タベモノ
季節はずれだけど水羊羹を作りました。
あー水羊羹ってどうやって作るの？
と母に聞くと、寒天で固まるよ。と簡単なお答え。
寒天もらって、何となく作りました。
あんこって、甘いじゃない？
甘いのやだなぁ。。。とあんこ以外の甘味を入れなかったんです。
……甘みたりなーい。。。失敗。
砂糖、入れるべきだった(|||＿|||)
寒天：8グラム（ただ単に8グラム入りだった）
水：600cc
あんこ：500グラム
砂糖：甘いと感じるまで
寒天を1時間ふやかし、しぼってから600ccの水に入れて煮とかす。
あんこ＆お砂糖イン！
滑らかになるように1回濾しました。
あとはタッパーに入れて、冷蔵庫へ。
冷え固まったら出来上がり☆
コドモのおやつにしました。
甘くないよーなんかかける？とメープルシロップをかけてみました（爆）
そのまま食べた方がいいよぉ、、、(T-T)と言われたし。
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