一期一会 ~笑いまひょ~              *ひろニコ時々便り*

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カテゴリ: つぶやき
 大晦日です。今日は楽チンしたい為に、煮物は昨日夕食後にざっとしました。お煮〆、鯛の子、手羽元を30本!。

 ありがたく毎年、幼なじみ宅から鯛が届きます。いつも大晦日なんですが今年は30日に!ありがたい!当日楽チン出来るぞ!と頑張ってさばきました。本当は”睨み鯛”-にらみだい-として、一匹丸ごと焼かなきゃならないんですが、去年辺りから切り身にしています。塩焼きに、煮付けと多様に出来るように。

 13年前、母が鯛をおろしている最中にクモ膜下出血をおこしました。だからそれ以降、鯛は触りたがらない。トラウマっちゅうやつですね。だから毎年鯛担当は私に^^; 見よう見真似の素人さばき。

 魚屋に弟子入りして、キレイニさばけるようになりたいわぁ~。身が残る骨などはアラ炊きにします。筍と炊くと美味しいんですよ♪

 今日は海老を甘辛く煮付けて終了! 後のお節の材料は美味しいお惣菜やさんのお世話になることに。手を抜かなきゃ、やってられへんもん♪



この場を通して楽しい出会いがたくさんありました。
いつものぞいてくださる皆さんとの出会いを嬉しく思います。

 ネットならではの出会い、姿かたちは見えないけど、触れ合えるというか暖かい場所になっています。ホットコーナーですね♪

 また2006年も笑顔、涙、怒りん坊などなど……喜怒哀楽を語れる場所として頑張りますんで、どうぞよろしくお願いします。

 年末、まだまだ忙しく慌ただしいと思いますが、風邪を引くことなく新年を迎えてくださいね~~


年末ジャンボは誰の手にぃ~?!










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最終更新日  2005/12/31 09:50:07 AM
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Re:大晦日~(12/31)  
sakura47  さん
こんにちは、
今年は、私にとってとても激動の1年でしたが、
ブログを通して同病の方に出会えてホント感謝です。
特に、ひーさんからはいつも温かいコメントを
頂きありがとうございました。
何度も励まされました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
よいお年を~ (2005/12/31 10:54:20 AM)

よいお年を(*^_^*)  
こんにちわ。
お忙しそうですね。
ひーさんのご飯はいつもとてもおいしそう。
是非、写真をアップしてください。特に、アラ炊き・・・おいしそう・・・
我が家も昨日から、 母 が、がんばって準備をしています。お正月の匂いがしてきています。
そうそう、まだひとつ、希望が残っていましたね。年末ジャンボ!!祈るっっ(>_<)

たくさんの、ステキなお話、大事な情報をありがとうございました。来年もなにとぞ、よろしくお願いします。
よいお年をお迎えくださいね。 (2005/12/31 11:09:07 AM)

Re:大晦日~(12/31)  
sicico  さん
ひーさん、こんにちは。

私も、ひーさんの元気に励まされて、今年後半はとても楽しかったです。いろいろ辛いことが多くても、ここに立ち寄ると元気を分けてもらえる気がします。

来年も、どうぞよろしく。良いお年をお迎えください。
(2005/12/31 01:17:52 PM)

Re:大晦日~(12/31)  
kaoripan  さん
おせちもちゃんと作られるんですね
私は 籍を入れていないことを良いことに1度も作ったことありません
勿論 お正月はダーリンと別々でございます
それはそうと??

今年は心強いメッセージありがとうございました
これからも 戦いですが 頑張ります
来年も よろしくお願い致します (2005/12/31 03:07:16 PM)

Re:大晦日~(12/31)  
タヌタヌ3  さん
こんにちは。
私もさっき、煮物やお節の用意が終わりました。
今、休憩中!(^_^)

ひーさん、ブログを始めたばかりの私にいつも温かな言葉をありがとうございます。
来年もどうぞよろしくお願いします。
良いお年を。。。 (2005/12/31 03:35:29 PM)

Re:大晦日~(12/31)  
~ななこ~  さん
ひーさん、こんばんは。
いよいよ今年もあと数時間で終わりですね。

みなさんも書かれているように
この1年は私にとって忘れられない1年となりました。

本来ならば孤独な闘病生活となるはずが
ネットがあったおかげで同じような境遇の方々と
情報交換したりしながら、大変な中にも一抹の楽しさを見つけながら、治療を進めてくることができました。

ひーさんのコメントにもいつも励まされています。

鯛がさばけるなんてすごいですよ~!
めでたい、めでたい!

今年1年本当にお世話になりました。
来年もまたよろしくお願いいたします! (2005/12/31 06:46:04 PM)

Re:大晦日~(12/31)  
バンダナ さん
すごーい ちゃんと作ってるんや
えらい!! お正月の行事伝承しないとね
そう偉そうに言ってる 私は・・・

お母さんも御節作ってたなあと記憶に残しておかないと
っと思い下の子が中学生くらいまで 真面目な母を
していました

でも三が日 主人の実家 私の実家と渡り歩くので
無駄が多くなって 今は手抜きもいいとこです


今年はひーさんのプログにお邪魔させていただけて
ありがとうございました
関西の様子に慣れた景色を見ているようで
心地いいです

来年もお邪魔させてくださいね
どうぞよいお年を!! (2005/12/31 07:11:13 PM)

Re:大晦日~(12/31)  
さやこ7308  さん
今年最後のこんばんは!

ひーさんの料理、美味しそう。
私がひーさんに弟子入りしたいぐらいです。

私もブログを通じて、ひーさんと出会えたこと嬉しく思います☆
来年もよろしくお願いしますね! (2005/12/31 09:16:59 PM)

Re:大晦日~(12/31)  
めぐマグ  さん
ひーさんちはお正月準備万端ですね~♪
おぉ~、お魚さばけるなんて、すごいわ!

ブログって不思議な出会いですよね。
ひーさんに出会えて良かったです♪
また来年もヨロシクお願いします。
良いお年を~ (2005/12/31 09:32:28 PM)

みなさんへ お返事  
新年明けましておめでとうございます。

毎日、色々なコメント嬉しく思いながら、このページを開けるのが楽しみな毎日でした。
年が替わってからですが、皆さんの掲示板の方へお邪魔しております。

ぼ~っとしていたせいか?^^; 2006年になっているのに、来年もヨロシクなどと書いたかもしれませんが、お許しあれ……(反省)。

本年もどぞよろしくお願いします。
掲示板のコメントをお返事の代わりにさせていただきます。

(2006/01/01 10:59:14 AM)

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